第四百八十一 我所能做的(1/2)
司空瑤擰了擰手腕,接下來所要面對的挑戰,那可是仁仟味屋的晚市啊,比起中午有過之而無不及的客流量,將會給自己帶來更深層次的壓力體驗,司空瑤可不會天真的認為,因為取消了一味玉子燒壽司,就會導致仁仟味屋的生意下降。
日本這個國家相當恪守紀律,朝九晚五的上班族,占據了這個國家就業人員的百分之四十,而臨近大阪商業街的道頓堀美食家,也正是這下上班族下班了之後覓食的好去處,仁仟味屋的晚市,客流量即便放在非假期的時間段,客流量也會一千三百人,畢竟營業的時間一直持續到晚上九點,整整四個小時,自然會比中午的客流量超出許多。
雖然根據科學研究報導,實際上一天之中,午飯應該是吃得最飽的,而晚上則應該吃得清淡一些,但是把這個研究放倒亞洲地區來說的話,則是絕對行不通的。
忙碌了一整天,加上日間繁忙的工作壓力,基本上中午都只是囫圇地吃個工作快餐墊墊肚子,然後把一整天的希冀放在晚上之上。
結束了一天的工作之後,敞開了肚皮好好犒勞自己一下,恐怕是將近百分之九十的亞洲人所選擇的方式,司空瑤雖然並不提倡在晚飯階段暴飲暴食導致營養過剩,但她也知道這種情況是無法避免的事情,畢竟絕大多數發展中國家都不可或缺地面臨著這個問題。
所以對於司空瑤來說,晚市所要面臨著的壓力,遠遠要超過午間的時候,儘管如此,司空瑤也沒有萌生退意。反而是燃起了戰鬥的*,決心再也不要碌碌無為的司空瑤,可是把自己的榮譽之舉全部壓在這一瞬間上來。
一定要想出辦法來,用我所能做的,力所能及地方式,真正為仁仟味屋帶來效益。
下定了如此決心的司空瑤,眼神之中蒙上一層堅決之色。只可惜。旋即不過一分鐘,她眼神中的這份犀利,就被無奈取而代之了。錯落之感,油然而生。
無法迴避的重蹈覆轍,當一張張訂單不斷從自己手中遊走之時,她依舊是束手無策。
晚市的客流量比起中午來說。根本不可同日而語,客人們非但沒有靜下心來好好享受。反而是出乎意料地吃飽了就走,沒有休息的原因,是他們趕著去品嘗道頓堀美食街上更多的美食。
與午間的客人不同,晚市的客人吃飽飯就離開了仁仟味屋。這就意味著空位騰出來的速度更快了,應運而生的,就是更高的客流量。更高的客流量帶來的,就是更多的訂單!
司空瑤幾乎已經根本上訂單增添的速度。每當她把一張訂單從最底下抽出來的時候放在最頂上的,就又會有新的訂單立刻將之蓋過,應接不暇的司空瑤,幾乎是要崩潰了。
而且由於司空瑤的這個小舉動,客流量也在潛移默化地增長著,仁仟味屋正在悄悄地發生著轉變,像是化學反應一樣,當某種因素相互接觸的一瞬間,矛盾爆發了。
等待了許久卻遲遲拿不到自己想要的料理,並且因為玉子燒壽司的停銷,一位在公司里方才吃了上司的責備,並因此窩火著的客人,終於按耐不住了。
這位穿著白襯衫的上班族,幾乎就是摔桌而起,悻悻地站了起來,悶聲離開了仁仟味屋。隨著這一聲響的發出,越來越多的客人,也慢慢離開了仁仟味屋,儘管為數不多,前後將近十人,但由此造成的不良影響,則絕對不能以十人來估量。那就像是連鎖的化學反應一樣,一層扣著一層,逐漸推進,直到最後將會把仁仟味屋壓垮。
隨著那名上班族爆發出來的怒火,隨之點燃的還有議論之聲,雖然司空瑤聽不懂,但是從員工們不斷道歉著的神態來看,司空瑤也明白究竟發生了什麼事情。
客人們在抱怨,發著牢騷的原因,是因為耐心在等待之中一點一點消磨掉了。負面的情緒就像是毒藥一樣擴散開來,這種病毒的傳播速度,是令人恐懼的。
客人們的抱怨,員工們那尷尬的表情,料理人們額頭上不斷滲出的汗水,累積成山的訂單,司空瑤愣住了。思緒停止了運轉,一切都超過了符合而停滯下來,有什麼東西堵住了她的思考,本應該呼之欲出的水流,硬生生被攔住了。
我該做些什麼……
司空瑤逼問著自己,到底應該怎麼做,才能夠挽救這個情況?要如何做,才能夠讓料理儘快送達到客人的手上?
司空瑤看向了戰場原澤見,這具承擔著仁仟味屋興旺的主梁骨,這會兒也是忙得焦頭爛額,由於玉子燒壽司的停銷,取而代之的客人們反而點了製作工序更加困難的稻荷壽司,不斷膨脹著的壓力,幾乎要將所有人壓垮。
司空瑤感到自己的頭很痛,無能為力的感覺,讓她的心情十分壓抑,到底要怎麼樣才能找到解決問題的辦法,我所能做的事情,到底是什麼……
司空瑤找不到,找不到她要的答案,面對堆積如山的訂單,除了將最底下的那一張抽擺到頂上之外,自己的行為究竟有什麼意義?
司空瑤追問自己,這樣子的行為,真的是仁仟味屋所需要的嗎,滿足了先到來的客人需求,難道就真的縮短了客人的等待時間嗎?
不,答案是否定的。
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