第九百二十六章:瀕臨倒閉的家常菜館 16（2/2）

張林宇是真的感覺很鬱悶。

他店裡用的所有東西都是真材實料，做的各種甜品從來都不用人造黃油，用的一直都是比較好的總統黃油，橄欖油奶油之類的東西用的也都是國際頂級大牌，可以說每一樣都很精益求精，做出來的美食味道也是絕對不差，但是為什麼生意就一直不好，難以維持下去呢？

這真的讓他感覺很疑惑。

也很不甘心。

「感情你到現在還沒鬧明白？

如果做生意只需要真材實料就夠了的話，那這世上怎麼會有惡意競爭？又怎麼會有劣幣驅逐良幣？

我看你是學習學傻了。

就像買車，哪個男人不喜歡幾百萬上千萬的豪車，但難道喜歡就能買嗎，想買那也得看自己有沒有這個資本，吃飯也是一樣，高檔牛排口味是不錯，但你真以為個個都捨得吃，或者說個個都吃得起嗎？

有人考慮的是食材優劣。

但更多的人考慮的是物美和價廉，或者說，甚至就連物美都不會去考慮，只單純的考慮價格低廉。

你以為我們縣有多少有錢人？

你走出去問看看，你走大街上隨便拉十個人問看看他們的工資。

月工資超過五千的都少。

沒結婚的還好些，即將結婚或者已經結婚了的，身上背負著房貸車貸的年輕人，你以為他們每個月還能有多少余錢消費，大多數人只能平平淡淡的，物美價廉的活著。

你的店能開得下去才怪。」

喬木簡直想翻白眼。

這麼簡單的道理，為什麼就是有人不懂，是真不懂還是裝不懂？

還是說，是不願意懂。

是天真遮蔽了雙目。

「可是，那家至尊美食店不是就開下去了嗎，那家店不論是面積還是裝修，都沒有我西餐廳來的好。

賣的東西的性價比。

怎麼看也都沒有我那個店高。

可是那家店生意卻不錯。

雖然遠遠比不上我們家這個家常菜館，但是就他賣的那個價格利潤絕對很高，指不定我們家這個家常菜館累死累活的賣一整天菜賺的錢，也沒有他輕輕鬆鬆賣十幾二十道飯菜賺的錢多，我不相信他們家那個菜能好吃到多麼離譜的程度。」

實際上，張林宇的那個西餐廳在剛開始一兩個月的時候，他就覺得有些撐不下去了，只是因為有李鴻運那個同樣很奇葩，價格還蠻貴的至尊美食店作為對比，所以他才一直撐了下去，覺得一份炒飯賣三百六十塊的店都能撐下去，他那真材實料的西餐廳為什麼撐不下去？

可事實證明。

他就是撐不下去。

別說下半年房租了。

下半個月的房租他都沒攢齊。

「那家店……

那家店的確有點奇怪，不過人家是人家，你是你，現在鐵一般的事實已經證明你的西餐廳開不下去了，所以，你小子就別跟我犟了。

老老實實的跟我學運營吧。

對了，你西餐廳那邊應該還剩不少食材吧，回頭你帶個廚藝機器人去你那個西餐廳，我會讓那個廚藝機器人學一下你會做的各種西餐菜餚，說不定回頭有可能會用到。

不管怎麼樣，廚藝機器人多學點沒壞處，反正你餐廳里的那些食材放著也是浪費，還不如增加一下廚藝機器人的中西菜品資料庫呢。」

喬木並沒怎麼糾結于思考至尊美食店的生意為什麼不錯，畢竟他們兩家走的是完全不同的路子，一個靠價格和格調取勝，還有一個靠的完全是物美價廉，彼此之間不存在搶客，所以自然沒必要太注意。

還是讓她孫子做點事，分散一下注意力，免得太難過比較重要。