第549章 又一碗麵（2/2）

啵！

師尚真這邊毫沒有預兆的在溫煦的側臉頰上親了一下：「獎勵你的！」

這一口真接把溫煦給親愣住了，作為一村之長而且還是個上進的職業女性，師尚真除了在床上之外，其他的時間很少主動表現出這麼親昵的動作，冷不丁的一下子享受這樣的待遇讓溫煦有點兒發呆。

回過神來之後，溫煦指了一下另一邊：「這也太潦草了！」

啵！

溫煦的另一側臉頰也挨了一下。

溫煦揉著自己的臉頰說道：「我也有點兒不餓了，咱們要不先上樓？」

聽到溫煦的話，師尚真指了一下自己的肚子，哈哈笑著說道：「吃飯！」

溫煦正準備調笑媳婦兩句呢，看到杭辰和丈母娘進來了，於是換成了一本正經的表情：「大家準備吃飯！」

轉身回到了廚房，把已經擺在案台上面重新抖了一下，然後等了不到十來秒，鍋中的水又一次燒開了。

杭辰站在了廚房的門口，看到哥哥正在往鍋里扔面，立馬說道：「面才剛下到鍋里就叫我們坐下？玩呢啊？」

「你懂什麼，這個面下了鍋就熟了！」說著溫煦蓋上了鍋蓋，等著鍋里的麵條翻滾起來之後把鍋蓋揭開，用筷子抄了抄，然後用大漏勺把面在盆里的涼開水裡過了一下，等著所有的面都涼透了，這才把一漏勺的面分到四個海碗裡。

等著面進了海碗，溫煦這才把自己燉了幾個小時，中途加了四五次水的高湯給舀了出來，當高湯的蓋子一打開，沒有一會兒站在門口的丫頭就咽了一下口水：「哇，好香！」

「改良版，你嫂子當時要吃了我這個面，估計我們現在孩子都能跑了」溫煦大言不慚的說道。

高湯是清湯，一望見底的那種清澈，湯上面飄著的是幾乎大小都一樣的油滴，每一個都有手指甲蓋這麼大，就這麼團團擠在湯麵上，輕輕的在上面灑上一些韭菜碎，立馬碗裡就有了新的色彩，湯的香味，拌著韭菜的辣香味兒，混合在了一起形成了一種難以言喻的口舌欲望。

「我來端，我來端！」丫頭已經等不急了，立馬站到了操作台旁邊，伸手準備端面。

溫煦拍開好她的手：「屬猴子的啊，吃蝦等不得紅！還少最後一步呢」。

說著溫煦打開了旁邊的另一口小鑄鐵鍋，杭辰伸頭看一眼立馬就說道：「我不吃這個，太肥了！」

鍋里是溫煦做的白肉，說明白一點兒就是五花肉，成人的巴掌長三指這麼寬，一指厚，加了各種料包括酒之類的燉的，現在這肉看著油，但是咬上去一點兒也不會有油膩的感覺，這道菜還是跟卜新建學的，雖說沒有到青出於藍而勝於藍的程度，但是開個街頭小館一準兒能成為拿手菜。

「別端，給你一個，沒這個味道差了幾分！」溫煦輕輕用筷子小心的把明晃晃的如同肉凍一樣的肉片兒夾到了每一個碗裡，擺到了碗邊上。

這樣的動作讓整個一碗麵看起來更加的誘人了，潔白的麵條，在擺到碗裡的時候在碗裡打了一個短短胖胖的八字結，大半在高湯下，一部分卻是頂著綠油油的韭菜碎兒冒了出來，水裡的面油汪汪明亮亮的，而冒出來了面差點兒就成了半透明的，幾乎已經有點兒涼皮的味兒了。

巴掌大半月形的白肉，被水煮的縮成一個微彎的月牙型，果凍一樣的皮，配上白色如玉的肥肉，再下面一大半都是清爽饞人的瘦肉，像是沒有經過任何的調味，就是把肉扔下去煮熟撈上來的那種感覺，雖說整碗面看起來有些樸素，但是只要聞著湯味兒就知道這碗面的水準了。

「好了，上面！」溫煦拍了一下手，把桌上的四碗面都放到了托盤裡，讓表妹端一個，自己端一下，沒有辦法，今兒的碗用的都太大了，一個托盤至多也就是兩碗。

師媽等看面一放到自己的面前立馬就說道：「這手藝真不錯！都能開麵店啦！」

師尚真聽了笑著說道：「這手藝是不錯，不過等著吃他的這碗面可是急人，再說了這面也貴，估計一碗沒有個四五十塊跟本下不來」。

一邊說著，師尚真一邊拿起了筷子，直接衝著白肉就伸了過去，把肉拖到了碗邊上，嘴貼著碗咬了一小口，嘗了嘗之後說道：「做的有點兒急了！」

「嗯，如果用小柴火燉上四五個小時的話會更入味一些，有些東西像是蚌啊，之類的全都沒有煮爛，要煮到化到湯里去那才是好」溫煦也沒有辦法，時間緊任務重，很多重要的東西都得省略下來，像是白肉明顯口感上會差上一茬子。

看到師尚真咬了一口肥肉之後，還咬了第二口，杭辰就有點兒好奇了，於是張口也咬了一小塊然後輕輕嚼了起來。

「嗯，真的一點兒油膩感都沒有，光有肉香還有一些淡淡的花椒和八角的味道」杭辰一邊吃一邊說道。

溫煦笑道：「時間不夠，如果時間要是夠的話，你就吃不到花椒和八角的味道了，幾乎只能感覺到肉香在你的嘴裡化開了一樣，這種肉吃肥的部份最香，皮的部分略差一些，最差的就是瘦肉了」

杭辰聽了咬了一口瘦肉說道：「也好吃！」

於是兩三五除二丫頭碗裡的肉已經被她吃光了，緊跟著面很快又被她吸溜光了，最後豎起了大碗連滿滿的一碗湯汁都給幹掉了。

「啊！好吃」杭辰放下了碗，拍了拍自己鼓起來的像個小皮球似的肚子：「哥，這麼好吃的東西，怎麼不見你常做啊？還有什麼拿手的，快點兒顯出來？不對，等我下周回來的時候再顯，我明天要去上課了」。

「不用等了，其它的你都吃過了，就是這面沒有吃過，剩下就是燒烤拉，烤鵝啦之類的，都是看著菜譜學的，或者和卜新建交流一下弄的，算是家常，平常咱們吃的就是」溫煦說道。

師媽一邊吃，一邊還和師爸通著視頻，一邊還夸著溫煦的手藝，直接把溫煦誇成了一朵花似的，聽的旁邊的溫煦都不好意思了。

突然間，溫煦覺得師媽有點兒像是徐媽了，感情自己的運氣也不錯，老丈母娘也喜歡自己，只是以前沒有這麼表示出來，今天一碗麵雖然似乎徹底的讓老丈母娘滿意了。