第三百六十章 別提拜師(2/2)
沈承安回頭看了她一眼,笑道:「沒啥,就瞅瞅,也算走出咱那鎮上了,可一直都沒好好瞅瞅呢。」
七夕一聽樂了:「小叔那你可得仔細瞅瞅,等以後忙起來怕你都顧不上,這還是往裡縣裡呢,要是以後再去府城,你一路瞧都瞧不過來。」
沈承安似乎心情不錯,跟著說道:「再累我也願意。」
話里的滿足勁兒很容易叫人聽出來,七夕其實也看在眼裡,這幾天小叔在縣裡跟著她爹還有林叔里里外外地忙著,瞧著很是有勁頭,做什麼都幹勁兒十足的。
想了想,七夕坐直了身子些,忽然問道:「小叔,我教你廚藝咋樣?」
君子遠庖廚,自來男子會做飯的就不算多,好比小百里村,有不少日子窮困的人家,家裡日子再難再忙的時候男子也不肯動手做飯,不過七夕周圍會做飯的不少,誰叫她家一直跟吃食生意打交道呢,趙源等人廚藝還是相當拿得出手的。
鋪子忙的時候小叔就跟著幫忙,七夕也瞧見過小叔幹活兒,洗菜切菜甚至簡單炒個菜,這麼些日子下來也都利索了,這對他來說已經挺不容易了,不過七夕還是想教他更多一些。
「啊?為啥?」沈承安聽了滿臉疑惑,當下就問道。
他倒不是排斥這個,進廚房幫忙也是自願的,跟著大家一起忙活也挺樂意,但還真是沒想過要專門學這個,想了想,不由笑著問道:「你想讓我當大廚?」
聽他這麼一說,七夕反倒是被他給問愣了,不過馬上就笑了出來。
也不怪她小叔這麼想,酒樓最近因為大廚遲遲定不下來人選,已經商量過好幾次了,小叔一定是知道她在用人上頭一向小心,所以說不定會想著與其找了外頭不如培養個自己人。
恰好小叔對廚藝也不排斥,還對飲食這上頭挺有興趣的,沒準兒教著教著還真就教出來個大廚呢,所以才會起了這個念頭。
「我說錯啥了?」看著小侄女在那笑,沈承安有些不好意思了,也笑著問道。
「沒有沒有。」七夕連連擺手,這才接著道,「我是想讓小叔成為大廚,不過不是要你在咱家酒樓主廚。」
沈承安又露出不解的神情,不過並沒有打岔,而是等著七夕繼續說下去。
七夕一笑,接著道:「小叔你看看林叔,他雖之前是酒樓掌柜的,但廚房裡頭那些他也都懂,林叔也說過,干一行就要琢磨透一行,酒樓這一行當,歸根結底咱們還是要在吃食上頭抓住人,以後咱家酒樓你總得管著一攤吧,回頭要遇上各種問題你得自個兒處理,別的不說,單就要你選定個大廚,你就得有能給把關或者品鑑的本事,吃得多了不如做得多了,自個兒上手一試比啥都管用。」
這個七夕早就想過,自家親戚不少,但走得近能信得過的不多,回頭東一處西一處的生意門面越來越多,哪裡不需要坐鎮的?是以能培養一個是一個,尤其像是小叔這樣的至親之人,更是要給培養成不亞於林叔那樣的總管,那就先從酒樓這裡開始吧。
頓了頓,七夕又接著道:「當然以後咱家事兒越來越多,沒準兒小叔還能找到更感興趣的,不過我看你現在對這個就挺有興致,所以我就琢磨著,不如小叔先學一學,你看咋樣?」
她可不會勉強小叔,這也不過是個提議,只是她心裡咋想的要說清楚,也讓小叔能考慮全面些,不過願不願意就看小叔自個兒的了。
聽七夕這麼一說,沈承安半天沒吱聲。
過了好一會兒,才看著七夕道:「夕兒,小叔謝謝你。」
謝謝你這麼替小叔著想,這後頭的話沈承安沒有說出來,但心裡很明白。
「啊?」七夕出聲,被嚇了一跳,沒想到突然被感謝了,馬上擺手道,「哎呦小叔你這是跟我說啥呢。」
瞅見小侄女手一直擺的樣子,沈承安也笑了,這才道:「好,我學,回頭就正式跟著夕兒學廚藝。」
「哎呦小叔你可別這么正式,再說我徒弟不只是你一個,我還要教我小姑呢,你倆一起吧。」七夕樂了,又囑咐道,「小叔你可別提拜師,要不真按著進師門的順序,你還得管我小姑叫師姐呢。」