第一百七十四章楊小龍的打算(2/2)
不過暫時來說,他還是得想辦法解決蔬菜的供應問題。
雖說在農村各家各戶都種的有菜,但大家種菜的目的並不是為了賣錢,而是為了自己家吃著方便,所以一般規模都不大,產量也不高。
最近這段時間,楊小龍為了給豪萊供應綠色無公害蔬菜,幾乎把小王莊村村民家種的蔬菜給收光了,因為楊小龍收購價高,許多村民都是把自家種的菜賣了,然後再去鎮上買菜回來吃。
可即便是這樣,還是無法滿足豪萊酒店日益增長的需求。像油麥菜還有辣椒,已經斷貨,而西紅柿、黃瓜、茄子等等蔬菜的數量也日趨減少,按照目前的消耗速度來算,最多也就頂十天而已。
而且除了蔬菜,禽畜等等肉類食材數量也越來越少,不管是家禽家畜,生長都是需要時間的,可酒店只要正常營業就少不了這些東西。
雖然暫時來說可以走街串巷,去各個村子收購,但等過幾個月入冬之後,再想收購可就不是那麼容易了。
最重要的,一旦有別的人冒出來跟他競爭,很有可能會導致一些預想不到的情況產生。
就比如說昨天,因為趙傳奇的出現,村民們把他們捕捉的蟬蛹等等野味全都賣給了他,要不是楊小龍及時得知這一情況,並加大了收購價,徹底調動了小王莊村鄉親們的積極性,恐怕今天他都無貨可送。
一個主打農家菜的酒店結果沒有任何農家特色的菜餚,這傳出去對於酒店的名聲可是一個不小的打擊,真要是因為自己的失誤導致這樣的情況出現,他都不知道該如何去跟唐明瀾解釋。
所以如果楊小龍還想做豪萊的獨家代理,就必須儘快解決這些問題,絕對不能臨時抱佛腳。
楊小龍思考了良久,最終得出結論,想要真正不受制於人,必須從源頭上對各種食材進行掌控。
換言之,蔬菜他要自己種,禽畜他要自己養。
到時候所有的一切都是自己的,他根本就不用再擔心競爭對手或者資源不足的問題了。
確定這個想法之後,楊小龍覺得還是要跟唐明瀾通通氣,徵求一下她的意見。
假如唐明瀾不同意的話,那他就只能放棄雙方的合作了。
看了一下時間,已經六點半了,楊小龍估計唐明瀾應該已經起來,便給唐明瀾打了一個電話。
電話響了一下就通了。
「喂,明瀾,起床沒有?」楊小龍問道。
「起來了,我正做早餐呢。怎麼,有什麼事嗎?」唐明瀾回道。
作為獨立自強的商界女王,唐明瀾的作息一項都十分規律。
「我有件事想跟你說一下,我們村的蔬菜已經供應不上了……」
「所以我打算自己弄一個養殖場,並且建幾座蔬菜大棚,實現規模化養殖……」
楊小龍先將自己現在面臨的困境跟唐明瀾說明,然後又講述了一下自己的解決方案。
「你這想法挺好的,只要你可以保證自己種植出來的是綠色無公害蔬菜,養殖出來的是綠色健康牲畜,我相信絕對不愁銷路。而且如果你真的打算這麼做的話,我建議你最好打造一個高端的綠色養殖品牌,讓全國的餐飲企業主動來找你合作,讓消費者心甘情願花費高價錢買你養殖出來的禽畜。」
沒想到唐明瀾完全支持楊小龍的想法,並且還給他提了不少建議。