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第六百七十四章 失算(1/2)

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時間又過去半個小時,盧卡和姚小魚都完成了自己的料理,查德一看,司空瑤便是覺得不妙,恐怕廣從賣相上來看,姚小魚卻是已經輸了大半截。

盧卡的布列塔尼,有著十分誘人的賣相,無論是成色還是氣味,都有著古樸而濃郁的沉澱,像是經歷過了時間的打磨,能夠在歷史的歲月長河裡面不斷流傳的,僅僅只是看一眼,便也能夠知道味道不差,表面上那層暗黃色澤中帶著一點點的黑色,正是香氣凝練到了極致的表現,能夠烤出這樣美麗的色澤,可見盧卡的實力也是不容小覷。

然而反觀姚小魚的布列塔尼,確實遜色了不少,沒有盧卡的作品那樣沉著大氣的底蘊氣息,而是極為清新的淺色,上面更是灑滿了糖霜,一股歡脫俏皮的趣味迎面而來,更像是一個涉世未深的小童,雖然兩人走的是不同的風格路線,但是無論怎麼看,都是姚小魚輸了一籌。

司空瑤不免為她緊張起來,就算不是一個專業評委,她也能夠看得出來,姚小魚現在的處境並不好,恐怕氣勢上輸了不只是一星半點。

盧卡見到姚小魚的布列塔尼,更是笑得合不攏嘴,基本上已經能夠斷定自己勝券在握了,「你做的那是什麼東西啊,哪裡有人給布列塔尼撒上糖霜的,你是來搗亂的不成?」

姚小魚不以為然,只是淺淺地應道:「真是話多,一輩子只知道墨守成規,哪一家餐廳要了你,便準備淹沒在歷史的長河裡面吧,像你這樣的人。也只有抱著老久的配方一輩子原地踏步了。」

一聽姚小魚的辯駁,盧卡一下子火冒三丈,大喝道:「你知不知道什麼叫做經典!經典就是具有典範性、權威性的,經久不衰的萬世之作,是經過歷史的淘汰所選擇出來的,最有價值的!我的布列塔尼配方,是最能表現這款甜點的精髓。最完美的作品。像你那種不倫不類的東西,也敢和我叫板?」

姚小魚不屑的冷哼一聲,道:「墨守成規也叫經典?簡直可笑。五十年代經典配方就是那個時代最好的,但最能代表這一個時代的甜點是有區別的,精品只是指作品的質量,而並不需要有經典所據有的其它特性,所在行業的精品,或者說是一個時期里的精品。具有代表性質和意義,我今天就讓你看看。什麼樣的甜點,才能夠迎合這個時代的發展!」

見到兩人皆是爭執不下,瑪可也出來打了個圓場,笑道:「好了。看來你們兩位都已經準備好了自己的作品,那麼接下來請出我們的評委吧,第一位是三星級米其林餐廳最熱傳說的主廚先生。十八歲的他就已經奪得了全法國烹飪冠軍的頭銜,如今年近三十的他。已經出版了無數的美食雜誌和主持各檔美食節目,讓我們掌聲歡迎,康納吳克!」

聽到康納吳克的名字,周圍的觀眾無不紛紛尖叫起來,這個人在法國的名氣很高,不僅身材高大,氣質相貌也皆是上乘,因為主持了很多檔的美食節目,經常展露於螢屏之前,人氣非常之高。

就連司空瑤也曾經聽說過他的頭銜,因為這個人幾乎是一個萬能的料理師,無論是菜餚還是甜點無一不通,就算是中華料理也很擅長,是為數不多能夠駕馭中華鍋的西餐廚師,是一個全能型的料理師。

除了康納吳克之外,其他出場的評委來頭和不小,皆是法國知名的料理人,有的是頂尖餐廳的主廚,有的則是退役的前代料理大師,法國皇家派出來的御廚也有,一個個的名頭都是十分響亮,光是七個人往那一站,就令人感到一股非凡的壓力了。

吳克雖然平日裡為人十分和善,主持節目也是十分的詼諧幽默,但是只有最熱傳說餐廳裡頭,和他工作的同事才會知道,這個人一旦進入廚房,就立刻便變成一個地獄惡魔,他對於料理的苛刻要求近乎令人髮指,曾經有一名手下在烹調一尾龍蝦的時候,只是因為切殼的時候不小心弄出了一個缺口,就立刻被他開除。

想要令這個人滿意點頭,絕對不是一件容易的事情,由他來做評委,就算是盧卡也會感到不小的壓力,不過吳克越是認真,盧卡也越是興奮,因為他堅信自己的布列塔尼絕對不會出任何差子,反而是姚小魚那份不倫不類的作品,恐怕會招來吳克的嫌棄。

不僅輸了比賽,還被法國知名的料理人吳克痛斥一頓,那麼姚小魚這一生的料理生涯基本上也就可以終止了,一想到這裡,盧卡不僅露出了十分令人討厭的笑意。

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