第十一章 激將法(下)(1/2)
老闆娘手腳很快,很快就做好了三碗面先端了上來。
葉限眉頭微微一皺:「啊?吃麵啊?」
那面上面紅呼呼的,聞著倒是很香。
老闆娘指著後廚道:「還有一砂鍋的毛血旺正在煮。這是我們這特有的酸漿面,現在吃正合適。」
原來這面是用一點鹽、鹼面加雞蛋和成的,擀好後切細面,下水一煮十分勁道。使用的酸漿也是非常講究,是用臘菜、白菜、芹菜、包菜葉、嫩豇豆等經過發酵製成的,有時候裡面還要加入花椒葉,酸漿的味道會更好。召南吃了一口,連聲稱讚:「不錯不錯。我吃過關中一帶的酸漿面,做法和這個大概是類似,不過沒有這個香。」
桂花嫂笑道:「我們這調料可有說道呢,是先將香油豬油燒開,下蔥花、薑末、辣麵、鹽,抄抄鏟起來到進酸漿湯里。面是用鹼面加鹽和雞蛋和面擀成的。」
葉限見召南吃了大讚味道好,沒什麼事,也就大著膽子吃了一口,果然酸辣鮮味道很不錯。
「我發現了這煮麵和煮餛飩,湯里加上一點點豬油就會爽滑很多。」說到這,葉限看向武秘書,「這個你怕是不能吃吧?」
武秘書一愣:「這面里又沒有肉,我為何不能吃?」
「有葷啊。」
葉限笑道:「有豬油。」
武秘書吃了一大口面道:「我是俗家弟子,沒忌諱。」
一頓飯吃完,武秘書悄悄地問召南:「真的沒毒嗎?」
他看著召南肆無忌憚吃飯,本來是不疑有他的,卻聽召南很小聲的說:「哦,忘記告訴你了,我們倆是百毒不侵的。」
武秘書當即嘴巴大張眼睛圓瞪,好久才說道:「你們……是在逗我吧?」
葉限起身道:「信不信由你咯。嗯,也許過幾天你就和老賈一樣,落光頭髮變成大光頭。」
老闆娘桂花嫂正好過來收拾碗筷,聞言問道:「怎麼?老賈不是自己剃的頭髮?」
葉限陰陽怪氣:「咦,老闆娘,不要提那個討厭鬼,他騙我們說和你兩情相悅,在外面敗壞你的名聲。你拿人家做兄弟,人家拿你當鼻涕。」
召南差點笑出聲來:這都什麼亂七八糟的。
「葉小姐,求你告訴我,老賈的頭髮到底是怎麼回事?」
「咦,你們那麼熟為何你不問他?」
「我以為他是嫌熱剃頭了,聽你的意思是另有原因,因為什麼?」
葉限對老闆娘招招手,示意她附耳過來。
「若不是有人下毒,老賈怎麼會落成這般田地。實話告訴你,我為啥攛掇你們成親,實在是,唉,老闆娘,我對不起你,我竟然想叫你和一個馬上要死的人成親。對不住,對不住。」
葉限說到這裡,滿臉歉意。桂花嫂整個人都呆住了,一把抓著葉限的手:「葉小姐,求求你告訴我。」
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