七百二十二章 激戰（1/2）

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戴家兩兄弟哦使出了渾身解數，準備在冷菜之上一較高低，食戟之間內也因此而瀰漫著一股香辛料的極致芬芳。最新章節全文閱讀

冷菜最為關鍵的一點，就是要體現出食材的原汁原味，而將食材本身的風味增添出來的佐料，自然又是香辛料莫屬。

人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為藥物用於飲食，它們的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅能促進食慾，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。

比如常見的八角和茴香就是膾炙人口的香辛料，而先前戴藏空所動用的二荊條辣椒也是香辛料中等級不低的極品食材。

將目光凝聚在手中的食材之上，為了應對戴藏空的二荊條辣椒，戴藏青的選擇竟然是洋蔥。

「說到底還是西餐主菜的對決，就算將川菜的精華嫁接過來，也始終脫離不了西餐食譜，我倒是想看看，你能玩出什麼花樣啦。」戴藏青一邊將洋蔥飛快地切成了碎丁，一邊死死地注視著戴藏空的一舉一動。

看著戴藏青準備的食材，眼尖的月長老立刻認了出來，道：「嘿，是打算要做漢堡扒嗎？」

漢堡排本來只夾在麵包里吃，但在亞洲地區甚至其他一些地區，很多時候都被當作肉排而放在一般菜式內。例如在香港常見的廉價學生飯食雜扒飯，就經常為了遷就價錢而採用了雞排加漢堡排，甚或只有一片漢堡排加上一條香腸和一小片煙肉。但其實，一塊優質的漢堡排也可以很美味的，特別是與黑椒一起煎，更能帶出它那獨特的味道。

在俄羅斯，漢堡扒也是一道不可或缺的高級主菜。

而戴藏青要做的，更加不只是普通的漢堡扒，通常意義上的漢堡扒，都是利用牛肉和豬肉的碎絞肉製成的，但是此時戴藏青用來堆疊漢堡扒的肉滅幻空間。確實經過熗制的神戶牛肉。

這種食材原本經過簡單的水煮就會異常美味，如今用來做成漢堡扒，更是能夠將它飽滿的肉汁全部勾勒出來，變成冷人垂涎三尺的美食。

乾長老期待地道：「不過從香味上來看。恐怕還是輸給那個戴藏空一點啊，不知道有沒有什麼辦法能夠彌補呢？」

不知道是不是這句話傳到了戴藏青的耳朵了，他突然衝著這個方向看了過來，嚇了乾長老一跳。八零電子書/

戴藏青自信笑道：「當然有，答案就是這個！」

微微鬆開手中攥著的粉末。如同天女散花般散落下來的，竟然是一顆又一顆的洋蔥碎丁？

洋蔥碎丁落到入到用橄欖油熱鍋的平底鍋上，頓時噴發出一股驚人的濃郁響起，洋蔥被切成了丁之後，受熱面積的提升使得香氣能夠更進一步地揮發出來，加上各種香辛料的調料，頓時被炒製成了香氣迷人的醬料。

聞著那令人神魂顛倒的香氣，乾長老深深地吸了一口氣，感慨道：「這個味道真是絕了，除了洋蔥之外。竟然還加入了肉桂粉。」

肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麵包、蛋糕及其他烘焙產品，是一種具有飽滿而又濃郁香氣的香辛料。

雖然戴藏青的洋蔥醬料扳回了一局，但是令人困惑的是，他到底會把這個醬料用在什麼地方？

見到戴藏青開始有所動作，戴藏空這邊也按耐不住了，他冷哼一聲，再一次打開了那個神秘的盒子，將擺放在其中的二荊條辣椒取了出來。

見到戴藏空也是露出了一副慎重的神情。戴藏青也知道他終於是要認真了。

戴藏空遠遠地看了過來，冷聲道：「我原本是不打算用上這個的，不過現在我改變主意了，我要徹底擊垮你。讓你知道我們之間的差距，也讓你明白，戴家真正家主的實力！」

「呵，真是好大的口氣，也不怕閃了舌頭。」戴藏青置之一笑，不管戴藏空說什麼也好。實際上戴藏青心裏面明白，他是害怕了，所以才會動用一切武器的。

能夠把戴藏空逼到這個份上，戴藏青也該高興了，可是高興之餘，他又不得不慎重起來，因為事情既然發展到這個地步，那就說明兩人之間已經沒有緩和的機會了。

這一場戰鬥，不僅僅是關係到青色天馬和絕味皇冠兩個料理團之間的高低對決，也是關係到兩兄弟之間的恩怨情仇，更是關係到一個料理家族的後代傳承。

深深地吸了一口氣之後，戴藏青將心情平復下來，再次專注於自己的料理之中，不再去想那麼亂七八糟的事情。

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