第1300章:名廚,我有其他職業規劃(67)(1/2)
錢淺溜得很迅速。她抱著盤子躲回到付清瑜身邊,順便向自家老公投訴了一下藍召雨似乎居心不良,不知道憋著什麼壞。
「他能憋著什麼,」付清瑜冷哼一聲:「不就是惦記你。不過你已經是我老婆了,他惦記也沒用。」
「跟你說了他不喜歡我。」錢淺搖搖頭,瞟了一眼坐在原地沒動的藍召雨:「我猜他這副做派是特意給你添堵的。」
但其實藍召雨這個心機男比錢淺想像得還更縝密一些。錢淺很快就發現,他之前那些鋪墊,其實後來都成為了他的退路。她自己,甚至也差點成了藍召雨的退路。
評審團和後援嘉賓就位,拍攝很快繼續開始,付清瑜的魚湯蛋白蒸蟹鉗和藍召雨的龍蝦雙拼卷被端上了桌。
龍蝦雙拼卷的創意來自前世的付清瑜,當然也是非常優秀的創意菜,賣相極佳,但精緻的魚湯蛋白蒸蟹鉗也很是吸引人的眼球。
更何況,付清瑜親手烹製的功夫菜味道上盡善盡美,當然得到了評審團一致好評。評審團中有藍召雨的朋友,知名美食評論家俞揚賢,但連他也不得不承認,付清瑜的蟹鉗極具創意而且味道平衡完美,蟹鉗火候剛好,十分鮮嫩,簡單的蛋白被他調製成了極限美味,不是一般廚師能達到的水平。
第一輪,因為食材豐富,因此兩位廚師都發揮的不錯,付清瑜略勝一籌,但也並沒顯示出碾壓性的優勢。
第二輪,少掉一半的材料長桌讓藍召雨頗感到頭疼,他並沒有繼續做出謙讓的姿態,反而第一時間站到了桌前開始選食材。與他相反,這一次付清瑜倒是沒有那麼著急,等藍召雨選過以後,才上前簡單地選了幾樣食材回來。
桌上沒什麼好食材了,付清瑜拿回了剩下的幾隻大閘蟹和一些蝦仁。這些大閘蟹的品質不算好,被藍召雨嫌棄,所以沒拿。
主持人看到之後,不禁調侃連精細的付大廚也不得不妥協在節目組糟糕的採買水平之下,只能使用次一級的大閘蟹。然而沒過多久,大家發現付清瑜拿了這些大閘蟹只是為了取膏熬製蟹油,剩下的部分都被他丟在一旁不用了。
大閘蟹不多,製成的蟹油只是一點點而已,付清瑜硬是用這些蟹油和那些簡單的市售蝦仁做出了一道蟹油奶酪蝦仁,賣相口味都上佳,這麼短的時間,用有限的材料做出如此水準的菜,足以看出廚師的實力,而先選食材的藍召雨,則是做了阿拉斯加雪蟹春卷,味道的確不錯,但還是比付清瑜遜色不少。
兩輪過去,付清瑜已經穩穩占上風,如果沒有意外,藍召雨這一次輸定了,除非付清瑜跌大跟頭。錢淺猜,藍召雨不會坐以待斃,因此她提前就囑咐好了7788,盯緊了藍召雨和他的助手。
果然兩輪結束後的休息空檔,連著忙了幾個小時,大家都很疲憊了,都聚集在休息室里休息,現場只有寥寥幾個工作人員正在為下一輪做準備,也都分散在現場各個角落,中心拍攝區域幾乎是空的。
就在這個事哈,7788報告錢淺,藍召雨正在往他們這一側的調料櫃移動。錢淺得到消息後直接從椅子上跳起來往調料櫃那邊趕,她打算果斷來個捉賊捉贓,讓藍召雨再也沒有退路。
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