第68章 小試牛刀(2/2)
但總體都差不多大小,切邊光滑整齊,察覺不到任何因為擠壓而產生的纖維撕裂處,如果用一般的廚具來切,壓根是做不到的。
「真是不錯。」道青香很是滿意的翻看了好一會兒手中的六芒刀,隨後意念一動,六芒刀瞬間消失在手中。
蔬菜已經準備好,因為她是試吃,也就準備一點就行。
隨後取了碗,打了一個雞蛋在碗中,看了看。
蛋清和蛋黃顏色沒有很大的改變,和淨化之前看起來差不多,不過量確實是少了一些,也不知道被淨化掉了什麼東西。
於是她又加了一個雞蛋,放入食鹽攪拌均勻,接下來就是放油炒制就行。
這些對於道青香來說都已經非常熟悉,不過再開始製作什錦炒飯之前她要先確定一下雞蛋的味道有沒有變壞。
很快,雞蛋炒熟,伸手捏了一塊雞蛋丟如口中嘗了下。
雞蛋的味道還是那個味道,只是鮮味更加的濃郁,這樣一來就不需要加入任何提鮮的調味料。
一切確認無誤,道青香開始進行什錦炒飯的炒制。
雞蛋抄好,盛出,先將蔬菜翻炒入味,畢竟蔬菜現在還是生的,隨後是米飯和已經抄好的雞蛋加入鍋中,繼續翻炒。
因為這灶台的特別,鍋具也是十分特殊的存在,所以整個炒制過程都十分的順利。
僅僅數分鐘的時間,一盤什錦炒飯就已經從鍋中飄然而出,落在了邊上早已經準備好的木碗當中,陣陣香氣升騰,讓道青香第一時間拿起了筷子。
抽了下鼻子,道青香露出笑容,「嗯,聞著就香。」
吃了一口,細細咀嚼,原本香甜充盈的白米飯被炒制之後融入了蔬菜和雞蛋的味道,變得咸鮮可口,米飯的香味被擴大。
「好吃的程度應該不亞於泡麵了。」
道青香嘀咕著,轉頭吵對方食材的地方看了看,伸手將鹽盒拿了過來,捏了一點點舔了一下。
被淨化過的鹽已經沒有那麼的咸,反而帶上了一點點的鮮味,這應該就是炒飯中吃到的一個味道,就說剛才怎麼有點兒想不明白,原來是這個味道。
一切都清楚明了之後,道青香直接抱著木碗拿起筷子,靠在牆邊坐在地上就吃了起來。
一碗什錦炒飯下肚,道青香打了個飽嗝,露出心滿意足的神情。
簡單的收拾了一下,道青香從廚房出來,將門上的提示板取下,在上面添上了什錦炒飯的價格,28元/份,當然,這是優惠價格而已。
泡麵都能賣到100,她可不認為從這裡做出來的什錦炒飯會比泡麵價值還低。
標註好了價格之後,道青香將提示板掛回原處,出了飯店鎖了門,哼著愉快的調調往家的方向走去。