第二五二章 休閒世界雜事談（2/2）

奶奶聞言也抬頭看去，點點頭道，「嗯，是不是那血魔被打死蘭？」

「可能吧，」何媽說道，「那他爺倆是不是也該回家了？」

「嗯，回家蘭！」奶奶是小屋家主，家裡的情況她感覺最敏銳。

「那咱這就回去？」何媽詢問奶奶。

「急啥，這又不到飯點，咱倆好不容易搜到這，等到做飯咯咱再回去……這水不錯，我弄點回去，衛國肯定稀罕！」

「行，聽您的媽！」何媽感覺都行，變出水桶就要跟奶奶一塊兒裝水。這時又發現了峭壁上的動靜，「媽你看，有山羊！咱今晚吃羊肉火鍋吧？」

「嗯～好！」

咩咩咩？？？

………

火鍋，要想做的好吃，首先湯底要好。

以前何家在家裡吃火鍋，都是用的現成的底料，但現在家裡的底料儲備空空如也，所以何爸親自動手嘗試著做一次嘗嘗。

光材料就準備了一大堆，能想到的都找出來了。

蔥、姜、蒜是必備的家常佐料，還有八角、香葉、花椒、桂皮，這些大料也準備好。

再加上冰糖、白酒……也就差不多了，還有奶奶跟何媽找了不少香菇、香草，這就足夠用了。

熬製湯底需要上好的牛油和充足的火候，家裡牛油不多，不過何爸也不打算非得按照美食紀錄片上的來做。

一點牛油化開，再加上食用油，和勻加熱到七八成熟，然後淋到青花椒和辣椒上面，攪拌均勻。

接著大火炒制香料到油滾沸時，改為文火熬製，15分鐘後加白酒壓鍋，加冰糖。

俗話說：無雞不鮮味，無鴨不噴香，無骨不濃稠。

老母雞燉湯，味道一絕。老母鴨同樣是提香頂呱呱，再加上豬牛骨同燉，想想就流口水。

據說再加上魚提鮮，可能味道更好！

不過何爸在做時，

沒有這些老母雞老母鴨可用，不過普通的雞鴨還是有的，豬牛骨也有。

這些何爸看不上，用就用最好的……家裡捕捉的靈獸獨角雪熊還在呢～

一隻熊爪夠大，拿來熬湯，再加上拆下來的骨頭一塊兒，裡面再放進去拔了毛處理好的彩雉～

在院子裡支起來的吊爐慢慢燉著，從半下午一直燉到傍晚，一個半時辰後，湯汁終於白稠。

再加上蔥姜蒜紅棗桂圓等準備好的調料，繼續熬煮半個時辰，這時香味怎麼也蓋不住了，這才停下。

院子裡擺放好大桌子，兩個銅鍋子放在上面，一個裡面只加熬好的白湯，另一個加了白湯後再加上調好的辣椒油等。

起火點上銅鍋子，何媽跟奶奶也將準備好的涮肉涮菜準備的差不多了。

兩位女士裝盤，何炳鴻不停的穿梭送盤子，很快一張能坐八九個人的大桌子上，就擺滿了各種好吃的。

首先是新鮮的羊肉，被何媽片的均勻纖薄，堪比機器出品！光這個就盛了五盤，羅在了一塊。

然後是獨角雪熊還有不少肉，被何媽獎勵給了八哥不少，還有個七八盤的量，都被片了出來。

肉還有儲藏室里的牛肉，也是切片上桌，再加上下午奶奶提回來的鮮魚，去鱗刮肚收拾停當，切斷用盤子裝了上桌。

還有一條大蛇在倉庫里，何爸惦記著，也想嘗嘗，不過在何媽的強烈反對下，也就沒出現在火鍋肉菜里。

其他的就是些青菜之類的素食：白菜、娃娃菜、小白菜、茼蒿、菠菜、海帶、苦菊，還有豆腐、豆蔻、豆皮、土豆粉、麵條等等等等！

吸溜～

除了幾樣稀罕物，大部分都是家常材料，一桌子放不下，好多都還在廚房，等著隨取隨用。

何炳鴻搬出來一壇冰在冰箱的酸梅酒，何爸搬出來一張啤酒。

吃火鍋，就得喝點涼涼的才好！

何爸跟何炳鴻喝啤的，奶奶跟何媽也喝點兒酸梅酒，一家人都坐好舉杯，

「乾杯！」

喵～

啊嗚汪！

啾啾……