第七百一十五章 刀和叉（2/2）

那股美味伴隨著麻辣在喉嚨裡面久久不能散去，品味著這股香氣的溫存，天長老久久不能釋懷，直到五分鐘，他才緩過勁來，將目光投向了最後一顆雲吞。

面對最後一顆雲吞，天長老開口的一句，竟然是：「拿一副刀叉給我竊神權。」

「什麼！吃雲吞竟然要用到刀叉，天長老的品味果然獨特！」女主持驚訝地說著，天長老會用刀叉來品嘗雲吞，實在是前所未聞。

這是一顆猶如水晶餃子般的雲吞，雲吞皮是用一根羅勒草捆綁起來而，而包裹在其中的餡料，是鵝肝！

吃鵝肝的歷史可以追溯到2000多年前的羅馬人，他們真正發現了吃鵝肝的美味及樂趣。起初，他們配著無花果食用，並呈獻給愷撒大帝，愷撒視其為佳肴。之後流傳到阿爾薩斯及法國西南部鄉村，漸漸開始有人用鵝肝製作肉凍及肉醬，並搭配法國麵包食用，既簡單方便又平易近人。

而時至今日，法國鵝肝的聲明更是譽滿全球，使用刀叉來品嘗這顆雲吞，一點也不算過分。

儘管鵝肝醬的吃法多種，可作為前菜，配烤熱的麵包單吃，或混合其他材料做成一道前菜。此時，最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。由於鵝肝醬對法國人來說，是年菜或節慶時吃的菜，所以搭配香檳有應景的效果。鵝肝醬也可以切片溫熱吃，或與牛肉搭配吃，此時成主菜的地位，適合搭配紅酒。但是用來作為雲吞的餡，實在是匪夷所思。

但是細細一想，卻又叫人忍不住地興奮起來，將雲吞切開，肥美的鵝肝醬香味立刻湧現出來，天長老用力一嗅，感慨道：「不用多說，你肯定在這裡面加入了黑寶。」

鵝肝醬的主要材料肥肝的原產地以法國的西南部地區為主，飼養者採用特別的鴨鵝品種。由於當地也出產法國美食的另一個至高無上的調味料：松露，或稱塊菰，肥肝中有時會加入這種法國的「黑寶」。法國的其他地區和歐洲其他國家，也有業者奢望生產肥肝，但由於氣候條件、家禽品種皆不同，其產品未能獲得法國肥肝愛好者的認同。

法式鵝肝一經入口，天長老頓時就被它的味道徹底征服了，他的眼裡面流露著難以言喻的震驚之色，這顆雲吞的味道，比起之前他吃的那兩顆，更是要高出了不止一個檔次。

儘管心裏面十分不甘心，但是穆子希也只能緊咬著牙關，他甚至不得不佩服起來，巫思遠竟然能夠做到這個地步，這樣的極品鵝肝雲吞，簡直令人忍不住想要搭配一杯紅酒。

「真是可惜，如果有準備紅酒的話，我真是想要喝上一杯。這顆雲吞讓我想起了年輕時候在法國修行的日子，那真是一段難忘的歲月啊。」天長老頓時感傷起來。

緊接著，地長老也附和道：「是啊，那顆魷魚雲吞，仿佛令我回到了年輕的時候在海邊衝浪的日子，整個人仿佛都充滿了活力一般。」

人長老同樣也是激動的熱淚盈眶，道：「不知道為什麼，我突然間好想吃肉啊，明明上了年紀不能吃那麼多膽固醇的，可是吃過了他的雲吞之後，我突然好變得好像吃肉啊！」

三位長老的沉浸在自己的幻想之中，一番感慨過後，三人相互對視一眼後，不需要商量，便立刻達成了默契，紛紛點頭道：「十分！」

「出現了！兩個十分，穆子希和巫思遠的雲吞麵，都拿到了十分的成績！這真是史無前例的巔峰對決，就連我都忍不住看的想要流口水了！」

女主持立刻喊著：「但是既然是食戟，就必須要決出勝負，相信比賽的雙方肯定也不會接受平手這樣的決定，那麼接下來，就請三位長老作出決定，選出你們心中更加青睞的那碗雲吞麵吧！」

穆子希此時的心跳開始劇烈加速，他看得出來，儘管一樣都是十分，但是三位長老在品嘗巫思遠的雲吞之時，那種表情顯然是無比深情的陶醉，那種感覺就好像是陷入了戀愛之中的痴狂。

相比之下，在品嘗自己的雲吞麵之時，三位長老雖然同樣十分滿意，但也僅僅只是如此，說到底，也就是穆子希的雲吞，根本就沒有打動到三位長老的心，此戰誰勝誰負，立現高低……