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第四百三十四章(2/2)

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張太平說道:「行!」直接過去在粗壯的和桃樹上面使勁兒蹬了兩腳,一些成熟了的紛紛落了下來。

山核桃的別名有好些個,產區稱山核桃為「山蟹」,因「核」與「蟹」在方言中發言相近。昌化人還有稱山核桃為「大明果」的,裡面還有這朱元璋和劉伯溫的一段故事。

而在關中地帶它被叫做野核桃,在整個秦嶺山脈大量分布。而說起秦嶺山脈上的野核桃就不得不說一說商洛的核桃了。

商洛核桃,據說是西漢張騫從西域帶回植於京都長安,然而「龍鳳之地」不適核桃生長發育,便被發配到商洛山中。豈知,核桃卻因禍得福,尋到了安家落戶、發家興族的寶地,從而繁衍成為一個旺族。其分布之廣,株數之多,產量之巨,品質之優,品種、品系之豐富,甲於全省,冠於全國。

商洛山區一帶的氣候、雨水、土壤最適宜於核桃的生長,有得天獨厚的自然條件。更兼山民勤勞純樸,靠山養山,植樹為樂,視核桃如寶,無比珍重。因此,這裡的核桃分布很廣,無論深山、峽谷、丘陵、平川,無不有核桃的生長。正如民謠所道:「核桃坡,核桃溝,核桃砭,核桃路,漫山遍野核桃樹,核桃累累碰人頭」。

山核桃不但可以用來吃,還有著很大的文玩價值。小小的山核桃,在不同人的眼裡,會打下不同的印記。在美食家眼裡,山核桃是美味佳肴;在商人眼裡,山核桃可以賣錢;在製藥師眼裡,山核桃可以入藥……在詩人眼裡,山核桃呈現出一種美……

著名詩人艾青就曾經寫過:「一個個像是銅鑄的/上面刻滿了甲骨文/也像是黃楊木雕刻/玲瓏透剔、變化無窮/不知是天和地的對話/還是風雨雷電的檄文」

詩人寫《山核桃》,沒有寫它骨頭包著的肉如何如何,而著重寫的是山核桃的花紋——這花紋是天然形成的。因為詩人很欣賞這種花紋,這花紋引起了詩人的情思。而且世上還存在一眾人將這當成一種愛好,山核桃上面的紋絡在他們的眼中可以變化萬物,擁有巨大的收藏價值。

而山核桃的藥用價值更是巨大不可估量。

據《本草綱目》記載,山核桃味甘姓平,能補氣益血,調燥化痰,溫補腎肺,定喘。經常吃山核桃能滋養血脈、增進食慾、烏黑鬚髮,而且還能醫治姓功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患,所以民間有「常食核桃油,白髮老翁戲氂牛」之諺語。

山核桃對各種年齡段的人都有滋補養生的功能,孕婦多吃有利胎兒的骨骼發育;兒童常吃有利於生長發育、增強記憶、保護視力;青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤;中老年人常吃,可保心養肺、益智延壽。

所以與之家核桃比起來山核桃無論是在營養上面和價值上面都有過之而無不及。市面上的家核桃二十多塊錢一斤,而山核桃卻賣到四十五塊錢一斤的價格。

張太平踢了兩腳巨大的核桃樹之後見不再有核桃落下來,便拿起杆子從上面夠些下來,回想起來山核桃老少皆宜的巨大價值,他不介意多勾下來一些。

范茗一邊幫忙撿起地上散落的核桃一邊問道:「大哥,那這青皮帶回去怎麼弄掉呀?總不能是用手一個個地褪去最後弄得滿手烏黑吧?」

張太平笑著搖了搖頭說道:「數量多了的話自然就不會這樣了,回去後想將它們在沙子中或者土裡面埋藏一段時間,青皮上面有一種物質很容易腐爛,很少的幾天就能讓青皮變黑褪掉,最後只需要取出來在太陽底下曬乾就可以了。」

「我就說嘛,肯定有著簡便的方法的。」范茗笑著說道。

核桃拾取完了之後又多了兩個大袋子,不過這個對張太平來說不算多少重量,只是換了根更粗的樹幹挑著罷了。

由於要保護這些小娃娃們的安全,所以張太平一直讓三條大狗守護在四周,所以就沒有發生抓兔子抓野雞的事情。

出山的時候范茗忽然想起來一件事情,轉向張太平問道:「大哥,我剛才看見你手裡面拿了一把刀,放在那裡了呢?」

葉靈也很好奇師傅剛才忽然出現又忽然消失的刀是怎麼一回事情,不過她並沒有問出來,現在范茗問了出來,她邊也支起耳朵仔細聽著。

張太平看了看一個好奇探究的目光一個支起的耳朵,笑著搖了搖頭沒有說話。

「大哥,說說嘛,你把刀放在了那裡?」范茗將聲音放得甜甜糯糯。

張太平無動於衷:「這是個秘密。」

「大哥真小氣!」范茗有點氣鼓鼓轉過頭去,而後又偷偷看著張太平,見他只是笑了笑沒有理會自己,不由有點沮喪。

至於葉靈,雖然很好奇,但是讓她主動問的話那是萬萬不可能的,她只會將這份好奇爛到肚子裡面。說得好聽點就是懂事,說得難聽點就是像個悶葫蘆。

終於在太陽落上之前出了山,站在一個山坡上可以看到下面的村子了。張太平不由長長鬆了一口氣,要*心著這麼多小娃娃的安全還真是一件累心的事情,以後這種帶小娃娃們進山的事情是不能做了。

看著有些累了的小孩子們說道:「這會兒不著急了,坐下來歇一歇。」

出了葉靈所有的人都在等著張太平的這句話了。這次一個是因為擔著東西,另一個是因為小娃娃們太多,張太平沒有搞什麼特殊化,所以這一路上來丫丫小姑娘都是自己走卻去走回的,這會兒也累壞了。可貴的是小姑娘一路上從沒有喊過累,也沒有說出讓張太平抱著或者背著的話。

張太平撫了撫她的頭說道:「丫丫真乖!」

丫丫雖然不明白爸爸為什麼忽然誇獎自己,但還是甜甜地一笑。

這會兒的太陽沒有炙熱的光芒,看上去像一個大大的紅盤子懸掛在山頂上方三丈之處。

「太陽好大哦。」丫丫坐在張太平身邊感受著溫暖的紅光灑在臉上說道。

丫丫的話語紛紛將小娃娃們的心神吸引到太陽上面。

「太陽到山頂之上下這麼短了哦。」一個和丫丫差不多年紀的小姑娘捏著兩個手指測了測太陽到山頂的距離。

張太平被她的舉動逗笑了,看著小娃娃們鬧成一團的歡快場面,心裏面也是一片輕鬆。

就在張太平沉浸在這種氛圍中的時候穿來了一個聲音打斷了。

「哎!這裡有小蒜呀!」

聽到這個聲音,小孩子們都轉過去開始在地上查看。

這裡只有范茗不懂小蒜是什麼東西,朝著張太平問道:「大哥,這又是什麼東西?」

「小蒜呀。」張太平笑著說道。

「我知道是小蒜也,不過小蒜是個什麼東西呢?」范茗追問道。

「你自己過去刨出來幾顆不就知道了?」張太平笑著說道。

范茗聞言白了他一眼,過去拿起小娃娃們刨出來的一顆看了看,上面像是一根縮小了好幾倍的蔥,底下的根部又像是一個縮小了的蒜。

「這個也能吃麼?」范茗問道。

張太平笑著說道:「小蒜吃起來帶點辣味還不錯,不過和大肉包餃子最好不過了。」

「能包餃子?」范茗眼睛一亮「那就多刨一些出來,回去後包一次餃子嘗嘗是什麼味兒。」

張太平說道:「隨你。」反正他是沒有過去幫忙。

等太陽掛在了山頂的時候他站起身來說道:「好了,歇夠了該回去了,不然回去玩了屁股上面挨揍。」

張太平的這句嚇唬其實對小娃娃們是沒有多大作用的,小孩子皮實,往往是一玩就忘了時間到很晚才回家,被父母在屁股上面拍打幾下是常有之事,經歷的多了就沒有什麼可害怕的。

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