第四百八十五章洋芋糍粑（2/2）
王老槍聽后姓後面退了兩步。張太平開始一左一右拿著兩個木槌子，開始如風一樣揮動起來。
只聽見啪啪之聲不絕於耳，張太平一左一右揮動著兩個木槌子並不比兩個人揮動的慢，而且他一邊手上揮動腳下一邊繞著石槽子轉圈，這樣便解決了不均勻的問題。
旁邊的村民們一陣啞然，以前不是沒有人這樣試過，不過沒有兩下子就揮不動了。而再觀張太平，卻是越揮月帶勁兒，速度也越來越快。
一直維持著這種速度打完了糍粑，接下來又幫著王老槍和王朋還有呂鳳三家也打了，全不見絲毫疲憊的樣子。
收手後一位老人拍了拍他的肩膀豎起一個大拇指說道：「大帥這身體是剛剛地！」
往會走的路上，張太平問道：「怎麼不見其他人？」
蔡雅芝回答道：「行姐姐今天說是要到城裡面去辦點事情，順便帶著幾個小姑娘進城去逛逛。」
張太平點了點頭，又朝著身邊的范茗問道：「你怎麼沒有跟著過去？」
「城裡有什麼好玩的？我才不去呢，在家裡面讓大妮兒給我說說大學裡面的事情多好。」范茗搖著一根狗尾巴草翻了翻漂亮的眼睛說道。
也不知道翻白眼這個動作是跟誰學的，不過漂亮的姑娘無論做什麼動作都讓人賞心悅目。
蔡雅芝問道：「你打算中午怎麼吃？」
糍粑剛打出來的時候是軟的，全放在盆子裡面，等冷卻時候就會變成一塊。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，還可用微波爐加熱。
「川糍粑吧。」張太平回答道。
所謂的「川糍粑」就是將冷卻糍粑切成兩厘米的小塊，然後和菜匯在一起，出來熱騰騰地很好吃。
蔡雅芝點了點頭：「不過沒有饃饃了，回去後先烙一個鍋盔。」
范茗指了指盆子裡面變成一大團的糍粑問道：「這個現在可不可以吃？」
張太平點了點頭：「自然可以了，這洋芋本來就是蒸熟的。」
「那我嘗一塊？」范茗曲了曲手指說道。
「嘗吧。」
范茗用手指挖了一小塊放在嘴裡面，說道：「黏黏的還很勁道，很好吃呀。」收完後有挖了一塊。
蔡雅芝笑著說道：「你若是喜歡吃的話，回去之後可以先涼調一些，吃著也不錯。」
范茗拍手叫好。
關中的糍粑大都是用洋芋製作的，才外面賣的糍粑也就是這兩種做法。價錢不低，小小的一碗最少是四塊錢，有的地方甚至會賣到八塊錢十塊錢。
張太平說道：「糯米也可以打糍粑的。」
「糯米也可以？」蔡雅芝驚奇。
張太平點了點頭：「當然可以了，其他地方大都是用糯米製作糍粑的，糯米打出來的糍粑花樣多，吃法也就多。只有咱們關中地區才用洋芋打糍粑。」
「我不知道哎，要是知道了也用糯米打些糍粑。」
「用糯米打糍粑，前期的準備時間有點長，回去之後你就泡些糯米，泡三天後再撈出來放在蒸籠裡面蒸透，最後再像打洋芋糍粑一樣放在石槽裡面打。糯米有粘姓，打出來的糍粑比洋芋糍粑還要好吃。」張太平說道。
「我不會做哎。」蔡雅芝有點不好意思地說道。
張太平無所謂地擺了擺手說道：「你只需要將米弄好就行了，製作的方法我來就行了。或者閒著的時候你也可以上網去查看一下製作的方法，這些網絡上面很多。以後不懂什麼了就上網去查，基本上什麼都能查到。」
蔡雅芝點了點頭。
等范茗不注意的時候蔡雅芝小聲地問道：「那裡面的糯米成熟了沒有？」
張太平說道：「成熟了，我已經收了，全都放在竹樓裡面。」
回到家裡面，張太平就從空間中取出了一部分的糯米。蔡雅芝在做飯之前先將糯米找了個大盆子泡起來。
午飯的時候將張秀秀和小雨兒也叫了過來，一起吃個稀罕。
「哦？洋芋糍粑！」張秀秀驚訝地說道。看來她也是關中人，知道本地的特產，因為這個東西作法特別，要不是本地人，第一次吃的話還真是猜不出來這是什麼東西。
見到洋芋糍粑，老爺子卻是有些緬懷，端著碗愣了一會兒才說道：「過會兒後屋的靈台上也放一些吧，那個時候你奶奶和你父親是雖喜歡吃這個的。」
蔡雅芝聽聞之後趕緊起身拿了個碗盛了一碗端到後屋去。
老爺子也感覺到自己莫名感慨的一句話將氛圍弄得有點沉重了，端起碗笑著說道：「我出去轉轉。」
在村子裡面，像這樣端著碗邊吃邊轉悠是很常見的事情，大家也就沒有在意。
老爺子走後范茗說道：「真的很好吃哎。」
張太平笑了笑，給自己完了放了一大堆辣子，攪開之後上面的湯都變成紅顏色了，這可沒有什麼化學色素的成分，是純天然辣子的顏色。
范茗吸了口氣說道：「這麼多辣子呀，大哥不嫌辣？」
張太平回答道：「越辣越有味道，要不你也試試？」
「不了，不了。」范茗趕緊搖頭。眼珠子一轉朝著小雨兒問道「小雨兒要不要辣子？」
小雨兒笑著搖了搖頭。
范茗趁著悟空不注意快速地夾起一筷子辣子給它放進了碗裡面，然後快速地端起自己的碗離開飯桌。
悟空可是受過這辣子的罪的，知道這個的厲害，立即就生氣地大叫了起來。不過它卻不敢將碗裡的飯直接倒掉，因為在家裡面張太平是最討厭浪費的了。
只能將大部分辣子挑出來，但還是有一小部分融進了碗裡面，吃玩這晚飯辣得悟空滿臉冒汗，雙眼都變得紅彤彤的。
而罪魁禍首卻是蹲在鬼臉跟前哈哈大笑，讓滿腔怒氣的悟空發作不得。