v106章 ：香辣螺螄，過癮（1/2）

5月19日周二

「沒把你的牙硌掉真是奇蹟！」小米翻了個白眼，細心的為陳氏和秦氏挑了起來：「伯母，娘，這味道上有些刺激，你們可能吃不慣，不過旁邊有清水，你們涮涮就可以吃了，偶爾吃吃河鮮，對咱們身體也是有益的。」

小米的關心，讓秦氏心中一暖，就連陳氏也是不住的點頭：「好好好，我們也嘗嘗，你別忙了，我們倆自己來，趕緊吃吧，吃吧！」

螺螄中放了不少的辣椒，對於吃上辣癮的黑子與小勇，早已迫不及待上了手，尤其是米小勇，吃的吸溜吸溜的好不痛快，黑子行為舉止間雖不見魯莽，但卻早已沒了最初她來時的那份穩重，小米看的同時不由笑出了聲，果然，在美食麵前，人人都是如此啊！

「哎呀，差點忘記了，等等啊，我去拿過來。」小米剛喝一口湯，猛地想起下午做的番茄醬，趕忙跑進廚房拿了出來，正吃得開心的黑子和小勇看到她手中紅色的醬料動作猛地一頓，米小勇更是口齒不清的問道：「這，這是什麼啊？」

「就是之前跟你們提起的番茄醬啊，下午剛做好的，快嘗嘗！」小米的話讓大家眼前瞬時一亮，大家先用筷頭蘸了點放到嘴裡嘗了下，便一下子愛上了這個味道：「又酸又甜，真好吃！」

小米將烙好的蔥油餅輕輕一卷，蘸了點醬，放到秦氏的手裡，聽到母親的讚美，她呵呵一笑：「娘，好吃就行，這說明能夠賣得出去，我可放心了！」

「米兒啊，這味道是不錯，可這醬，難道就這樣吃的？」米小勇看著這紅艷艷誘人的顏色，說出了心中的疑惑。

小米搖了搖頭：「哪能啊，靠番茄醬做出的美食多了去了，回頭我一一做給你們吃，不過啊，這東西保存不了幾天，天冷了還行，這天氣，恐怕兩三天就必須吃完，所以咱們怕是只能賣到酒樓里，畢竟，酒樓的銷量還是大。」

這一點大家都贊同，反正那些番茄放在那裡吃不完也是壞掉浪費，倒不如做成醬料賣到酒樓有保障。

番茄醬受到好評是小米意料之中的事，畢竟，沒有人能擋得住番茄的美味*。

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第二天小米起了個早，在陳氏的幫助下，做了一罐約五斤左右的番茄醬，跟著大牛進了鎮子，與之前一樣告別大牛後從空間拿出所有的存貨才敲了門，李掌柜現在看到她那可是比親人都親，自打他們酒樓用上米小米提供的食材，那別人家的是完全的瞧不上，不僅僅是賣相上的，就連這味道上都錯了十萬八千里，試問，誰家的蔬菜能讓他嘗出甘甜的味道呢？

久而久之，不僅僅是食客挑剔了，就連他們也自然而然的喜歡上了米小米的食材，如今看到她，可不激動的親自迎上來嗎？

看到滿滿的一大桶魚，一小桶蝦，一小桶蟹，三大框蔬菜，李掌柜是樂得合不攏嘴，「小丫頭，你可來了啊，李叔叔快想死你了，若不是你不同意我真想到村子裡接你去！」

「咦？那是什麼？豆腐？真的是豆腐啊，你們家都開始做豆腐了？」在金國，做豆腐不稀奇，只要家裡有方子肯吃苦基本上都能做出來，可關鍵是要掌握好滷水與豆漿的比例，能真正把握好這個度的人，才能真正將豆腐生意做的有聲有色。

基於小米不同一般的蔬菜、魚以及水果，李掌柜在看到豆腐之後，整個人就變得激動起來，也不待小米開口，就輕輕的摳掉一塊兒豆腐放到了嘴裡，沒想到他嘗過之後，卻愣在了那裡。

「李叔叔，您這是怎麼了？味道不好嗎？」

李掌柜僵著腦袋小幅度的搖了搖，而後便像看奇蹟般的看著米小米，呆呆的道：「不是不好，是太好了，丫頭，你可真是我們如意酒家的福星啊，怎麼可以，怎麼可以做的這麼好吃呢？這豆腐，又滑又嫩，甘甜可口，簡直，簡直就是豆腐中的極品啊！」

聽到自家豆腐被誇的這麼好，小米不由瞥了眼被自己哥哥做的不怎麼平整的豆腐，嘴角微微抽搐了一下：「有，有那麼好嗎？」

「有，怎麼就沒有，好吃，太好吃了，小丫頭，從今往後，你們家的豆腐，我如意樓包了！」

這一點倒是在小米的預料之中，旋即也爽快的答應了：「這個自然是沒問題的，不然我也不會送來這一百斤讓李叔叔嘗鮮啊，喏，這次做的不僅僅有老豆腐還有嫩豆腐，豆乾，豆皮都有，加起來百來斤，算是我家首次做豆腐送給您的福利喲，不要錢。」

「噯？怎麼能不要錢，叔叔我不差錢，你只要以後將豆腐賣給我，這就是我天大的福利了，你放心，豆腐外面兩文錢一斤，我買你十文錢一斤如何？」

小米眼角一抽，看奇葩似得看著李掌柜：「李叔叔，那您豈不是賠死了？這錢，小米就算是賺了，也，也不安心啊！」

「噯，一分價錢一分貨，你這豆腐的味道，別人家根本就做不出來，我的舌頭，可是將咱們青木鎮的各種食材嘗過來的，這十文錢啊，買得值！」

小米仔細觀察李掌柜，眉宇之間的確沒有太多勉強的氣息，這才放了心，心安理得的承了他的情：「既然李叔叔如此痛快，小米再扭捏，就有些客套了，如此，那就多謝李叔叔照顧了。不過，有一點需要向您言明一下，由於我們家人口有限，所以每天做出的豆腐也是有限的，一天一百近，您瞧著行嗎？」

一百斤？李掌柜有些傻眼，一百斤，這怎麼夠呢，完全的不夠啊！

「實在抱歉啊李叔叔，我們家還要賣給村子裡五十斤，酒樓這邊，最多只能供應一百斤，每天一百五十斤，是我們最大的極限，畢竟，我們不僅僅是做豆腐，其他方面，也是需要人的。您要知道，這鄉里鄉親的，實在不好……。」拒絕二字還未說完，李掌柜就點頭應下了：「好了小米，你別說了，叔叔明白你的意思了，好，一百斤就一百斤，每天上午辰時末（九點）去村口拿貨，時間上可充裕？」

「可以可以。」見小米應下，李掌柜鬆了口氣，正待拉著她去過稱時，小米卻獻寶似得將自己的番茄醬給抱了出來：「叔叔別走，這裡還有一罐寶貝兒要給您看。」

一聽寶貝，李源整個人就不淡定了，「什麼寶貝？」

小米指了指自己腳下的罐子，拔掉上面的塞子，示意李掌柜看過來。

李源好奇的彎下腰，在看到紅色的醬料時，還道是辣椒醬，正要拒絕，卻被小米搶先道：「李叔叔先蘸一點嘗嘗再說。」

李源心下略有些猶豫，但最終還是敗在小米所提供的精緻食材上，她都說是寶貝了，那自然是極好的，還有什麼可懷疑的？就聽話的蘸了點料放到了嘴裡，吧唧吧唧兩下嘴後，他瞳孔猛然間放大，驚呼出聲，不可思議的看著米小米：「這，這是什麼味道，又酸又甜，真不錯！」

「好吃吧？」

「好吃！」

小米呵呵一笑蓋上蓋子，將整個罐子抱給了李掌柜：「好吃的話就行，以後這種醬料，我也可以給你提供，因為放不了多長時間，每天的用量您回頭估算一下給我，我再做出來，到時候和豆腐一起送過去，如何？」

「好，真好，這，這簡直是太好了，小米啊，你，你可真是叔叔的福星啊！」

「李叔叔，您剛剛已經說過了呢！」

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