第19章 進入複賽(1/2)
「可以談談豆種的使用嗎?」
「嗨咿!我們採用的是巴拿馬翡翠莊園出產的日曬瑰夏,因為豆種本身就擁有很棒的酸感和甜感,所以我們在後期的烘焙上希望竟可能的突出這種味道。」
「真是不錯,我喝到了橘子的酸,可可的苦,還有細微的蔗糖甜度和順滑的醇厚度!你們大家的意見怎麼樣?」
「確實讓人驚艷!沒想到深度烘焙的espresso居然還可以帶來水果般的芳香,真是讓人大開眼界啊!」
「其實我之前也品嘗過不少翡翠莊園的日曬瑰夏,不過沒有一款可以比得上今天喝到的這一杯。沒想到espresso還可擁有這麼豐富的口感!」
「是呀,請問……你真的只是開業一年的咖啡師嗎?」
……
聽到四位裁判對自己的咖啡毫不吝嗇的讚美之詞,櫻子的心情總算是平靜了一些。她感激的向幾位評判行了一禮,目送著他們離開。緊接著,櫻子將自己用過的工具清理乾淨之後,就慢慢的回到了場外的休息區內。
當櫻子離場的時候,現場的攝影機又再一次追蹤到了她的身影,就在她剛剛走出比賽區域的時候,一位電視台的記者卻突然來到了她的面前。
「不好意思,請問……可以向您問幾個問題嗎?」
「嗨咿!」
「請問您剛才的成績怎麼樣?」
「這個……暫時還不知道,不過……我是第一次參加日本咖啡師大賽,所以……成績什麼的還是不要太過在意為好!」
「啊……看來您參加比賽的心態還是很輕鬆的啊,對了,請問您是代表是那家咖啡店呢?」
「我嗎?我是代表東京都櫻之里咖啡店前來參加比賽的!」
「櫻之里?等一下,請問……是不是就是之前園能寺明美小姐在twitter上分享過的那家咖啡店呢?」
「額……您居然也知道這件事?」
「真的是啊,其實我本人也是園能寺明美小姐的粉絲呢,之前注意過她的twitter上發布的有關櫻之里咖啡店的推文,那麼……您和園能寺明美小姐是好朋友咯?」
「嗨咿!」
「請問……今天的比賽明美小姐也來為你打氣了嗎?」
「這個……」
……
「櫻子姐,我在這裡!」
看到大屏幕上出現了櫻子被採訪時的畫面,明美連忙從座位上站起身來揮舞著雙手向櫻子招呼道,這一幕恰好被正在尋找明美身影的攝像機捕捉到了,緊接著會館內的大屏幕上也同步出現了明美的身影。
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