第一百六十五章 拓展新品種（2/2）

現在得知杜錦寧還能再做別的吃食，怎不叫三個姐姐激動？

便是平時存在感極低，只顧低頭幹活、不怎麼愛說話的杜方蕙也湊了過來，嘰嘰喳喳問滷蛋怎麼做。

杜錦寧卻不肯說，只道：「一會兒你們知道了。」

杜方苓擠了過來，把杜錦寧擠到旁邊去，道：「你要幹什麼，只管告訴我們，我們來做。」

想想煮雞蛋要時間，趁這時間還不如去寫點話本，杜錦寧便沒有堅持，只道：「也不用老看著，讓雞蛋在鍋里慢慢煮就是了。等煮熟了，你們叫我。」說著，她便回了房間。

等她這邊寫滿了一頁紙，那邊杜方蕙就過來叫：「寧哥兒，雞蛋煮好了。」

杜錦寧過去，看到雞蛋已被姐姐們從鍋里撈了出來，放到了一個碗裡，她便將兩隻雞蛋的殼慢慢敲裂，放在一旁；另兩隻則剝了殼，直接放入滷豆乾的鍋里，讓它們跟豆乾一起鹵。

「就這樣嗎？」杜方苓睜著大眼睛好奇地問。

「這兩隻就這樣。」杜錦寧點點頭，然後將煮雞蛋的那隻鍋里的水倒掉，舀了些滷水進來，放入敲裂殼的雞蛋，再放了些干茶葉進去，等茶葉泡開了，她才蓋上鍋蓋，引了火過來，慢慢燜燒。

「放了茶葉這鍋燜煮上一盞茶功夫就把火撤了，別把雞蛋拿出來，讓它在滷水里繼續泡著。在煮的過程中時不時翻動一下，讓它跟滷水接觸均勻。那邊跟豆乾一起的，也時不時翻動，看看顏色深了，就可以了。」杜錦寧交待一聲，「等娘回來，咱們再一起嘗嘗這雞蛋的味道。」說著，便又回了房，繼續寫她的話本。

寫一會兒話本，她還要練字看書呢。雖說放了假，但關樂和給她布置了許多任務，這些課業過了年後是要檢查的，她可不能懈怠。

陳氏是大半個時辰後回來的，隨著她回來的除有一頭小毛驢，還跟一輛騾車，車上放著一架新石磨。

隔壁的董嬸看到了，便過來看熱鬧：「這是添了新家什了？」

「可不是？」陳氏讓車夫把她把石磨抬進院子，一邊對董嬸笑道，「這不是拿小石磨磨豆漿既辛苦量又少嗎？便買了毛驢和石磨。」

這兩天她跟杜方菲沒去下地，董嬸便問過她了，也知道杜家的豆乾現在賣得挺紅火。這會子見不到兩天的功夫，杜家便添了毛驢和石磨，她不由得羨慕地道：「你家的日子，真是過起來了。」

杜家當初搬過來時是個什麼樣的情形，她可是一清二楚的。這豆乾一做起來，馬上就不一樣了。不僅添了新家什，便是杜家這母女幾個的精神都好了許多，臉上的笑模樣那真是收都收不住。不過，這一切的根源，還是在杜錦寧身上。正是杜錦寧得了關山長的青睞，杜家母女才能有這樣的的好日子。

「等開了春，我也送我們家清哥兒上學去。不說考秀才，便是識得幾個字，這人也就不一樣了。」她道。

「可不是。這孩子啊，還是得念書」

陳氏給了車錢打發了騾車車夫，打水將石磨洗得乾乾淨淨，又照著賣毛驢的主家教的方法，拿了炒黃豆餵了毛驢，再用布條將毛驢的眼睛蒙住，套上磨轅趕著毛驢拉起磨來。

杜方苓幾個看了一會兒稀奇，見董嬸回去了，毛驢正乖乖地繞著圈兒拉石磨，便迫不及待地將陳氏拉到了廚房，杜方蕙又跑來喚了杜錦寧過去，準備嘗嘗滷蛋的味道。