第二十六章 茶（2/2）

劉學習平日一到家就忙著燒水，稍稍放涼一會兒就沖了一大茶壺的茶水，南省人嗜茶，無論男女老幼家家戶戶都有喝茶的習慣，哪怕在這種物資貧乏的年代，也改不了這個習慣，大目村的地理條件不算好，產不出什麼名茶，但還是在山頭種了一大片茶林，除了上交公社的茶葉之外，幾乎還剩下一半殘次粗茶，生產隊裡就自己分了，劉家在村里算是有頭臉的家庭，一年兩收分到的茶有三四斤，夠一家人喝上一年的了。

當然劉學習每次沖茶的時候，都只敢拿一小撮，沖一大壺的茶水，也就只能喝個淡淡的茶味解渴，家裡只有劉長生每晚出去竄門的時候，才有資格用劉大力留下來的茶壺喝幾口濃茶。

對於喝慣了茶的人來說，就算是晚上喝濃茶也不存在睡不著的危險，反正劉長生晚上是一沾床更就睡，呼嚕打得震天響。

劉好好對這裡的茶有些好奇，便伸手到茶葉罐子裡拿了一撮出來看了看，又聞了聞，就索然無味地扔了回去，果然不是什麼好茶，不過是最普通的綠茶，應該是自家炒出來的，茶樹的品質不好，炒制的技藝也不行，真的只能算是粗茶而已。

而且今年的新茶還沒出來，這也是放了一年的陳茶了，也就只能勉強喝個茶味而已。

她前世也常常在各種場合接觸到茶，在喝茶上也格外精細，不同的茶葉都要搭配不同的茶具和沖泡手法，就連泡茶的水都講究得不得了。

她有些朋友得了那種千金難求的好茶，還常請她一起品茶，鼓搗一整套玄之又玄的品茶儀式，所以這世上恐怕還真沒有多少好茶是她沒喝過的，所以在茶之一道上，她雖然談不上專家，但卻也能算是個「叮叮噹噹」的半桶水。

「學習，下次沖茶的時候記得要把頭道水倒掉。」她隨口說道，茶樹容易生蟲，這個年代已經有了農藥，但還沒有什麼環保原生態的概念，生產隊拼命地往茶樹上打農藥以提高產量，這些茶葉的農殘絕對超過了幾十年後的標準。

好幾次劉長生和程招娣回來，身上都帶著濃濃的劇毒農藥味兒。

但這也是沒有辦法的事情，在這個連飯都吃不飽的年代，產量的重要性遠遠大於質量，在飢餓這個大難題面前，什麼有機食品全都可以被拋到爪哇國去。

「為什麼？」劉學習一臉奇怪，用來泡茶的茶葉本來就少，頭道水要是倒掉了，就這麼丁點兒茶能有什麼味道？

「農藥唄，你忘了阿爹前陣子在茶山上打藥的事兒了？那些農藥可是劇毒，隔壁村不是剛有個媳婦兒喝了農藥尋短見？才剛喝下去她就後悔了，結果立刻送到醫院去還是沒有救回來，可見這農藥有多毒了。這農藥留在茶葉上也有毒，咱們這麼天天喝著，農藥也就一直留在我們肚子裡，日積月累的，總有一天被毒死。」她說得誇張，但也不是危言聳聽。

劉學習果然被嚇住了，看著茶水的眼神就好像在看農藥，「把第一道水倒掉有用嗎？」

「當然有用，茶葉上農藥會溶於沸水，百分之九十的殘留農藥會在這第一道水裡，你把它倒了，第二道就安全了。」劉好好也有喝茶的習慣，但她不想一直喝這種高農殘的茶水來荼毒自己的身體，為了自己的幸福生活，必須扭轉他們的觀念。