第五百九十八章又是一年殺豬時（2/2）

張太平能說什麼？只能無奈著微微搖頭苦笑。

進了屋子，客廳裡面蔡雅芝正陪著兩個女人說話。兩人他都認識，一個是胖子的媳婦，一個是楊萬里的媳婦。

張太平說道：「萬里也來了？你們過來的挺早呀。」

胖子的媳婦笑著說道：「我家那位早就惦記著你釀造的美酒呢，早早就起床迫不及待著過來了。」

「今天酒是少不了的。」張太平說道「今天過來沒抱孩子？」

兩個女人搖了搖頭說道：「沒有，山里天氣比外面冷，抱著也不方便。」

張太平在屋子裡面巡視了一眼問道：「他們兩個人呢？」

「聽說你們村子殺年豬，過去湊熱鬧去了。」

「那你們在這裡坐一坐，我過去看看。」張太平說著走出了屋子。

老村長家裡面又是人頭涌動，在之前的幾年裡面從來沒有這麼熱鬧過，能到村長家裡來全都是生了什麼糾紛來評理的，誰都不會像今年這樣有事沒事就到村長家裡面坐坐。

張太平進去的時候胖子正親自上陣和王老槍幫著錢老頭將已經拔了毛清洗乾淨的豬台上一個巨大的案板。

回想起來，去年也是這樣，獵了一頭野豬人們圍在這裡等待豬肉，時間過得真快，倏爾之間一年時間就過去了。不過人們的精神狀態和去年發生了很大的變化。

老村長見到張太平進來，走過來問道：「早上過去找你，怎麼不見你在家。」

張太平說道：「家裡面還沒有鞭炮，也少幾對大燈籠，早起去上了個集，買了些東西回來。」

「這會兒來了就別急著走了，待會兒順便將你的那一份兒帶回去。」

張太平點了點頭。

胖子和楊萬里也過來，胖子只穿著一件保暖的裡衣，不過胖人有著一層厚厚的脂肪，天然的防寒衣服，甩了甩手說道：「看來今天來得是時候呀，待會兒能吃到紅燒豬蹄子了，哈哈。」

接下來就是錢老頭表演的時候了，他手裡面的殺豬刀上下紛飛，真的達到了庖丁解牛的境界，麻利地將豬肚皮劃開去除裡面的內臟，而後根據豬身上的結構將豬肉分成了小塊。

楊萬里在旁邊看著感嘆道：「真的是高手在民間呀！」

胖子點了點頭：「這為老爺子不簡單那，我還知道這為老爺子的槍法也很準，估計在這大山裡面就是無冕之王的那種存在。」

只花了半個多小時錢老頭就將兩頭豬全部都處理好了，按照不同部位分了開來，只等著從上面剁下來一塊塊分肉了。

不同部位上面肉的質量就也不相同，後臀和後退上的肉是最好的，肋下的肉是最差的。不過這也簡單，要後臀的話就少給一些，要兩肋的話就多給一些。其實山里人不在乎是瘦肉還是肥肉，對這樣的分法還是認同的。

老村長拿出來個單子念到一個人之後領了肉就在上面畫個勾。

到了張太平的時候直接分到了兩個豬尾巴和兩個豬蹄子，不過說是豬蹄子上面還帶著小半條豬腿。

張太平搖了搖頭說道：「太多了，只要兩個豬蹄子就好了。」他不想鬧上面特殊的待遇。

老村長說道：「給你你就拿著吧，這是你應得的。」又朝著周圍的人說道「大家說是不是呀？」

張太平這一年給村子和大家帶來的效益是大家都看得見的，人心中都有一桿秤，誰能為大家帶來福利就真心感謝誰，全都說道「對呀，拿著吧。應得的。」