第八百六十章 出酒了(2/2)
其次就是很多酒企對於新人的進場,抱有相當高的警惕性——你們打算做什麼,將來會不會對我們的市場造成衝擊?
所以給原來酒企的老總,留下百分之二的股份,還是相當合適的,張老闆一直做這個行業,而且也嘗試做過品牌,他解釋一下說,新老闆打算做品牌,起碼大家是傾向於相信。
再有第三點就是收酒的過程中,必須提防以次充好。
馮君要收的雖然是散裝酒,但是對酒的質量要求極高,可以說是散裝白酒的頂級酒,價格不菲,一定不能被人用劣質酒騙了。
這是一個長期的工作,也需要有專業人士的監督,張老闆和以前的技術員,都能派上用場。
不過這一次,葉清漪終於體現出了本地土著的能力,她居然在本地找到了兩個調酒技術員,其中一個還是她拐彎抹角的親戚,她聘請兩人做兼職質檢員。
小葉子並不是不相信張老闆和他的人,只不過她做為表面上的控股大股東,在重要的環節上,必須得有自己的人才行——她不這麼做才叫外行。
剛開始收酒的時候,她真沒收到多少,三天不過才收了三噸多。
葉清漪跟張老闆商量了一下,最終決定——要不來個開業酬賓吧,半個月內來賣酒的,收購價格一律上浮百分之五。
這效果是立竿見影,半個月內,她收了兩百多噸酒。
酒收得差不多了,定製的玻璃瓶也到了,非常華麗高端。
葉清漪那個懂調酒的親戚開始頭疼,「清漪,這麼搞的話,一瓶酒的成本都要到十五了,你打算怎麼勾兌,又打算賣多少錢?」
「勾兌好說,」葉清漪取出一個量杯來,又取出一瓶無色的液體,每兩百斤酒里添加五十毫升液體,「攪拌一下,這些處理過的酒就可以裝瓶了。」
她的親戚對她手裡的無色液體,那真不是一般的好奇,苦苦哀求了她好一陣,想要知道裡面是什麼——他也知道這種事犯忌諱,但是身為技術人員,真的無法控制自己的求知慾。
葉清漪最終還是礙不過親戚的面子,讓他聞了聞,「裡面其實也是酒……至於說給你一點,那真的不行,我會吃官司的。」
這位還是不甘心,「那讓我嘗一嘗行不行?」
「這個真的不行,」葉清漪很乾脆地搖搖頭,「不是捨不得讓你嘗,可能會死人的!」
關於這一點,馮君是千叮嚀萬囑咐過的,靈酒真的不能讓普通人敞開喝。
這還是他從坊市里買的中檔靈酒,如果是相思爵優化出來的靈酒,他那八個徒弟都不能敞開喝。
張老闆聽說出酒了,馬上跑過來,拿酒提子提了半斤多上來,興高采烈地嘗鮮。
他不會問對方配酒的秘訣,那樣的話惡意太明顯了,不過喝一點酒是沒問題的。
品嘗過後,他有一點微微的失望,「酒味兒倒是還可以,但是勾兌得還差一點……土腥味兒不去,賣不起好價錢呀。」
「沒事,這是純糧酒,」葉清漪笑著回答,「咱們的賣點就是純天然、養生……以及健康。」
張老闆眼珠轉一轉,「葉總,咱這酒的市場定位,是在多少錢?」
「會很貴的,」葉清漪笑著回答,「等供銷情況穩定了,我給大家發紅包。」
「很貴的……」張老闆摸一摸下巴,出聲發問,「那我不拿整瓶的,用壺打一點沒問題吧?」
天地良心,他這要求真不算什麼,釀酒的還會差這點酒?別說他還在企業里有股份,就算他沒股份,只是一個幫忙的,開口討要點散酒,誰還能不給?
然而非常遺憾的是,葉清漪歉然地搖搖頭,「張總,不是我不給你面子,實在是不方便,這樣吧……兩斤,最多兩斤。」
張老闆笑著搖搖頭,「葉總你還真是小氣……好吧,兩斤就兩斤。」
葉清漪見他不高興,少不得解釋一下,「張總,真的抱歉,我這兒有總量控制和核算。」
張老闆點點頭,表示自己明白,但心裡還是難免有些悻悻,出了門之後,給王世維打個電話,「特麼的,我自己的公司,喝點酒還限制著……這是沒見過出酒還是怎麼的?」
王世維聽得卻是一愣,「出酒了?」
「出什麼酒,就是勾兌了一下,效果還一般,連土腥味兒都沒去了,」張老闆不滿意地抱怨,「就這酒還看得那麼緊,一壺子都不讓打,只讓拿兩斤,還下不為例……呵呵,可笑。」
「是有點不合適,」王世維不動聲色地回答,「兩斤,這是打發叫花子呢?太沒有誠意了……對了,既然只有兩斤,先讓我嘗個稀罕吧?」