第一百一十二章 竹筍宴（2/2）

選用質嫩的白羽雞肉。經過改刀切的片狀，用蛋清、澱粉上漿，用溫油滑散，倒入漏勺瀝去余油，原勺放蔥、姜和輔料，倒入滑熟的雞片隨同竹筍一併繪熱，隨後速用兌好的清汁烹炒裝盤。

滑是中菜技藝的一種，因初加熱採用溫油滑，故名滑炒。

用滑炒方式做出來的菜式，特點有菜餚色白，清汁質嫩，滋味咸鮮等等。

滑炒的關鍵，就在於肉片在烹製之前，必須先用三成的溫油滑過。

隨後還有涼拌雞絲，水晶竹筍鮮蝦餃，油燜竹筍，清水竹筍，三菇繪筍和竹筍肚片六道熱菜，再加上一道魚皮竹筍湯，標準配置的八菜一湯竹筍宴席，讓孟夕堯險些累成殘疾人。

中菜的火候講究，多見於顛勺的時機和次數，對廚師的腕力及臂力有著極為苛刻的要求。

如果不是孟夕堯這一個多月來在拓荒帶上日以繼夜地磨練，恐怕早就累斷了自己的手。

六百三十道菜，這對孟夕堯來說是一次考驗，然而對伏龍寨而言，卻是決定生死的關鍵。

伏龍寨，演練場。

此時司空瑤正站台上，黃岡隨其左右。

司空瑤的背後的一簾紅幕，讓人看不見其身後面的廣闊。

空氣中瀰漫著一股幾乎實質般的濃郁香味，清新，鮮嫩。

孟夕堯來到司空瑤的身邊，小步加急，連走帶跑，同時點了點頭打了個暗號。

司空瑤微微一點頭，現在時機已經成熟了。

司空瑤要干一件事情，那就是煽動人心。

「起來！」司空瑤對著台下六百名囚犯吶喊著，然而卻沒有人理會她。

這是意料之中的事情，所以司空瑤繼續說道：「你們告訴我，為什麼不願意加入伏龍寨？」

如此淺顯的問題，沒有人會去回答司空瑤，應該說，他們有什麼理由加入伏龍寨？

伏龍寨欺壓他們，挾持他們來到這荒無人煙的山頭，剝奪了他們的財務，逼迫著他們進行高強度的勞作，過著吃不飽睡不好的生活，為什麼要加入伏龍寨？

司空瑤點點頭，繼續道：「我知道，我知道你們心裡頭在想什麼，你們不甘心，你們不情願，伏龍寨對你們的所作所為，我司空瑤都看在了眼裡。」

台下已經有人開始議論起來，小聲嘀咕著：「既然你知道，那為什麼你還要我們加入伏龍寨……」

司空瑤繼續道：「我也知道你們在議論什麼，你們肯定在說『既然你知道為什麼還要勸你們加入伏龍寨』……」

台下有人點點頭，隨後一大片人跟著點頭，沒錯，就是這樣，他們沒有理由加入伏龍寨。

「對，我有什麼資格讓你們加入伏龍寨？伏龍寨壓迫著你們遠離城市的生活，讓你們過上了囚犯的生活，伏龍寨憑什麼讓你們加入進來？」

囚犯們的情緒開始激昂起來，往昔積壓在心裡頭敢怒不敢言的怨言全部傾瀉出來了。

在一片熱烈的非議之中，司空瑤又繼續喊道：「但是！現在是我，我司空瑤懇請你們幫助我。你們這裡應該有一些人是認識我的，曾經我和你們一樣也是一個階下囚，一個沒有尊嚴，沒有地位的人，但是現在為什麼我能站在這裡和你們說話？你們有沒有想過，這到底是為什麼？」

人們高漲的情緒逐漸被淹沒了，這個問題，他們從來就沒有想過，此時更是無言以對。

「因為我會反抗。我沒有向困難和曲折妥協，我從來沒有放棄過回到家裡的希望。我的家在聖易市，那裡是生我育我的地方，那裡有疼愛我的哥哥，那裡有我鍾情的學校，那裡有我珍愛的朋友，我要回去，我要回去，我無時不刻都在告訴我自己，我要回去！我要回去過我想要的生活，我要回去追求我自己的理想，我要當一個甜點師，我要開一家真正屬於自己的甜點屋。所以我沒有放棄過，無論再艱險，無論再困苦，我都不會妥協，因為我和你們一樣，都有一顆想要回去的心。所以我站起來了，我在反抗！我在鬥爭！我在向我的未來發出挑戰，而你們呢？你們甘心就這樣過一輩嗎，敵人現在就在外頭，橫豎都是一死，你們為什麼不反抗？害怕受傷，害怕流血，那你們就不害怕一輩子過這種受人壓迫的生活嗎？」

終於有人站起來了，是雷罡！

雷罡扯著嘶啞的嗓子，用他僅餘下的一條腿蹦躂著，喊道：「老子第一個加入伏龍寨！反正現在不起來鬥爭的話，將來去當飛皇寨的走狗一樣鬧心，老子寧願去殺個痛快。」

就這樣，突變猶如燎原的火種，點燃了整個演練場上六百多名囚犯心裡的求生欲望。

人群從邊緣開始沸騰，繼而擴散至中心，所有人都站起來了。

在生與死的抉擇上，起來鬥爭是不二的選擇。

「起來！起來抵抗！起來告訴敵人，我們不會向命運屈服！」

司空瑤一掀紅幕，七十張桌子擺成一個「戰」字，竹筍宴的香味衝擊著他們的嗅覺，所有人都沖了上去，拖著佝僂的身體。

「吃完這一餐，我們一起突破重圍，為了自由，戰鬥吧！」

一場求生的動亂正在醞釀著，猶如一石激起千層浪，所有餓得奄奄一息的囚犯開始迸發出生的欲望，對自由的渴望令他們爆發出最後的力氣。

「為了自由，戰鬥吧！」