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第一千九百二十四章 想得周全(1/2)

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比如說誰要是覺得對看書感興趣,或者是琴棋書畫任何的,甚至是別的一些個,哪怕是去聽聽說書之類的,只要是他們感興趣的,七夕就會支持他們去做的,因為覺得這是他們自己的興趣的。

所以沈家三房的人,看著每天都是為了家裡頭的生意是很忙的,但是其實因為時間是安排合理的,所以他們也是有時間去做自己的事兒的。

就像是現在,別人都是以為沈家酒樓這樣開門做生意的,肯定是要早上特別早就起來準備的,但是其實真的比起來很多個大酒樓,他們起來的時間並不算是特別早的。

這一點當初酒樓裡頭的廚子和夥計們聽到了東家的安排的時候,也還是以為自己是聽錯了呢,直到現在都是熟悉了這一點了。

當然這個並不是說沈家酒樓就是對這個不用心了,覺得若是讓大傢伙兒起來的時間晚了額,準備的時間短了,那麼準備出來的東西就沒有人家的那麼好了。

其實並不是這樣的,他們沈家酒樓現在的生意會這樣紅火,就說明了這酒樓的一切都是讓客人們都是知道而且是特別滿意的。

而能夠做到這點,是幾方面的原因的,一個就是因為沈家酒樓跟別的酒樓比,他們的人手是充足的,也就是說看著像是別的酒樓的人,要好早就起來做準備,那是他們的人少,若是不早起的話,當然是來不及準備好的。

沈家酒樓卻並不是這樣的,從酒樓開張之前,七夕對這個就是想得很明白的,所以家裡頭的不管是廚子還是夥計,都是人手絕對是足夠的,就算是飯口最忙的時候,也絕對是會讓客人們在這裡得到很好的招呼的。

是以在這樣的的人手足夠的情況下,當然就是不用非得每個人都是起得特別早,而且還要每個人都是特別忙才行的,關於這一點,只要是有知道沈家酒樓這樣安排的,都是特別羨慕這裡的廚子和夥計們的。

而這些人也當然都是說很珍惜的,是以只要是在這裡做事兒的廚子們和夥計們,都是很遵守這裡的規定,都是很認真的。

當然除了這個原因之外,還有一個就是因為這裡的安排都是很合理的,因為七夕會的東西多,不僅僅是說菜式之類的,就連在這些事兒上頭的安排,也都是很合理的。

因為就像是沈家酒樓的那些個湯都是頭一天晚上就開始熬的一樣,每樣食材是要什麼時候送來,怎麼去跟他們協調,包括大傢伙兒什麼時間該做什麼樣兒的事兒,都是有很詳細的安排的,就算是臨時有個變動,大傢伙兒也都是特別穩妥的。

這些都是酒樓開張這些日子以來,因為一直都是做得很好,所以讓大傢伙兒的心裡頭都是有底了,因為對自己的手藝還有這些個準備都是越來越有信心了,所以才是可以做得更加好了。

所以說別看是他們起得是比一般酒樓的人要稍微晚一些,但是其實那些人麼沒有看到他們在私下裡頭的用功。

因為他們平時一直都是做得很好的,所以就算是現在臨時是讓沈家酒樓的人做什麼,他們也都是會做得很好的。

這就是七夕會比別的酒樓的人厲害的原因,因為她是真的有本事的,所以才會讓這個酒樓的生意這樣好,也會讓家裡頭的日子是越來越好的。

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