第二二八章 天下會秦霜(2/2)
肥肉煉鍋榨油,接著炒肉炒菜。肉是何爸買的活雞,現殺放血、拔毛洗淨,切塊料醃、爆炒加鹽……
廚房水缸里還養著幾尾鯉魚,聽說是今日剛收來的野物,何爸跟掌柜的買來一條。
刮鱗刨腹、去髒除腥,同樣是肥豬肉煉油,蔥姜蒜爆鍋後再加點五花肉,翻炒後再加幾兩醬油。
何爸最滿意的就是這個世界有醬油,要是連醬油也沒有,食物調味就少了太多滋味。
加水熬煮,水是山間活水,可直接入口,微甜。
等水開,提頭吊尾將片好的鯉魚整條放進鍋里,正好水沒一大半。下水而不鬆手,左右來回滾過兩三次,魚皮也就熟了。
然後加酒和醋,這個醋只是普通的老醋,而酒就有說道了。何爸問掌柜的要酒,結果掌柜的拿來的是十年份的花雕酒!
拿這酒做魚不知道好不好用,但喝起來絕對沒跑,光是聞,何爸就感覺快醉了一樣……好酒!
倒了適量的花雕進去後,小火慢燉。
何爸偶爾輕輕翻動一下,避免糊鍋,同時又開一灶,炒幾個青菜點葷。
等魚鍋里水開十分鐘左右,何爸在裡面加了糖鹽,繼續熬煮。
等到鍋底水基本靠干,紅燒鯉魚也就可以出鍋了!
可惜這裡沒有香菜,不然還可以再提一提味道~
一個小時後,何爸坐在了客棧的大廳里,面前桌面上擺了七八個盤子。
炒雞、紅燒鯉魚、清炒油菜、醋溜土豆絲……還有一盤悶驢肉,這是客棧里本就有的。
拿著剩下的半壇花雕,何爸小酌一杯,再吃一口肉菜,嗯……渾身的細胞仿佛都活了過來!
半下午的時間,何爸自己一個人坐在這空蕩的客棧大廳,拾葷撿素、飲酒為樂,好不痛快!
「嘶嘶~好香啊!」
客棧外突然傳來了一陣爽朗的聲音,何爸聽聲抬頭看去,一個身穿藍色勁裝袍裙的青年邁步走進來,衣著素雅,面貌談不上英俊,但一臉和氣,頗有一番出塵世外的感覺。身後還跟著兩個人,看姿態不是手下就是隨從。
「拳王閣下真是好興致啊!」來人青年二三十歲的年紀,見面倒也客氣,走到桌前拱手問好。
何爸聽在耳里,心知這人一上來就喊自己的名號,顯然是沖自己來的。
「閣下是……」何爸站起來拱手回禮。
「在下乃天下會天霜堂堂主,秦霜!」
「原來是秦堂主當面,失敬失敬!」何爸客氣的拱拱手。
眼前的秦霜表現的比較隨和,不像是找茬的樣子,何爸也樂得清淨。
而且,秦霜這個人物,何爸比較喜歡,甚至超過了聶風和步驚雲。在看電影時,也總為秦霜的短命而可惜,這次全是見到真人了!
「秦堂主若不嫌棄,嘗一嘗何某的手藝如何?」
秦霜微微一怔,驚訝道,「這些……是拳王閣下自己做的?!」
「哎~」何爸一搖頭,「別總是拳王拳王的叫,江湖人錯愛,當不得真!請坐……
我姓何名忠,已是知天命的年歲,我就托大一次,你喊我一聲何老哥不愧吧?」
「大膽!」秦霜還未說話,身後的隨從倒是跳了出來。
「哎!」秦霜制止了身後隨從,說到,「拳王前輩不管是年齡還是這廚藝,都讓人敬佩,但要讓我喊一聲老哥……還得看閣下的武功夠不夠格啊!」
何爸勿自坐在板凳上,給秦霜倒一杯後,也不管他喝不喝,自己倒是先飲了一杯,「這麼說,秦堂主是來找何某麻煩的了?」
「麻不麻煩先不說,幾個時辰前,我的手下雪暗天被閣下教訓了一番,閣下不打算給個說法嗎?」秦霜語氣依舊平靜,但眼神里更是好奇的看著何爸,想知道這人的武功到底有多強。
「你就沒問問你手下,我為何揍他?」何爸不為所動的拿起筷子,紅燒鯉魚得趁熱吃,涼了可就不美了。
「我天下會的人,從來都是拳頭下面說公道,不問其他。」秦霜的意思很明顯了。
「你想如何?」何爸很無奈的看著眼前的秀氣公子,若非情不得已,真不想跟他打架。
「秦某出個主意,拳王閣下且聽。」秦霜來時就已經想好了這些,所以此時直接說出了自己所想,「這次我與閣下比過一場,閣下要是贏了,我秦某喊你一聲何老哥,同時撤銷天下會對你的通緝!
而要是我贏了……我也撤銷通緝,但你必須加入我們天下會!如何?」
何爸聽了心中正尋思,這個秦霜在天下會裡估計算是和氣的了,要是其他人,知道自己有了天下會的人的話,肯定是無休止的追殺。
不怕追殺但怕麻煩啊,那就做過一場吧!反正何爸不覺得自己會輸。
「此話當真?」
「君子一言駟馬難追!」
「請!」
「請!」