二百三十三、身不由己（1/2）

「也沒有說不幫襯的道理，只是像你大哥哥這樣見縫插針的，」鳳姐拿著帕子笑道，「也著實是少見的，我巴不得多用些新鮮的香粉香水呢，那裡還會怪罪，自然是要多多的用，再多多的提意見了。」

薛蟠笑道，「如此就是極好了。」

眾人說著話，不一會賈母的大丫頭翡翠就帶著幾個僕婦拎著食盒進了來，黛玉的房裡頭原本不算太寬敞，這幾個人若是再布置桌子坐下用飯，就頗為侷促了，故此紫鵑將飯菜就放在了黛玉日常起居的炕上，又請薛蟠寶玉和鳳姐一起上炕，圍著炕桌一起用些。

菜式倒也豐盛，黛玉素來吃的清淡，除卻山雞魚蛋湯、粉絲白菜包子、五香大頭菜、一小份麻油拌的豬肉糜蒸鵪鶉蛋之外，還有一份是鵝油炒口蘑，另外一個底下放著暖爐的鍋子打開一下子就是熱氣騰騰的，翡翠介紹，「這是鹿肉和紹興酒燉的鍋子，裡頭還加了白蘿蔔和姜，冬日裡頭吃著，最是暖身不過了。」

黛玉笑道，「別的菜倒也罷了，這鹿肉腥的很，我這如何吃得下去？」

「好姑娘，」翡翠忙說道，「鹿肉原本是有些腥氣，但用花雕先醃製了許久，再用冰糖煨過，加了鎮江陳醋還有花菇一起煮了去腥，把這裡頭的血水一概去了，如此再精心燒了，絕不會有什麼腥氣了。」

薛蟠夾起了一塊鹿肉放入嘴中，只覺得肉香四溢，又有白蘿蔔之甜香，軟而不爛，實在是味道極好，薛蟠眉開眼笑，「這鹿肉好，我在家裡頭以前吃的，比不上這個，」他又勸黛玉，「妹妹你且吃一塊，你哥哥我可是饕餮之客，若不是好吃的東西，我那裡敢引薦給你吃。」

黛玉吩咐紫鵑倒了邊上的翡翠火湯來喝，聽聞薛蟠此言，笑道：「我實在是吃不得多少葷腥，這鹿肉就還是請哥哥給吃了吧。」

「這就不對了，」薛蟠笑道，「人吃五穀雜糧，這是主事，除卻主食之外，另外膳食要均衡，不可過度吃葷腥，也不能一直都吃青菜蘿蔔等，鹿肉性子溫和，又有溫補之效，冬日吃這個，的確是好，翡翠說的不錯，加了花菇白蘿蔔姜，冬日暖胃，又暖了身子極好。」

「難怪說是有仙人傳授給大兄弟海上仙方，」鳳姐笑道，「這吃食上的養身之道，說起來還真是一套一套的，叫人聽得有些一愣一愣的，那我且問你，若是小孩子想著聰明些，該吃什麼呢？」

「蛋白質，」薛蟠邊夾著鹿肉邊說道，「哦，就是魚蝦蛋肉之物，這些東西多吃，小孩子自然就聰明些，而且這些東西多吃，小孩子也健壯許多。」

「此外還要多吃水果，」薛蟠笑眯眯的說道，「水果多吃了些，小孩子少感冒少發燒。」

鳳姐這是幫著自己的女兒問，她自從舊年生了女兒下來，這大病小災總是不斷，今日聽到薛蟠這樣說，奇道，「這麼說來，倒是真的還有些道理，我那姐兒，素來是不怎麼吃這些葷腥之物的，我時常笑話，她莫不是姑子投胎轉世的不成？」

「小孩子胃口差，原本就是腸胃羸弱，慢慢將養著，吃些容易消化的東西就是了，」薛蟠笑道。

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