第二百八十章 你想做什麼官？（2/2）

袁修竹和齊伯昆兩人鄰縣和徽州那裡還有一大片茶園，而且都是能正常採摘、產茶量極大的，根本沒把灕水縣的這種鮮葉看在眼裡。見得自家師傅炒出一鍋了，他們便制止了兩人想要繼續的舉動，對杜錦寧道：「這些鮮葉你們用吧，讓他們幾個上去試一試手。」

杜錦寧便點點頭：「你們兩家的師傅去試上一鍋吧。」

梁史兩家各帶了三個制茶師傅過來，一起上正好六人。

梁先寬見鮮葉不是很夠，便叫人把自己帶來的鮮葉拿了進來。

六人在杜錦寧的指導下炒起茶來。指導他們炒茶之餘，杜錦寧還指導杜方蕙如何烘焙茶葉。

這頭，袁修竹家的制茶師傅意猶未盡，對袁修竹道：「老太爺，咱們回去也壘幾個這樣的灶台吧，實在是太好使了。」

袁修竹對這灶十分感興趣，正想問問自家師傅的感受呢，見他自己主動提出，興致越發濃郁，問道：「哦？怎麼個好使法？」

「你看它這個高矮，人坐在那裡正合適，手放在上面十分舒服。這鍋的傾斜度也正正好，翻炒的時候十分順暢。」制茶師傅興奮得臉色微微發紅，說話的時候還做著手勢比劃著名。

「咱們家的灶，人坐在那裡，灶口對著自己，那個熱呀。坐得近了人被烤得受不了，坐得遠了手又夠不著，炒一鍋茶人都得挪好幾次身子，以免被烤得受不住。灶下要添柴的時候，不光影響我炒茶，煙還跟著跑出來，很是熏人。他們這個灶就特別好，燒火什麼的完全影響不了我這邊，還沒有一點菸氣。」

袁修竹剛才已圍著這灶台轉了兩圈了，十分贊同自家制茶師傅的話。

他點點頭：「好，回去咱們就砌一個這樣的灶台。」

他是個急性子，見那幾個制茶師傅笨手笨腳地，也不知道要學到什麼時候，他也不耐煩等，對杜錦寧道：「讓我這師傅教他們，你去炒兩鍋茶，做下對比。」

「好。」杜錦寧等他們把一鍋茶炒完，便取代了一個梁家的師傅，開始炒起茶來。

兩鍋炒完，待各自烘焙乾燥結束，她便讓魯小北燒了一壺水，分別泡了兩泡茶。

待袁修竹把兩盞茶都嘗過一遍，她問：「如何？」

袁修竹長長地嘆了一口氣：「你說的都是對的。我們當時特意去嘗過許多茶葉，專門選中了一家味道好的買他家的茶種。現如今種出來的茶，卻跟當初嘗到的茶味道相差很遠，還真是變種了。」他指了指杜錦寧的那茶，「你這個卻沒變，還是跟原來一樣味道好。不對，比原來味道更好，應該是季節不同。」

齊伯昆品著茶，突然開口問道：「錦寧啊，你以後想做什麼官？」