第四百七十一章柿子吃多了會...(2/2)
料定明天又是一個晴朗的天氣,張太平將穀子從車子上面放下來之後散開在院子裡。
兩個小姑娘看到張太平忙活,也乖巧地準備過來幫忙。
張太平揮了揮手說道:「你們去玩吧。」
丫丫說道:「那我們去果園裡面了,柿子熟了呢。」
「哦?柿子熟了,那去吧,不過吃的時候小心不要沾到衣服上面,不然衣服就洗不乾淨了。」
「嗯!」兩個小姑娘應了一聲朝著後面跑去。
將穀子全部下了車子之後,鬼臉和獅子還有阿黃已經回到院子裡面了,想必泡溫泉的人已經出來了,張太平便伸展著手臂扭了扭身子也朝著果園裡面去了,他也奇怪怎麼這會兒柿子就成熟了,按理來說秋收的時候柿子才泛黃,是硬的,根本就吃不成。
進了果園,大大小小的幾個人正站在柿子樹下面,悟空在樹頂上慢慢地挑選著將軟下來的柿子放進籃子裡面。
樹底下已經扔了一片柿子蓋子和剝下來的薄薄的半透明狀的皮。
悟空將籃子送下來之後張太平也拿了一個,果然是成熟的軟柿子,大小有普通的西紅柿那麼大,但是在柿子裡面就算是特別大的水晶柿子了。也不知道是今年的氣候特別還是空間泉水的原因才導致柿子提早成熟了,不過料想應該是後者居多。
看著一群人吃得開心,張太平還是提醒了一句:「這個東西可不敢多吃,小心吃多了便秘。」
「便秘?」客人中那位和范茗心姓有些相似的女子有點震驚,隨即臉色有些發紅地說道「你真是粗俗,連著些字眼都說的出來。」也不知道是真的嫌棄張太平粗俗還是掩飾自己的尷尬。
張太平聳了聳肩膀沒有爭辯。
這下子出了兩個小姑娘所有人都停下了手裡面正吃著的柿子。
看了看地上散落的柿子蓋子,范茗頗有些怕怕地問道:「大哥說的是真的呀?吃多了柿子真的會那個那個什麼?」
張太平點了點頭說道:「還能騙不成?」
范茗臉色立即就苦了下來,將手裡面的半個柿子扔在了一遍,立即就有一群雞鴨上來哄搶了。
這個時候丫丫更是在火上澆了一把油:「爸爸從來不騙人的,以前黑子就吃柿子吃得拉不出來了,肚子疼得都哭了,還是他媽媽用棍子給掏出來的。」
「額」其他幾人聽後趕緊將手裡面吃剩半截的柿子扔了出去,仿佛是什麼毒藥似的。
「丫丫,你真是噁心!」范茗想想丫丫說的那種情況就感覺一陣惡寒。
丫丫眼神委屈地看著她不知道自己又那裡噁心了。
范茗惡狠狠地說道:「你就吃吧,希望你也吃成黑子那樣!」說完後就離開了。
其他的人也都離開了,就連一向淡定的木紅魚也是臉色一陣紅一陣白地離開了。
人全都走了之後張太平哈哈大笑出來,兩個小姑娘也咯咯笑了出來。雖然柿子卻是有著使人便秘的副作用,但是卻沒有張太平說的那麼可怕,剛才只是惡作劇罷了。
悟空看著三人都哈哈大笑,雖不明白原因,也跟著咧嘴大笑。
樹上面成熟的軟柿子已經讓悟空摘得差不多了,位置越高成熟的越早,而低處的卻都還是硬的。張太平便順手摘了一些沒有成熟的硬柿子。
「乾爸是不是準備溫柿子呀?」天天小姑娘問道。
張太平點了點頭:「天天真聰明。」
柿子不只是軟了之後的哪一個吃法,還可以用水溫著吃。硬的時候是澀的,但是用水溫過之後就可以去了澀味,只留下甜味,並且清脆爽口。記得小時候上學的時候這個季節校門口總是會有賣溫柿子的,兩毛錢一個。
軟柿子提回去之後只有蔡雅芝三人和葉靈吃了一些,其他人卻是唯恐避之不及。
蔡雅芝不由奇怪的問道:「你們怎麼不吃呀?這個柿子已經軟了,很甜的。」
其他幾人都是面露尷尬,搖了搖頭。
正在蔡雅芝和呂鳳幾人不解之時,丫丫趴在蔡雅芝的耳朵邊上悄悄地說道:「媽媽,她們怕吃多了拉不出來。」
蔡雅芝聽了之後張了張嘴面露古怪。范茗知道丫丫准沒有說什麼好話,就想要身手過去擰一下她的耳朵,不過被丫丫躲開了,於一大一小兩人就在屋子裡面追趕開來。
最後軟柿子還剩下一些沒有吃完。
張太平說道:「待會兒將這些柿子烙成餅吧。」
「呀!」丫丫和天天兩個小姑娘歡喜地大叫「柿子饃最好吃了。」
其實純柿子和面和在一起烙出來的餅好吃是好吃,但就是有點粘牙,而且這個東西只能趁熱著的時候吃,一旦涼了就會變硬咬都咬不動。
「嗯,一會兒起就過去做。」蔡雅芝點了點頭。
張太平又說道:「到時候和面不純粹用柿子,再給裡面放上兩顆雞蛋,到點油,放些糖。這樣烙出來的餅子不但不粘牙而且鬆脆可口。」
蔡雅芝眼睛一亮,這個方法她還沒有試過。
雞蛋柿子餅出來之後香氣立即就溢滿了整個屋子,不光是悟空上躥下跳,就連大大小小的鳥兒和幾隻大狗也都回來了。一時間屋子裡面地上跑的,空中飛的以滿為患了。
范茗吸了吸鼻子硬是忍住了上去嘗一嘗的衝動,客人中那個和范茗姓情相似的姑娘也是吸了吸鼻子,同樣忍住了。實在是張太平說的那些後果太嚇人。
張太平將餅子切開端出來,給看電視的幾人一人發一塊。
范茗憋著臉像是誰欠了她五百萬似的,撅了撅嘴說道:「不吃了。」
張太平再遞給其他人,同樣是搖了搖頭不敢接。
「其實做熟了之後就沒有那個作用了。」張太平笑著說道。
「當真沒有了?」木紅魚歪著頭問道。
「騙你作甚?」張太平肯定地點了點頭。
見張太平不像是開玩笑的樣子,木紅魚才拿起一塊嘗了起來。范明雖然坐在電視機前面,但是眼睛一直注意著這邊的情況,見木紅魚拿了一塊,自己也豁出去了快速地搶了一塊。兩位客人也傅紅桃也隨之各自取了一塊。
鬆脆香甜的口味立即就征服了所有人的食慾。
老爺子贊道:「這是把柿子和雞蛋混合在一起的,當真不錯。」
飯後,張太平將摘下來的硬柿子放在六七十度的熱水裡面問溫著。這個時間不短,最少都需要七八個小時才能成功,而且水溫不能變化太大,要是低了的話柿子就會變黑,要是高了的話柿子就又會失去甜味變得僵硬沒有吃頭。所以晚上要不時地起來給鍋灶下面搭一把火保持溫度,第二天早上就會溫好。