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第一百六十四章 廚師長的職位(2/2)

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蔣元星則不以為然,繼續說道:「輸的那個,就說明他的龍蝦料理得不到顧客的認同,換而言之,就是難吃!難吃的話,還做它幹什麼,還不如回鄉下種田去,你說對吧,師傅?」

唐元抬起頭來看著傲慢的蔣元星,眼裡似有一團快要爆炸開來的火焰。

蔣元星笑道:「師傅,不要這麼看著我嘛,這個月輪到你了,有的是操勞的時候,萬一這時候把自己氣壞了,接下來可怎麼辦啊?話說我上個月賣出去的龍蝦料理份額是多少來著的?四百四十萬好像?這個月看你的咯。」

司空瑤怒道:「這太不公平了,八月份是龍蝦最肥美的季節,現在已經九月份了,早就已經過了龍蝦的旺季!」

蔣元星搖搖頭笑道:「話可不能這麼說,龍蝦應不應季和廚師料理的技藝沒有關係吧?」

司空瑤氣得緊緊地握住了拳頭,蔣元星的話雖是不假,但誰都知道這一場比賽他占據的優勢有多大。如果說比誰的料理更加好吃,就是蔣元星的廚藝天賦再高,也無法和有幾十年廚師經驗的唐元相比,但如果是比一個月的營業額,那就是另外一回事了。

所有的食材都有應季的時候,一如俗語有言:秋風起,膏蟹肥。一想起秋天,人們就會不自主地想到膏蟹,如此一來,秋季自然也是蟹料理的旺季。而龍蝦當季的時間則是八月份,在這個月裡人份都會傾向於點食龍蝦料理,而龍蝦本身也是一種高檔的食材,自然也成為了明合酒家的招牌菜,不管做的是否好吃,龍蝦料理的銷量本身也是不低的。

但是到了九月份就不是這麼一回事了,縱使龍蝦料理做的再好吃,也是過了應時的月份,銷量必然銳減,這和廚師本身的能力並沒有直接的聯繫。所以說這一場比賽是有缺陷的,不公平的取勝條件,選擇了在八月份出任掌勺人的蔣元星具有極高的優勢。

司空瑤怒聲道:「開什麼玩笑,這樣子的比賽根本就一點也不公平!」

蔣元星嘴角揚起得意的弧度,道:「哪又如何?反正比賽已經開始了,就沒有反悔的機會了,等這個月結束了,還請師傅你交出這家店總廚師長的職位啊,哈哈哈。」

唐元緩緩抬起頭來,言語之中的憤怒之意卻冰冷到了極點,道:「說夠了嗎,說夠了的話,就趕快給我滾。」

蔣元星臨走前又拍了拍手,挑釁道:「期待你接下來的表現啊。」

司空瑤的拳頭握得咔咔作響,對於蔣元星這樣子的人實在是難以容忍。

唐元揮手示意道:「小女孩,不必如此。」

司空瑤咬咬牙,最後還是鬆開了拳頭,唐元上的話語之中有著無盡的悲涼,不知道該如何安慰他的司空瑤,也只能詢問道:「唐大叔,你為什麼會答應他這樣子的比賽條件。你是龍蝦專家,又在明合酒家工作了幾十年,難道你不知道這些營業額的波動周期嗎?」

唐元無奈地搖搖頭,道:「這些東西我又怎麼會不懂,在廚房裡拿了幾十年的勺子,什麼時候什麼菜式什麼食材最受顧客的喜歡,我比任何人都要清楚。」

司空瑤不解地問道:「那你為什麼還要答應他!」

唐元嘆了一口氣,繼而說道:「這件事情你也不用管,我自己會處理好的。」

司空瑤憤憤地道:「怎麼處理啊,九月份龍蝦的銷量起碼比八月份少一半,如果是比整一間酒樓的生意還好,但只是龍蝦料理的話,根本就追不回來。」

唐元什麼話也沒說,只是無力地搖晃著腦袋。

司空瑤繼續打抱不平,又把矛頭指向了店長,怒道:「哥,這家店的店長究竟是誰,怎麼會答應開展這麼無聊的比賽,難道他不知道唐大叔這幾十年為你們家的酒樓做出了多大的貢獻嗎?」

司空路的眉頭擰成一把,目中滿是凶氣。而這灼熱的溫度卻不是和司空瑤同出一氣,在司空路的眼裡,司空瑤看到了一絲憤怒。原本氣氛就十分嚴肅的廚房間裡,此時變得令人喘不過氣來。

司空瑤作為當事人,第一時間察覺到了這一絲變化。

「哥……怎麼了?」

司空路咬咬牙,責問道:「小瑤,你剛才是說……你們家的酒樓?你這句話是什麼意思?」

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