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第一百一十六章 喝酒(1/2)

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聊了一會兒,老嬸子就將菜端上來了。今天打的獵物不少,各個菜都是以兔肉或者雞肉為主。第一個就是一盆子野雞燉蘑菇,選的是兩隻比較嫩的小雞,蘑菇有村長家自己培育的也有山上的野菇和香菇。兩隻小雞燉上一大盆香氣四溢,話說這麼長時間了,大家也都早已經飢腸轆轆了,有人的肚子不爭氣地咕咕叫了幾聲。村長一聲開動,都是村子裡的大老粗,也沒有誰客氣,甩開筷子一個比一個塊,片刻一大盆就進了眾人的肚子。

張太平剛才叫王朋去打了十斤散裝的老白乾,這會兒才有功夫給每人道上些,屋子裡沒有那麼多的酒杯,也就不拘一格了,每個人都是一隻碗,先給滿上一碗,多少隨意,但是這麼一碗是最起碼的,喝的快了可以再多喝。

在村子裡喝酒沒有人會偷殲耍滑,不像城裡人不夠爽快總是推三阻四的。在這裡,嘿嘿,沒有人能經常捨得花錢買酒喝,有誰請客巴不得多喝呢。越是大碗越是爽快夠意思。大冬天的,圍著火炕坐著,大塊吃肉大碗喝酒,硬是要得,這是村里人的最愛了。

一盆完了撤下盆子,端上來另外一盆。這次不是雞肉也不是兔肉,而是村長貼補的大肉,和蘿蔔燉了一盆。素有冬天的蘿蔔賽人參的說法,和大肉燉在一起,多熬一段時間直到發軟,既是滋補又是可口,在冬天算是家裡吃食最有營養有油水的了。

這次沒有著急,大家邊喝酒邊吃,買來的一大罈子白干很快就下去半數。在座的眾人沒有一個不會喝酒,都是大酒罈子。

連續著有端上來一小盆都叫干炒兔肉,裡面放的辣子不少,顏色鮮紅,不吃看著都是想的。

在座的也就只有王朋張太平和一個小伙子年輕,其他的都是上了三十幾歲的了。王朋看見放在桌子上的兔肉炒豆角,立即夾起一筷子放進嘴裡,村長看著也沒阻止,只是臉上的笑容有些詭異。

果然王朋剛放進嘴裡嚼了兩下就有吐了出來,張開嘴使勁兒用手扇著,旁邊人遞過來一碗白酒,他看也沒看就灌了下去。這下可不得了,辣勁用燒酒沖洗無異於火上澆油更是又辣又燒,從嘴唇到喉嚨里在降到肚子裡,直如一個火球滾過,火辣火辣的。眼淚鼻涕立即就不受自己控制地流了下來,好想哭的有多傷心似的。

王朋這下受不住了,站起來衝進廚房裡。

老嬸子看見他的樣子道:「王朋這是怎麼了?哭什麼呀?」

王朋指著自己張開的嘴大聲喘著氣說不出話來。老嬸子明白過來是怎麼一回事兒,趕緊舀了一瓢水遞給他。大灌幾口水,才稍解痛苦。又喝了幾口水在嘴裡含了一口,火辣的感覺這才不太明顯了。洗了把臉從廚房中出來,嘴裡還含著一口水。

眾人見到王朋吃了一口這菜的反應這麼可怕,幾雙已經伸出去的筷子有收了回來,都看著老村長,這是咋回事兒呀?

老村長看著眾人的反應哈哈大笑,自顧自地夾了一筷子顏色鮮紅的兔肉說道:「看到這個紅色了沒有?這可不是什麼顏料,而是辣椒的顏色。這可是真正的朝天椒呀,別看短短那麼一丁點,這顏色鮮紅,辣味也十足。就是咱們這裡所說的『辣死人不償命』,吃不了辣子的人就不要動筷子了,呵呵,不然就可王朋那個心急鬼一個樣子了。」

聽到這話,有的人放下心來,夾一筷子小心地放在嘴裡品嘗,有的人自覺得放下筷子來。張太平加了一筷子放進嘴裡,的確是少有的辣,但是張太平本就喜歡吃辣,自然是越辣越好了。

吃辣的人一個個吃得鼻子冒汗,再加上白酒下肚,肚子中像一團火在燃燒,在這大冬天實在是無上的享受了。不吃辣子的人只能看著吃辣的人在大快朵頤,有心想要試上一筷子,但是王朋的前車之鑑實在是讓人害怕,自己只能喝著酒。

王朋從廚房中出來後嘴裡含著一口水,不吃菜也不喝酒了,坐在一邊消停了。

而後老嬸子又端上來一盆子兩隻茶葉煮兔子,還有一大碗的蒜泥和醬醋辣子汁,也不用動筷子,直接用手撕著下來一塊再蒜泥和汁水中蘸著吃,既不油膩又能吊起人的胃口,別有一番風味。

張太平撕了兩塊就停下來向著村長問道:「剛才的那個辣椒是怎麼一回事兒?」

「那個辣椒呀,是前些年我栽種了一些辣椒,沒想到有兩顆竟然和別的不一樣,不是咱們這裡常見的線線辣子,而是一個短小的尖角,但是別看小辣味卻沒的說,我就從這兩棵上面留了些種子,這幾年每一年種辣子的時候都會種一些再收集一些種子。怎麼,大帥也想種些?過會兒給你些種子就是了。」

張太平點了點頭:「的確想要種些,而且這也是一個商機。」

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