第117章 進攻婉約米線!(1/2)
第二天上午,十點,秦方把做好的酸漿米線送到了店鋪內。
此刻陳曦、柳新月都已經到了店裡,其他工作人員也全部到位緒。其中有五名廚師,以及其他十二名服務人員。
高湯已經被廚師熬製完畢,秦方先盯著四名廚師把米線各做了一份。四人之前都有專門被秦方訓練過,現在做的步驟也都沒有問題。
準備工作都沒有問題,秦方也放下心來。跟柳新月和陳曦合計一下,十點半的時候米線店終於開業了。
「秦方,你這些米線夠做多少份的?」柳新月問道。
秦方猶豫了下才說道:「沒做多,第一天開業不知道有多少人,先做了五百份。」
「五百份?」陳曦吃驚道:「能有這麼多人嗎!」
「今天肯定有不少人。」柳新月解釋道:「有咱們門口這個招牌,很多想去隔壁婉約米線吃飯的人會優先進咱們店,這樣一部分原本屬於婉約米線的顧客會轉化為咱們的。而且昨天咱們GG牌上的海報在雲悠市影響很大,肯定也能吸引一些人過來看熱鬧。」
陳曦聞言眼睛一亮,驚喜道:「那咱們乾脆把米線店名字就定成『米線店入口』得了。」
柳新月笑道:「這個名字很招恨,容易跟其他米線店引發爭端;其次如果咱們米線店想做大做強,變成咱們自己的品牌,那還得找一個比較正經的名字,一味藉助其他米線店的影響力,那咱們的米線店永
遠不會超越它們,從長遠的角度來看『米線店入口』最多當一個小宣傳手段,並不適合做店鋪名字。」
柳新月條理清晰的分析讓陳曦反應過來,心底也打消了這個想法。
十一點,逐漸到了吃飯時間。
不少顧客本來打算去婉約米線,當看到「米線店入口」後,猶豫了下還是先走進了晨曦米線店。
進來之後雖然發現不是婉約米線,但不少人也只是為了充飢,既然店內的米線價格並不貴,而且聞起來味道不錯,一部分人並沒離開,而是選擇留下來吃飯。
留下來的顧客等餐之際,也注意到了墊桌子用的宣傳紙,上面有對晨曦米線店的介紹。
這一看介紹,不少人頓時興趣就出來了。
用古法手工製作的酸漿米線?保質期只有一天?這米線質量看起來不錯啊。
還有配菜竟然是秀水蔬菜,總的來說這家米線店選用的食材相當不錯!
等米線端上來後,顧客們再次驚訝了一把。那濃郁的米香從米線上散發出來,跟普通的米線完全不一樣,配上味道別致的高湯,這口感真是絕了!
只是一碗米線,頓時捕獲了不少食客的胃!
也有不少顧客是專門衝著這個GG牌上的海報來的,當看到GG牌竟然是真的後,這些人也都拍照上傳到了各自的社交平台。
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