第一千九百三十八章 有真本事（1/2）

其實要是說起來的話，這縣裡頭的酒樓都是這樣的，再說客人也都是知道到了年節的時候出來吃飯的人多，所以酒樓就是特別忙的，這麼說的話，其實他們也是能夠明白的，雖說那時候會有些不滿意，但是除了個別的人，倒是也不會在意，下次該去吃飯還是會去的。

可是七夕覺得既然沈家的酒樓已經是要弄得特別了，為什麼這一點不改變呢，明明就是多雇幾個人就可以做到的，他們家裡頭有不是沒錢僱人，再說她也不會僅僅是看重這點，一直以來都是覺得，只要是生意好，那麼多少錢都是可以賺回來的。

而對於他們的酒樓來說，能夠把菜做得好吃，酒樓的服務也是好的，讓客人們每次過來吃飯的時候都是覺得很好的，這才是最為重要的。

想想以前要是在年節的時候來吃飯，總是會有上菜特別慢，或者是叫了半天都是沒有夥計過來招呼的情況，可是現在到了這樣的地方，不僅僅是東西好吃，而且真的是上菜很快，不用他們等很久，夥計們也都是會很好地招呼的，客人們會更想要哪一種呢，當然是這一種了。

所以七夕覺得讓來家裡頭酒樓吃飯的客人們滿意才是最為重要的情況的，因為這個，所以他們真的是在這裡雇了在外人看來實在是太多的人。

甚至是在沈家酒樓剛剛開張的時候，還有人專門過來看了，一看沈家有那麼多的夥計，就說這得花出去多少錢啊，覺得這東家是不會做生意的。

對此沈家人都是不搭理的，他們心裡頭有自己的一筆帳的，對於他們來說，是一定要把堅持的東西給做到了才可以的，因此別人怎麼說他們不管，也不會在意多花了錢出去，他們就是要看到客人來了之後都是說這裡好的。

而他們也確實是做到了，到現在為止，只要是來了沈家酒樓吃飯的客人，真的都是對這裡的評價是很好的，甚至都是不用沈家酒樓的人說什麼，他們自己回去就是會跟親朋好友說了，回頭客是很多的，同時他們聽到這些評價過來的新的客人也都是特別多的。

沈家人當然都是看到了這一點的，所以更是覺得七夕當初說得是沒錯的，就連曾經管過大酒樓的林啟年和錢掌柜，對於這一點都是特別佩服七夕的，因為不是誰都是會願意那麼多的錢來僱人的。

當然其實七夕還有另外一個想法，就像是看看現在的沈家酒樓，不僅僅是廚子和夥計很多，其實真的說起來的話，若是不是特別忙的時候，這些人也真的比別的酒樓的人沒有那麼累的。

但是七夕會雇這麼多人在家裡頭，一方面是想要讓客人們過來的時候，能夠得到最好的招呼，讓他們在這裡吃飯一切都是覺得特別好的，另外一方面就是，這些人其實以後也不一定都是會在這裡的。

就像是家裡頭現在光是管事的就有沈承厚林啟年錢掌柜趙源沈承安好幾個人了，其實這個順序也是有說法的。

像是沈承厚，雖說這做生意是後學的，但是一來他是沈家的當家人，二來他也著實是跟著林啟年和錢掌柜等人學了很多了，現在早就不是當初那個什麼都不懂的沈承厚了。

而林啟年之前只是在這裡幫忙，但是經過這兩年，現在早就是一家人了，所以他是跟沈承厚一樣的，對於家裡頭的這些個生意之類的，都是可以直接說了算的。

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