第五百三十九章 國際藍帶學院（1/2）

「真厲害的，年輪蛋糕都做得出來，這個人也太強悍了吧！」

一些不甘心的參賽選手，只能遠遠地遙望著盧修斯的背影，實在是太厲害了，年僅二十五歲，就能夠做出令許多經驗老道的甜點師都做不出來的年輪蛋糕，實在是令人自愧不如，當真是下一任甜點大師的最佳候選人。

評議員心滿意足地看著盧修斯，不得不說，他做出來的年輪蛋糕，即使放在國際水準上來評判，那也是一流水準的，眼前的年輕人，確實是給了他一種非比尋常的感覺。

評議員緩緩抬頭看著盧修斯，此刻盧修斯的眼裡，平靜的沒有一絲波瀾，寵辱不驚的這種狀態，正是一個人心性極佳的表現，就這一點，評議員幾乎可以認真，這個人就先不能夠成為甜點大師，那麼也必定在甜點這條道路上能夠有所作為，掀起一陣波瀾。

「年輕人，能告訴我，你師承何人嗎？」

按道理來說，如此年輕有為的甜點師，心性又是如此穩重，必然有著非常多的參賽經歷，正常情況下，以他的能力必定能夠取得各種賽事的勝出，事實也確實如此，盧修斯家裡頭的大賽證書，多到幾乎快要放不下了。

評議員在很多比賽或者美食雜誌上也都看到過盧修斯的影子，但卻是不知道他究竟是跟隨哪一位大師學習的，才能有這樣的實力。

盧修斯恭謙地鞠了一個躬，旋即緩緩說道：「回稟評議員大人，我是藍帶國際學院的學生，恩師乃是德蒙。」

評議員突然經驚訝地睜大了雙眼，感慨道：「原來是藍帶國際學院的學生。不得了，你應該是德國人吧？」

從盧修斯的樣貌和口音上，評議員能夠分辨出來，畢竟他經常出現在各種國際場合，見過許多國家的人，那些國家的人具有那些特製他都很清楚。

以一個德國人考入法國學院，不是一件容易的事情。足以看出這個人的實力有多強。

法國藍帶國際學院。原名bleu，是於1895年創建於巴黎的烹飪學院。

它乃是世界上第一所融合飲食文化和餐飲服務款待的世界名門學校。超越一百多年歷史的發展，藍帶在20多個國家建立40多所學校培養來自70多個不同國家的學生。藍帶精髓鑄就了世界西餐西點業的第一品牌。

在現任總裁安德烈?君度先生的帶領下在全球20個國家擁有40所學校培養來自70多個不同國家的學生。

安德烈?君度是法國著名的君度酒和人頭馬乾邑家族的直系後裔，每一個進入國際藍帶學院的學生，不管學習什麼類型的烹飪專業，都必須修讀葡萄酒釀造。

課程範圍包括從基礎知識到食物與葡萄酒的選配以及葡萄酒的管理。課程主要包括：葡萄酒管理、酒類研究、產地區域研究、酒類商業和科技、食品和飲料、包含8周的實習期。

隨著全世界日益增長的需求。葡萄酒已經成為美食藝術和相關培訓不可缺失的重要組成部分。自1895年來，藍帶的廚藝教學在世界範圍內始終表現出色。那麼它們的葡萄酒管理課程究竟是什麼水準呢?法國藍帶的葡萄酒管理課程講廚藝和酒店管理課程組合了起來，課程選擇在巴黎，值得一提的是法國的葡萄酒莊園是適合深入研究葡萄酒的理想國度。

藍帶不僅僅是一個知名的啤酒企業，他更代表著一種榮譽。

藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵。藍帶裡面的教師多數都是藍帶勳章的獲得者。藍帶給你帶來的不僅是優良技術的保證，更是幫助你走向世界頂級餐飲舞台的通行證。主要課程包括西餐、甜點和葡萄酒課程。

巴黎地區的生活費大約為7到8萬人民幣,而非巴黎地區的生活費用大致也要6萬一年。一般來說，藍帶的主要課程是料理和甜點。還有專門的葡萄酒課程。授課方式以demo，然後實踐為主。主廚會在demo的時候指導並提點注意事項。

這位demo大師，也就是盧修斯現在跟隨的師傅，德蒙。

無論料理還是甜點課程都是由初級-中級-高級這個階段獲得相應的證書或文憑，同時學習完料理和甜點課程，還可獲得藍帶高級廚藝全能大證書。一般來說料理和甜點都是9個月的課程，每個階段3個月的學習，考試並獲得相應的證書。

盧修斯能夠以一個外籍國人的身份考入這所學院，可見他的實力不僅僅是德蒙大師栽培出來的，本身他也肯定具有過人的本來，因為國際藍帶學院是法國人的驕傲，招生條件極其苛刻。

除了高昂的生活費用之外，一年的學費也高達一點五萬歐元，將近十一萬人民幣！

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