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第259章 練習刀工(2/2)

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不過比刀工可不只是比切,還要有雕,就是食材的雕刻。

如果去一些知名的大飯店,或者大酒店吃飯,點的大菜經常會見到一些食雕擺盤,那需要的不僅僅是對手廚具的掌握,還有有對食材的理解和一定的美術基礎。

對於食雕,道青香也算是學習過一段時間,畢竟這算算是大學紅案廚師之中的一門課程,但只是簡單的學習了十幾節課就草草結束,大部分課程都是做菜什麼的。

拿起了一根白蘿蔔,道青香想了想,手中一晃,六芒一套中最小的一把刀就出現在手中。

這把刀就略微比水果刀大那麼一點,但要比水果刀細一些,用它來雕刻,再好不過。

雖然說正常的食雕不但要用廚刀,還要用到一些十分小的刻刀,以免弄壞了作品,小心翼翼的。

不過道青香現在根本不會考慮這個,有六芒在手,需要的地方只需要輕輕一點,六芒就能將其給切割下來,別說食材,就是石頭也是如此,不需要擔心食材破裂後崩壞了作品。

一手拿著半截白蘿蔔,一手拿著六芒刀,道青香想了片刻,決定雕刻一朵花兒出來。

隨著六芒接觸到食材,毫無阻力的就切入其中,刀隨手,手隨心,很快一朵花兒的造型就初現成行。

六芒現在是道青香的,也就是認她為主。靈器,那有靈性的一種神兵利器,只要收服之後,那麼它就能按照主人的心意來隨意的轉運,而現在道青香就有一種遊刃有餘的感覺。

道青香也明白,現在自己使用六芒的熟練度還是十分的低微,想要真正的操控它到爐火純青的地步,那還是需要自身的實力境界提升很大一截才行,這樣才能讓刀就像是自己身體的一部分一樣,發揮出它最強大的實力來……

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