第二〇五章 勃艮第(2/2)
勃艮第是一個狹長型的區域,緊挨著中央高地,快到第戎時,你就會感覺整個勃艮第上空仿佛都瀰漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒王國,從沙布利地區開始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂,兩側山坡上種滿了葡萄園,時不時出現的酒莊名稱仿佛告訴你這裡就是法國乃至世界的紅酒之都。
沈放沒有提前通知吉爾,但是他也知道這老頭一定呆在家裡,12年從皇家加勒比號郵輪上退休以後,吉爾就回歸了自己的家鄉。他的家族有一塊2.63公的一級葡萄園,屬於整個基利亞家族共有。
勃艮第不像法國的另一個紅酒之都波爾多。波爾多的葡萄園動輒幾十公頃,一個酒莊可以擁有多片葡萄園,在勃艮第你會發現他們的葡萄園種植面積要小很多,這也是為什麼波爾多的酒莊多為城堡,這邊的是酒莊。這邊的酒莊更加傳統,就像是華夏的「小農經濟」,有時一塊葡萄園可以有好幾家共同持有。
基利亞家的葡萄園就是這樣,他祖父曾經將這塊葡萄園的分配給三個兒子,並且交代如果等級不能提升到特級,就永遠不允許分割。在勃艮第的葡萄園的評級里,等級要求更高,必須要能夠基利亞家族的三個分支都分別有自己的小酒莊,每個人都有自己獨特的釀酒工藝,雖然都是同一塊葡萄園的葡萄,三家酒莊釀造出來的紅酒的口感卻各不相同。
「汪…汪…」酒莊的大門緊閉,兩隻布列塔尼犬在大門裡面對著沈放幾人狂吠。
每年酒莊最忙碌的時候是十一月份,那時候正是採摘葡萄和準備釀酒的時刻,而五六月份正是最悠閒的時刻,這時的他們除了時不時的去葡萄園裡看看果實的成色外基本就是以休閒為主,現在當地政府又在號召當地的眾多酒莊,讓他們放開自己的莊園,在閒暇時期可以用旅遊帶動當地經濟。法國鄉村地區逐漸成為旅遊勝地,吸引了大量遊客。休閒舒適的鄉村生活也是法國文化的象徵。
「卡爾,托尼,是誰來了。」酒莊旁邊的一棟木製別墅的大門打開,裡面走出來一個滿頭銀髮的老頭和一個棕色長髮的老婦。老頭用手遮住刺眼的陽光,眯著眼睛往這邊瞅過來,這就是沈放的老師吉爾基利亞。
「吉爾,是我,我是查爾斯。」沈放對著老頭招手。四年沒有見這老頭了,他的身體還如以前一樣硬朗,比沈放還高的身軀讓他顯得異常的魁梧,一頭的白髮精緻的向後梳去。只是以前沈放記憶中永遠是一身黑色西服裝扮的他現在穿了一身Polo衫,而他的妻子菲歐娜基利亞一身亞麻色長裙加上一條波西米亞風的披肩,依然跟以前一樣優雅。聽到聲音後,將狂吠的兩隻狗狗叫到身邊抓住。
「喔哦,查爾斯。」打開鐵門,吉爾一把將他擁抱住,然後給沈放來了一個貼面吻。
「吉爾,我說過多少次了,我們華夏人不習慣你們這樣的禮節。」沈放一臉嫌棄的將他推了一下,然後迎向了走過來的菲歐娜,給了她一個大大擁抱。
「哈哈,前段時間還有你們幾個華夏遊客到我這邊酒莊做客,他們不是說你們華夏有句話叫做入鄉隨俗麼。」吉爾對他的態度也不生氣,也明白他只有跟自己親近的人在一起才會有這種孩子般的脾氣。
「吉爾、菲歐娜,我給你介紹一下。」沈放將站在身邊的秦墨涵拉了過來:「這是我的未婚妻,莫妮卡秦。」
「我知道你。」菲歐娜笑著說道:「查爾斯跟你求婚的新聞在法國都有報導。沒想到吉爾當初在郵輪上的一個小學徒,既然成了世界級的富豪了。」菲歐娜跟秦墨涵擁抱了一下,然後招呼幾人進入家裡。
吉爾的酒莊不大,就兩個紅磚砌成的五米高十米寬三十米長的車間,和一個不算太大的酒窖,整個占地面積甚至不如沈放的威士忌酒莊大。因為葡萄酒不需要蒸餾,所以就少了一個巨大蒸餾車間與冷凝車間。而別墅這邊生活區卻占據了酒莊三分之一的面積,一棟別墅,幾間工人房間外,就是一個巨大的花園,裡面盛開著各式的鮮花,法國人的浪漫情懷在,居住的地方必須要有鮮花陪伴。
這個酒莊只有吉爾跟妻子住在這邊,再加上兩條布列塔尼犬。他們只有一個兒子是第戎的勃艮第大學的生物學教授,一直在研究如何用科學的手法改善紅酒品質而跟吉爾的傳統手法有很大的衝突,在吉爾的看來,不遵循傳統既是背叛。
「吉爾,菲歐娜,這是我從華夏給你們帶來的禮物。」一套精緻的景德鎮瓷器,還有兩條西疆特產的艾德萊斯綢。瓷器是送給吉爾的,他從多次到達華夏購買和收藏華夏特色陶瓷;而兩條多彩的艾德萊斯綢也讓菲歐娜異常的歡喜。