第116章：年節的商機（1/2）

過年了，酒釀是要做的，耙也是要蒸的。

至於說瓜子花生糖，這更是要準備的。

臨近過年的這幾天，哪怕是這些山村野嶺的，也偶爾會來不少貨郎之類前來吆喝。

那些個乾貨布料的，更是不斷挑著送下來。這些下鄉的貨郎，價格跟城裡的貨鋪的是一樣的價格。

有的，甚至於比貨鋪的還要便宜一些。

就因為這樣，所以貨郎們的生意到也越發見好。

每一次有這樣的貨郎到村里，少不了的，都會招惹來一幫孩子們的圍觀。

孩子們還可以放任著玩耍。不過，大人們要準備的事情就太多了。

二丫現在被李紅梅勒令著，也跟著做一些力所能及的事情。

比如包耙，比如做酒釀。

「原來，這東西就是這樣做的啊，不過，沒有酒麴，這玩藝兒好象也不行的呢。」

趙母咂咂嘴，有些羨慕地看著李紅梅做這些酒釀。

二丫，是滿心歡喜，舔著小嘴巴，「嫂子，我就沒聽說過酒釀這玩藝兒。想不到，今年沾著嫂子的光咱還能吃這東西了。」

李紅梅趕緊甩給她一個可憐的眼神，「喲喲，我們家小可憐兒，連酒釀也沒得著吃過，真是夠可憐的。我跟你們說啊，咱們初一包餃子，初二吃湯圓，初三吃鍋子，初四做餅子，初五……」

她扳著手指頭，不斷安排著接下來的吃食，可把二丫給讒的喲。

「嫂子，有你真好，我可以得著好些吃的。」

李紅梅被打斷，回頭，有些不悅地嗔她，「娘，你看看你家閨女，就記著吃的呢，也不看著俺人旁的好處。」

趙母樂呵呵兒地，也不吱聲，就笑看著這倆人。

反正，她喜歡這樣逗嘴的姑嫂倆。

耙做好了，泡菜也得了。

當然，有些鹹菜也是要做的。

那些青菜什麼的，早在冬天的時候就砍了一些來曬的半干，正好，今天把它們都醃漬起來。

最後，就是乾貨了。

嘗了一下這兒的乾貨，李紅梅表示有點吃不下去。

瓜子，就兩種，一種是生的一種是熟的。

花生炒貨可以說都是這樣的二種。

「這炒貨吃著不怎麼樣啊，雖然原生態的東西是好，可也不能這樣光吃白味的呢。不行，俺還是來想想法子，自己炒一些來吃吧。」

當下，李紅梅就拎著這些買來的生瓜子，準備甩開手腳干一回。

蒜頭，家裡有不少。就算是不夠，也可以去外面找。

這個她準備用來炒蒜泥花生，在現代，這味道是她最愛的一道零嘴。

瓜子，就做五香的。

正好年前在藥店裡面買了不少的香料啥的，用來煮好瓜子後，再放到鍋裡面烘乾。

說干就干，這一天李紅梅就開始忙活著煮瓜子，空閒的時候，又覺得這兒的糖塊也不是太有滋味的。

就一些黑乎乎的糖塊兒，沒一點香勁啊。

「要不我再做一些米花糖啥的？或者說，做一些花生糖也行啊。」

這麼一想，李紅梅又開始擼起袖子，準備熬糖。

別說她是萬能的煮婦。

實在是在現代的時候，這人就是個好吃嘴兒。

啥東西只要吃著上嘴了，就會刨根問底地整明白。

不懂，百度了再做唄。

就因為這樣，所以在現代的時候，她愣是學做了不少的食物和小吃。要不然，現在還真的只能幹瞪眼，就瞅著黑糖吃了。

熬糖是一門技術活。

這個步驟火大不得，也不能炒太久了。

早前讓二丫、三兒幾個剝皮炒脆了的山核桃，還有芝麻，以及花生瓜子等這些乾貨，在差不多的時候，一起放進去翻炒。

翻幾下，糖色和香味都出來後，便趕緊撈起來，放到早就準備好的一個乾淨的蘿裡面。

固形，涼透了，切成塊。

早就候在一邊，急的跟猴子似的三兒，眼巴巴地看著李紅梅把這糖塊切成小碎沫，「娘子，好吃不，好吃不。」

李紅梅故意逗他，「不好吃啊。」

三兒不樂意了，「嫂子，你都沒吃，怎麼就說不好吃的。」

李紅梅故意又逗這小叔子，「那三兒啊，你覺得這是好吃還是不好吃的？」

一邊同樣候著的錢小胖和劉子安一起響亮回答，「我覺得應該能好吃的。」

三兒更是肯定的很，「好吃，好吃，絕對的好吃啊。我光是這樣聞著就覺得好吃了。」

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