一百二十四、請客（2/2）

兩個人攜手到了房裡頭，東邊的靠山長炕上已經擺好了一桌子的小菜，賈璉請薛蟠坐下，「咱們兄弟兩個也無需客氣了，一起上座吧。」

兩個人脫了靴子一起盤膝坐在炕上，薛蟠久在江南，本不適應坐炕，不過他的母親薛王氏秉承了都中風俗，家中到處都有炕床，於是他也很是利落的上炕了，丫鬟小廝們流水般的把時鮮的菜端進來，放在炕桌上，小廝又把溫好的酒端進來，「是什麼酒？」薛蟠問道。

「是紹興的女兒紅，十三年的，」臻兒麻利的說道，「咱們從金陵帶來的酒。」

「十三年的倒也罷了，若是新酒還真是不敢招待二哥了。」

「何須如此，」賈璉笑道，「都是自家兄弟。」

於是臻兒在地下伺候，來興兒在邊上幫著布菜，兩個人碰了幾杯，吃了幾口菜，賈璉撫掌稱妙，「都中家裡頭都喜歡吃淮揚的菜，只是到底不在本地，不用本地的水，味道有些不一樣，今個的菜味道極正，別的不說，就說這獅子頭，都中可沒有如此軟嫩鮮香，入口即化的。」

獅子頭放在一個砂鍋之中，淡色沸騰的湯水之中，乳白色的獅子頭宛如一輪圓月，懸浮其中，用銀勺子一挖下大塊，顫顫巍巍，入口即化，絲毫不覺豬肉的厚重味，倒是十分的輕靈，薛蟠笑道，「這是劉家來的廚子，原本是要放在外頭招待客人的，我覺得他燒的味道好，所以就扣下來自己個用，今個拿來招待二哥，是最好不過了，等會還有一道菜叫菜板留香，也是極好的。」

賈璉放下了筷子，「劉家？可是那一位太祖的恩人家？」

「什麼恩人不恩人的？」薛蟠笑道，「這樣的話，劉家自己都不敢說，當著太祖爺爺的恩人，他們擔不起。」

「倒是我失言了，」賈璉喝了一口女兒紅，嘆了一口氣，薛蟠連忙問，「二哥這是怎麼了？可是我有什麼招待不周的？」