第1282章:名廚,我有其他職業規劃(49)(2/2)
「你哪來的?」錢淺盯著夏葉涼:「藍召雨不可能同意你拿白松露給我。」
「你怎麼知道?!」夏葉涼一臉吃驚的模樣:「我也沒想到召雨會拒絕。大家都是朋友,這一次也不知道是為什麼。這些是我通過別的朋友弄到的,也只有這些了。」
「小涼,真是難為你了。」錢淺嘆了口氣接過了那些白松露:「不跟你客氣了,我真的急用。」
「在說什麼啊!」夏葉涼笑著戳了戳錢淺的額頭:「是不是不把我當朋友?!」
有了夏葉涼的印證,錢淺百分百肯定供應商跳票這件事跟藍召雨有關係。只是她沒想到,白松露事件只是一個開端,緊接著店裡伊比利亞火腿的供貨商也跳了票。
付清瑜的店用的火腿,自然不是在網上隨便出售的次一級伊比利亞火腿,而是每年限量供應的,突然斷了貨源,自然不會沒有影響。再加上當季白松露斷檔了一陣子,取消了不少預定,對於店裡的口碑造成了不良影響,短短一個月之內,正餐營業額下滑的很厲害,最糟的時候,晚餐時段一桌客人都沒有,後廚準備的食材全部都只能浪費掉。
生意清淡到這個地步,自然有媒體和美食up主開始唱衰付清瑜的店,也不知是不是收了錢,不知怎地,負面評價紛紛冒了出來。當然了,付清瑜店裡食物的品質沒得挑,因此槽點大多出在價格上,網絡評論基本一面倒的在說店裡定價過高,看準了客人人傻錢多。
最糟的是,之前松露季被取消預訂的幾位美食評論員似乎非常不滿的樣子,公開在直播里diss了付清瑜的店沒有信譽。
踩一捧一,被拿出來當對比項表揚的幾家高檔餐廳里,就有藍召雨的店。錢淺才不相信這是個巧合。
但是雖然境況艱難,付清瑜店裡的員工們到還沒有人心惶惶,一個個淡定的上班下班,與平常並沒有太大區別,似乎還是對自己的店信心滿滿的模樣。因為與此相反,正餐營業額下滑,但新開的麵包店生意卻是越來越好,營業利潤非常可觀,店裡的員工們永遠用不著擔心老闆會沒錢發工資。
沒錢嗎?開玩笑!麵包店生意好著呢!忙的要死好不好!
靠著麵包店,店裡居然穩穩撐住了,渡過了松露季的難關。付清瑜不慌不忙,依舊踏踏實實扎在後廚,用心好好做料理自然會得到客人的承認,慢慢的,幾個月過去,店裡的生意終於又開始有了起色,這個被藍召雨人為製造的難關,算是要熬過去了。
錢淺這個時候才反應過來為什麼自己為男主提供金手指的任務會被判定成功。這家麵包店可不就是金手指嘛!在付清瑜的店被打壓的艱難日子裡,就是靠著麵包店生意撐下來的。
------這裡是火腿的分割線----火腿分級,貴的那種連養豬都很講究。吃橡子的小豬豬。普通餐廳給人吃的,大多數是那種比較便宜的伊比利亞火腿,製作方法是差不多的,也就是豬不一樣。貴的那種嘛……其實也沒多貴,便宜的就更便宜嘍。不過味道嘛……也沒多好吃,用不著好奇。火腿哪有生牛肉塔塔好吃啊!!