271出手驚人（1/2）

秦悅被陳錚誇得有點不好意思：「我那點菜也叫廚藝？不是笑話我吧？太諷刺我了！」

「若風就是這麼誇你的！」陳錚笑了笑：「因為有了這些做菜經驗，在鄭元哲面前，陳若風可是又牛氣逼人了！」

秦悅溫柔地笑著，不再打斷陳錚講話――――――――――

「做菜得靠悟性，依賴菜譜那是弱智，你弱嗎？」陳若風煞有介事地挑剔著。

鄭元哲不是很有把握：「還不是……太弱吧？」

「那你就任著感覺創造發明好了，說不定你的新菜能出奇制勝。」陳若風毫不客氣地沒收了鄭元哲的菜譜。

鄭元哲有點無措和懵懂地站在那裡。

「沒見過豬跑，還沒吃過豬肉啊？你去過多少酒店？吃過多少美酒佳肴？現在就是實習一下罷了，瞧你愁得這樣子？嘖嘖，算了，就做家常菜吧，我從最最基本的家常菜開始教你。」

「好，先炒哪個菜呢？」鄭元哲看到陳錚買回來的一堆肉和菜，真不知道從何下手。

陳若風看了看：「炒白菜吧，廚師們初學乍練的時候，都拿這個練手呢。」

陳錚佩服：「陳老師是不是真學過？還知道得挺多。」他一邊說著一邊來拿白菜。

陳若風眼疾手快，一下就把他的手打開了：「一邊涼快去，我教一個人就夠累了，你就別麻煩我了。」

「我洗洗白菜。」什麼事都不做，陳錚覺得無趣。再說看鄭元哲忙得一團亂，他怎麼能袖手旁觀？

鄭元哲趕緊拿過白菜：「我來我來，從頭學起嘛！」他很自覺地拿起白菜，往水籠頭下一擱，打開水嘩嘩地沖洗著。不想被陳若風一下關上了水：「這是幹嗎？水是不花錢的嗎？」

「陳老師，那個我」陳錚干看著鄭總笨手笨腳的，就有點著急。

「你一邊呆著去，要不就回家，別吃我做的菜！我好不容易拜師成功，你別來搗亂。」鄭元哲還挺有擔當。

陳若風得意地瞅了陳錚一眼，向他擺了個手勢，陳錚只好離他們遠一些，仍然站在那裡看熱鬧。

陳若風把白菜葉子摘下一片：「這樣，你一片一片地摘下來，然後去洗，就會很乾淨。」

這麼簡單啊？鄭元哲開始一片一片地剝白菜，連扔了兩片在水池裡，陳若風叫起來：「祖宗，你不會用盆子洗啊？講不講衛生啊？」

鄭元哲又趕緊找個盆，又把剝下的菜放進去，繼續剝白菜葉。笨手笨腳地翻來翻去，菜葉掉出來，又趕緊再拿回盆里，最後洗好了，他又站在一盆白菜葉面前傻眼了，他在努力回想著，飯店做的時候是什麼樣子的？這個沒見過，那吃的時候是什麼樣子？

看他手忙腳亂了一陣，又束手無策地和白菜乾瞪眼，陳若風用力忍著笑：「看著就能看熟了嗎？」

陳錚也伸長脖子遠遠地看著。

「要切嗎？要什麼形狀的？」鄭元哲很謙虛地討教。

陳若風抱著雙手開始教訓他：「你一點概念都沒有啊？難道真沒吃過？」

「很少，都是廚師做的，我沒注意過。」鄭元哲賠著笑臉老實交待。

「都吃傻了。隨便你切吧。」

「切成各種形狀都可以？」鄭元哲拿著菜刀掂量著不敢輕易下刀。

這句話差點把陳若風噎死：「你你你，切吧切吧，長的圓的，方的扁的，隨你高興」

陳錚噗嗤一下樂了，陳若風不滿地看他一眼。鄭元哲看他倆一眼，自己又想了想：「還是切長的吧，貌似這個比較簡單。」

看到鄭元哲拿起一片白菜要切，刀還沒下去，陳若風就喝住了他：「這是磨洋工的節奏吧？你一片一片的，得切到猴年馬月啊？」

鄭元哲又拿過一片，正準備切，陳若風沒好氣地丟給他兩片：「一次多切一點，累不死你！」

看著笨到家的鄭元哲，陳若風又氣又急，鼻子不是鼻子，臉不是臉的。她不停地做著深呼吸，要儘量控制一下自己的脾氣。

油和蔥花姜剛放進鍋里，還沒炒出香味來呢，鄭元哲就急著把白菜條扔進鍋里去了。陳若風張了張嘴，氣得無語了，不想管他了。菜是炒起來了，鄭元哲的問題又來了：「多久翻一次啊？火大點還是小點？一直用大火嗎？」

「自己要學會察言觀色啊！別老問我。」陳若風的口氣真要翻臉了。

鄭元哲有點納悶：「我一直在看你臉色啊？聽你指揮啊？」

「哎呀！你這個豬大腦啊，誰讓你看我了？我的臉能炒出菜來嗎？你不是看火和鍋嗎？學名叫看火候！懂嗎？」

被陳若風一番搶白，鄭元哲乖乖地轉身一心一意地去炒菜。他還是回頭了幾次，欲言又止的，急得陳錚也在欲言又止，因為陳若風很嚴肅地站在那裡監工呢，她那狀態已經氣得一點就著了，倆人也不敢再惹她。看鄭元哲連翻菜都那麼笨拙，陳若風真是氣不打一處來，她教一個一點基礎沒有的學生，這不是要人命嗎？一個菜沒出鍋，她就沒了耐性了。

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