第二十二章 魚頭豆腐湯(1/2)
司空瑤找到了病房的負責護士,問到:「姐姐,你能不能替我買一些食物回來?」
護士笑著道:「要什麼呢?」
「一個鰱魚頭,一些豆腐,一些蔥和姜,還要幾片蘑菇,借用一下醫院的廚房應該沒問題吧,那裡應該有鹽什麼的。」
護士有點發愁,道:「你要是煲湯嗎?醫院的廚房,病人是不可以出入的。」
司空瑤有些無奈,道:「這樣啊……」
隨即護士又笑著道:「不過我家就在這附近,你可以到我家裡去。」
「真的嗎?」司空瑤喜出望外。
護士點點頭,道:「嗯,反正今天下午輪到我的假期,我還愁著要找誰換班照顧你呢。」
司空瑤感激地道:「謝謝姐姐~」
護士的家裡十分整潔,典型的一室一廳,多了司空瑤的輪椅之後,就顯得有些狹隘了,不過行動起來也還算方便。
魚頭洗淨之後,從中間切開,用紙巾蘸幹了表面的水分,便於煎制。
司空瑤揭開了一盒豆腐,濃濃的黃豆香氣,潔滑的切面猶如一份工藝品。輕觸幾下,還有果凍一般的水嫩彈性,實屬上品。
司空瑤一邊將豆腐切成1厘米的方塊,一邊問到:「姐姐,這豆腐是在那裡買的?」
護士一邊清洗著食材,一邊應到:「孟氏清閣,省內經營豆製品的頂級作坊。」
司空瑤自嘲著搖搖頭:「『孟氏清閣』,又是姓孟的,如果沒去吃孟夕堯的松露巧克力就不會發生這麼多事情了。」
薑片擦鍋,可以防止煎炸魚頭的時候油花四濺,待魚頭油煎至兩面金黃,加以蔥段薑片爆香。待香味蔥段微焦,只取魚頭,沒入清水和兩勺鮮奶,適量鹽和幾片拍扁的香菇。
小火燉煮三十分鐘,油水充分混合,湯汁呈現漂亮的奶白色。
司空瑤揭開了鍋蓋,咸鮮的香味立刻飄散開來,司空瑤雖然坐在輪椅之上,但是料理起來卻是得心應手,看得護士小姐有些發痴,忍不住稱讚。
「小姑娘,原來你這麼會做菜啊。」
司空瑤小心翼翼濾去因為高溫烹煮的鮮奶所生成的浮沫,隨後加入豆腐,改以大火熬煮三分鐘出鍋。
護士小姐早已垂涎三尺,將倒入保溫碗後餘下的湯汁全部喝了個精光。
司空瑤在護士的幫助下來到了秦浩的病房。
「看樣子他應該明天早上就能醒過來了。」護士如是說到。
司空瑤點點頭,應道:「那我在這裡等著吧。」
護士勸道:「小姑娘,你自己也還是個病人,最好還是不要吧。」
司空瑤搖搖頭,回想起最後秦浩為她獨擋眾敵的場景,她便心生愧疚。
「那我辦理出院手續好了,這樣院方就管不著了。」
護士拗不過司空瑤,簡單看了一下還是正常的儀器指數,隨後離開。
司空瑤趴在秦浩的床位邊上,端詳著秦浩堅毅的臉,似乎沒有一開始那麼令人生厭了。
第二天清晨,天剛微明,帶著夏日的朝氣。
一縷陽光透過窗戶,輕輕地添上了一抹暖意。
秦浩扭動四肢,掙扎著坐了起來,動靜太大,吵醒了候在一旁睡著了的司空瑤。
司空瑤揉揉雙眼,慵懶惺忪的模樣,顯然剛剛才睡著沒多久。
但司空瑤見到秦浩醒過來,也是興奮得不行,忙是打開乘著魚湯的保溫碗,伸直了雙手,推給了秦浩。
秦浩看了一眼魚湯,有些茫然地問到:「你做的?」
司空瑤點點頭。
秦浩又看向司空瑤,問到:「你一直在這裡候著?」
司空瑤把湯碗塞到秦浩的手裡,搪塞道:「喝不喝啊,難道還要我餵你嗎?」
秦浩白了司空瑤一眼,反問道:「剛剛醒過來的病人,身子虛,是不能吃這麼大補的東西的,你不知道嗎?」
「呃……」司空瑤有些尷尬地笑著,她哪裡知道這些事情。只是聽值班護士說病人應該要補充蛋白質,她就煮了這麼一份湯。
秦浩輕笑了一聲,搖搖頭,不再作話,卻喝起了魚頭湯來。
精心熬煮的湯水,分外醇香,絲滑柔順,帶著豆腐的清香以及魚肉的鮮味。
秦浩又勺了一勺子的豆腐,魚頭的鮮美肉汁和營養滲入了豆腐之中,鮮美可口。鰱魚具有溫中補氣,暖胃潤肺的功能,最適合大病初癒的人使用。
司空瑤雖然是甜點的天才,但是在烹飪這一方面,顯然還是有些不自信,隨即問到:「好吃嗎?」
秦浩沒有作答,只是用行動告訴了司空瑤他的答案。
湯勺被他勾在手裡,秦浩直接捧起了碗來,大口大口的吸食著。
司空瑤勸道:「慢點喝,別被魚刺噎到了。」
秦浩又將魚肉全部吃個精光,基本沒怎麼咀嚼就吞了下去,吮吸著魚骨,恨不得咬碎了一併服下。
天也微微涼了,看著秦浩狼吞虎咽的模樣,畫面有些恬靜。
司空瑤有些不忍地問到:「秦浩,他們說你是毒販……」
秦浩心滿意足,蓋上了碗蓋,看著司空瑤,若無其事地如實應道:「沒錯。」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。