第九百二十九章 絕技（1/2）

後面的安排，果然精彩，除了京劇、崑曲這樣他們了解一些的項目，還有其它的包括美術類、戲曲類、音樂類、競技體育類等等他們第一次才見到的項目，沿著小湖鋪開。

這一個個項目，最後組成了我們慣常所說的琴棋書畫——當然，還有美食，幾千年以來，這些項目，承擔了傳承我們傳統文化的重任，馮一平只不過選取了其中的一些，就讓這些矽谷的巨頭大亨們，覺得大開眼界。

紛紛表示，「我覺得我重新認識了中國，」

或者說，「我特別喜歡太極，」「她們的服裝真漂亮，」

梅耶爾卻說出了句讓馮一平差點嗆到的話，「我喜歡，那種長長的，叫簫，這個，難學嗎？」

應該是她對剛剛表演的那個女孩子印象很好，所以也喜歡上了她的技藝。

黃靜萍看了眼低頭捂著嘴咳嗽的馮一平，哼！

「簫有很多種，有些應該挺難的，」

低著頭的馮一平，總覺得她這話，有別的意思，當然，梅耶爾是聽不出來的，所以，這話估計就是說給自己聽的。

這當了媽以後，有些話，她還真敢說。

「好了，我們選飲品吧，」

他們此時在湖邊的一處同樣是半開放，但又感覺挺溫暖的大堂里，櫃檯上，放著很多以熱飲為主的飲料。

自然不是他們喝慣了的咖啡或者是熱可可之類的，除了各種果汁之外，還有花生紅棗羹、牛奶木瓜湯、金瓜小米汁、紅棗蓮子銀耳冰糖水……，以及，米酒。

女士們，很多選擇了營養又滋補，還能美容護膚的花生紅棗羹，男士們，在馮一平的帶動下，大多選擇了米酒。

埃里森看了賈伯斯一眼，「似乎，有些清酒的味道？」

「這不過是我們國家，在冬天很多家庭都會做的米酒，用糯米釀製，」馮一平解釋道，「但嚴格的說起來，應該是有些清酒像這個米酒，」

「哦？」埃里森覺得，今天真的見到了很多刷新他認識的事。

「你們可能也知道，製作清酒的釀酒師，有一個專門的稱呼，叫做杜氏，這個杜，就是中國酒神杜康的姓，」

「在兩千多年前，也就是我們歷史上的秦朝時期，有先民因避戰亂遠遷東洋，並將米曲釀酒的技術帶過去，才最終帶動了清酒的發展，」

「在此之前，他們要釀酒，只能用其它的辦法，比如口嚼法，就是將煮熟的米飯含在口裡咀嚼，以唾液將米飯中的澱粉糖化，然後吐出加水，讓野生酵母自然附著發酵，最後變成酒，」

這些問題，馮一平覺得非常有必要說清楚。

「咦！」很多女士聽了，覺得非常不能接受，那樣做出來的酒，還能喝嗎？

馮一平連忙擺手強調，「一直以來，我們就是用酒麴做酒，真的，你們可以試試這個米酒，」

聽了馮一平說的，梅耶爾端起一杯嘗了一口，有些意外的說道，「還真不錯！」

於是，等他們起身時，好多女士手裡，都拿著一杯沒喝完的米酒。

而接下來，終於出現了和中餐相關的項目。

桌子上放著一張案板，案板上放著一把我們的廚師慣用的，比美國家庭的斬骨刀還要大的菜刀，旁邊放著一盤水豆腐，桌後，站著一個帶著廚師帽的中年人，笑眯眯的。

「豆腐，也是我們國家的發明，兩千多年前，由一位喜歡道教的王爺發明出來，由大豆製成，蛋白質含量高，脂肪含量低，所以綠色健康，」

「而這，這是我們中國的豆腐里的一種，水豆腐，它的特點，是用葡萄糖點脂，不但可以減少蛋白質的流失，而且提高了豆腐的保水率，比石膏豆腐高出一倍來，」他拿起那個盤子說。

「所以它的質地更細嫩，你們看，」馮一平戴上一隻一次性手套去拿一塊豆腐，雖然他已經非常小心翼翼的，豆腐卻依然破了，「拿都拿不起來，」

「我試試，」勞倫娜來了興趣。

她用兩隻手，斟酌了老半天，好容易把一塊豆腐完整的拿起來，但大家的讚嘆聲才剛出口，賈伯斯的笑容才剛浮現出來，吧嗒，就碎成幾塊掉在盤子裡，桌子上。

「我們在中餐廳里吃的豆腐，似乎不是這種？」他們問。

「對，這種豆腐，切的時候，烹製的時候，要求都很高，」

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