第6章 烤肉店設想(2/2)
「好吧!關於一起投資烤肉店的事情,我只能說……為什麼這麼久了大家才想到這個點子呢?明明御子姐家的和牛那麼的好吃,我們根本就不用擔心客人的問題吧!所以,我願意參加這次的合夥經營計劃,正好我手頭還有一些錢,大家儘管拿去用就好了,就算是以後真的賠了錢,御子姐您也完全不必愧疚,您只需要用和牛抵債就可以了!」
「真的嗎?啊……有了你這句話我就安心多了,如果這次要是真的經營不善讓大家虧損的話,我可就真的抬不起頭來了!」
……
看到明美居然毫不猶豫的同意了一起投資烤肉店的想法,玲奈和御子都感到非常的高興。不過在座的四人之中,只有櫻子是真正擁有商業才華的經營者,所以……她自然不可能像明美那麼的胡鬧。只見她略微的沉思了一下,隨手便拿起筆來在餐巾紙上草草的羅列出了一張單子來,然後便認真的對大家說道:
「那麼……如果這一次大家對開店都是認真的話,那麼我下面說的就是接下來大家要認真考慮的事情了。」
「納尼?納尼?有什麼我們能幫得上忙的嗎?」
「嗨咿,如果說起來,前期主要就是進貨渠道,店鋪選址,以及員工招募等工作了。因為是烤肉店,所以……我們倒是不用招募那些廚藝高明的廚師!不過作為店內的特色,提供一些精緻的成品菜餚依舊是一件很重要的事情,所以……這方面的事情……我想還是我來負責的好!」
聽到櫻子最先表態,御子也趕忙接過話題來,鄭重的承諾道:
「關於進貨渠道的事情,就請放心的交給我好了,畢竟要是烤肉店真的經營起來的話,最受益的,還是我家的牧場!」
「御子醬,進貨的事情可不是聽起來的那麼容易的!要知道,我們的烤肉店主打的可是高檔的和牛,能來消費的顧客群體並不是普通的上班族,如果別的菜餚品質跟不上的話,很可是會給客人留下失禮的印象,所以……關於進貨的事情,除了松阪牛之外店裡其他的菜品還是由我去拜託熟悉的供應商為好!」
看到櫻子如此負責的承擔了開店最為重要的工作,玲奈和明美不由得對視了一眼,隨後便一同向櫻子回應道:
「那麼……店面的事情……就讓我們來負責好了!請問……我們應該找一家什麼樣的店鋪來作為我們的經營場所呢?」
「關於這一點,我想還是要尋找在繁華商業區附近的不動產作為店鋪比較合適吧!不過……因為這一次我們的投資額並不大,所以……我們恐怕無法支持長時間的虧損……因此……我覺得最好還是買下一處地處繁華商業地帶周邊的不動產為好。」
「那麼……具體的預算是……」
聽到櫻子的解釋,明美有些不確定的問道、
「如果我們按照約定每個人出三千萬円的話,那麼購買店面的花銷最好能壓縮到7000萬左右,不過……要是真的不夠的話也不用擔心,我手上倒是還有一些資金!」
「誒?櫻醬,不是還有貸款需要償還嗎?這個時候還拿出這麼多的錢來,真的沒問題嗎?」
「貸款的話?要是把今年採摘的林中瑰夏都賣給經銷商,應該就足夠還清之前所有的貸款了吧!」
「誒?不會吧!你已經……你已經還清所有的貸款了嗎?」
「嗯……除了無息的那部分貸款,我想……我應該已經不欠銀行什麼了吧!」