第17章 《青空之戀》放送（2/2）

就在林修一準備好了配菜，然後在燒熱的煎鍋中放入了兩塊黃油之後，明美這才穿著居家服不緊不慢的從於是里走出來，手上還拿著浴巾在擦拭著自己的頭髮。

「誒？這麼快就泡好了嗎？我這邊還要一點時間呢！」

「嗯……浴缸已經清潔好了，等一下你直接用就是了！真不好意思，料理本來應該是我來接手才是的。」

「沒關係的，我偶爾也想試試自己的手藝，那麼現在直接放下去就可以了吧！」

「嗯，我記得媽媽就是這麼做的，只需要煎一面就好，等到另一面慢慢的滲出油脂的時候，就可以出鍋了！」

聽到明美的提示，林修一小心翼翼的晃動著煎鍋，讓鍋中的油脂更好的將肉加熱。雖然說煎牛排看起來並沒有什麼技術含量，但是火候的把握卻決定了牛排的最終口感，如過火候過大，肉就會變的又老又硬，難以下咽，可要是火候不夠的話，那麼就不會激發出肉中油脂的香氣，從而讓味道大打折扣。

也不知時間過了有多久，當牛排的表面終於開始慢慢的滲出油脂的時候，林修一和明美不由得相視一笑，緊接著明美將擺好配菜的餐盤放在了林修一的手邊，林修用夾子夾起了牛排慢慢的放在盤子的中央，隨後便借著國內的油脂，往鍋里倒入了一些紅酒來調配紅酒醬汁。

再加熱的紅酒中稍微的放入一些鹽分和黑胡椒，然後熬製濃稠，一道簡易版的紅酒醬汁就這樣做好了。林修一做的醬汁自然不能和真正西餐廳大廚的手藝相提並論。這只是為了省事而做的取巧版醬汁，不但省略了各種香料，甚至就連洋蔥都沒有放。不過即便如此，明美卻依舊感到非常的期待。

待醬汁做好之後，林修一便拿起鍋具將這些醬汁均勻的澆在了牛排上。隨後便將煎鍋放回了水池裡。

「我開動了！」

明美拿起餐具來，迫不及待的用餐刀切開了盤中的牛排，隨後用餐叉將肉塊沾上了醬汁放入了口中。

「嗯……很好吃！」

「真的嗎？實在是太好了！」

林修一聽到明美的誇獎也連忙嘗了一塊，入口之後，卻並沒有感到有明美說的那麼好吃。咀嚼的時候，可以明顯的感受到肉有些老了。

「額……還是失敗了啊！」

「沒有啊！我其實還挺喜歡這個的，請放心，我今天一定會盤子裡的全吃光的！」

明美說完，便又切下了一塊牛排放進了口中，然後一臉幸福的咀嚼著。而林修一在猶豫了一下之後，還是有些不放心的向明美問道：

「那個……晚上住在這裡……真的沒有問題嗎？」

「嗨咿！今晚就算收視率真的不好，起碼還有和修醬一起過夜的經歷當做補償，要是這樣的話，我心裡或許會更容易接受一點吧！」

林修一注意到明美說這句話的時候，神情明顯有些落寞。看起來，她似乎真的很在意今晚的收視率。於是林修一在心裡暗自的提醒了一下，千萬不要再提收視率的事情了。