第八百二十三章 利潤分配(1/2)
上次楊小龍在品嘗過張大爺家的麻辣燙之後,便萌生了將這麻辣燙打造成一個全國知名品牌的打算。
雖說麻辣燙只是一種很普通的美食,基本上是個人都會做,但張大爺家這麻辣燙絕對屬於麻辣燙中的翹楚。
首先,張大爺家的湯底是秘制配方,經過數代人的傳承,不僅能夠滿足人最基本的口腹之慾,還能起到強健體魄,益壽延年的作用。
其次,他們家調配的麻醬同樣是一絕,味美鮮香,回味無窮,讓人吃過一次便會欲罷不能。
如果不是因為地段不好,再加上缺乏宣傳,張大爺家的麻辣燙生意絕對會火爆全冀北。
即便如此,很多寧北的老饕只要時間都會來張大爺家吃一頓麻辣燙過過癮,一飽口福。
上次楊小龍跟張大爺提出由張大爺貢獻秘方,他出資,合作開始麻辣燙店的打算,但是被張大爺以年紀大為由婉拒了,楊小龍倒是沒想到今天張大爺竟然會主動提出跟楊小龍合夥開店。
這對楊小龍來說絕對是一個意外之喜。
「張大爺,您真的決定要跟我一起開麻辣燙店嗎?」
楊小龍再次確認道。
「嗯,是真的。」張大爺點了點頭,隨後繼續道,「我老了,只怕沒幾天活頭了,但這湯底乃是從我爺爺那一輩就傳下來的,我絕對不能讓他在我手中失傳了,能將他發揚光大自然最好。」
按理說,這種獨門配方一般都是父傳子子傳孫家族內部代代相傳的,但是張大爺的兒子不成器,完全就是一個狼心狗肺之徒,再加上對方根本就看不上眼麻辣燙這種小生意,所以張大爺就算想把配製秘方傳承給自己的兒子都沒路子。
經歷上次心臟病突發之後,張大爺也算是幡然醒悟。
他年紀大了,說不定哪天就離開這個世界了,但這秘方乃是從祖輩傳承下來的,是他們老張家幾代人的心血,這種東西雖然沒辦法跟中醫等等國粹相比,但他也絕對不能讓祖輩們的心血就這樣斷在自己手中。
一番深思熟慮之後,張大爺最終做出決定,答應楊小龍當初提的那個條件,跟楊小龍合夥開一家麻辣燙店。
如果在臨死之前能夠將老張家的秘方發揚光大,那他就算是死,也算對得起列祖列宗了。
「張大爺您放心,我向您保證,一定把老張家麻辣燙打造成咱們華夏最知名的麻辣燙品牌,讓全國人民都成為它的忠實粉絲。」
楊小龍擲地有聲的承諾道。
如果沒有吃過張大爺家的麻辣燙的話,楊小龍絕對不會夸下這等海口,但是在品嘗過張大爺家的麻辣燙,並且了解到老張家麻辣燙得天獨厚的優勢之後,他已經有了絕對把握把老張家麻辣燙打造成華夏爆款美食,讓它真正變的家喻戶曉!
「有你這句話我就放心了。」
張大爺雖然不是什麼達官顯貴,但這一輩子閱人無數,他看得出來,楊小龍絕對不是那種誇誇其談之人,他既然這麼說了,肯定會踏踏實實的去付諸實踐。
「張大爺,咱們還按照我先前說的,我出資開店,並負責管理,您只需要拿出您的祖傳配方就行,到時候利潤咱們五五分帳,您看怎麼樣?」
楊小龍問道。
「這可不行!」
張大爺當即拒絕。
「為什麼?您如果覺得對這個分帳方式不滿意的話,那咱們就四六分,您六我四,這樣總可以吧?」
楊小龍還以為張大爺是嫌利潤分成少,便主動提高了對方的分成比例。
「小龍你誤會了,我的意思是這分成方式你太吃虧了,我只是出一個配方而已,拿兩成利已經很滿足了。」張大爺連忙解釋道。
張大爺為人樸實敦厚,所以即便現在物價飛漲,但是他家麻辣燙各種食材的價格基本上沒有什麼變化,而且從未做過缺斤短兩的事情。
除此之外,這麼多年來,他一直親力親為,挑選最為新鮮的優質食材,縱觀整個寧北恐怕都沒有他這麼有良心的老闆。
而這一次跟楊小龍合作做生意,他最主要的目的將他們家祖傳的這一配方發展壯大,賺錢倒在其次,最重要的是他絕對不能讓楊小龍吃虧,要不然他必然會良心不安。
得知張大爺竟然是嫌分紅太高之後,楊小龍心中頓時生出一絲慚愧。
他今天倒是以小人之心度君子之腹了。
他雖然喜歡錢,但並不是那種唯利是圖的小人,更不會坑騙張大爺這種忠厚老實之人。
「張大爺,雖說您只是貢獻一個配方,但您的配方可是咱們麻辣燙店的靈魂,對於咱們麻辣燙店的發展至關重要,如果沒有您的配方,這麻辣燙店根本就沒有存活下去的可能。所以,您拿五成分紅一點都不多。」
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