第四百七十九章 超越一千人（1/2）

更多的笑容，絕對是戰場原澤見想要看到，身為餐廳的老闆，同時也是一位想要將自己美味料理傳遞給更多的人，為更多人帶去幸福體驗的料理人，戰場原澤見對於仁仟味屋正在發生著的改變，絕對是欣慰的。

但是這種轉變，絕對不是突如其來的，是什麼造成了這樣的原因？戰場原澤見沒有停下手頭上的工作，匆匆瞥了一眼訂單上的內容，又立刻埋頭進入到一份章魚手卷的製作中。

把壽司捲成圓錐體狀，頗似冰淇淋甜筒的形狀，也是壽司的一種。手卷算是里壽司的一種，在十八世紀時，日本賭徒終日流連賭場，賭得性起的敗家之徒，又生怕自己活活餓死，便把鮪魚肉放在進飯中，囫圇當做是飯糰來吃。但是又害怕飯粒黏著撲克和手指，於是就用一張大海苔將之捲起來，一舉兩得，自此手卷開始廣受賭徒歡迎，壽司店的老闆為了賺錢，營運而生了新型的壽司。手卷這種食物因賭場而生，故名為te-maki，在日語裡面tekkamabi是賭場的意思。往後這種形狀酷似冰淇淋甜筒的壽司，也漸漸成為廣泛流行的美食，因為份量足又好看，頗受小孩子的喜歡。

一邊處理著手中的料理，戰場原澤見一邊思索著，究竟是什麼讓仁仟味屋發生了這樣子的轉變，事出必有因。

在一家餐廳之中，能夠讓食客滿足的，無非就是美味的料理。但這顯然不是戰場原澤見要的答案，雖然仁仟味屋供應的料理，戰場原澤見有著百分之二百的信心。可絕對不會是讓客人們變得更加滿足的原因所在。

因為仁仟味屋供應的料理，還是平時的那個仁仟味屋供應的料理，料理師們既沒有退步，也沒有任何改變，供應的料理，還是一如既往的那樣美味。既然如此，客人們應該和往常一樣才是。這多出來的幸福感。究竟從何而來，戰場原澤見在自己手中的料理中找不到答案。

不知道，不明白。困惑不斷繚繞在心頭之上，但是戰場原澤見不能停下手頭上的工作，隨著時間不斷推進，到了十二點的時候。客人就會出現一日之中的最高峰，那個時候才是最大的挑戰。現在就鬆懈下來的話，那是絕對不行的。

戰場原澤見一邊思索著問題的答案，一邊手不停滯地處理著壽司的製作，無論是有著數種配料。直徑比較長的一種太卷，亦或者米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面的軍艦壽司。戰場原澤見都是信手拈來。但是隨著工作的不斷推移，那個困惑就越加揮之不去。戰場原澤見很想知道讓仁仟味屋變得更加完善的關鍵所在。

身為一個料理人之餘，戰場原澤見也是這家餐廳的老闆，他自然希望仁仟味屋能夠變得越來越好，可這個答案，為什麼找不到呢……

戰場原澤見不斷思索著這個問題，仁仟味屋的變化，難道會是因為司空瑤的加入嗎？戰場原澤見看了一眼司空瑤，但她依舊和早上一眼，只是站在那裡，根本沒有幫上任何的忙。因為也只是第一天，戰場原澤見也沒有放太多的希冀在司空瑤的身上，所以她此時此刻有些呆滯的行為，反而才是理所應當的吧。

把不可能的念頭甩了出去，戰場原澤見又完成了一件配料拌進盛在碗裡的米飯上的江戶前散壽司的製作，自嘲似地道：「不可能會是她的，那麼到底發生了什麼，客人們今天為什麼會如此興奮？」

找不到答案的戰場原澤見，苦惱著，但是不知不覺中，工作的效率也變快起來了，是受到了客人心情的影響嗎？大抵如此，這不是一件壞事，戰場原澤見又笑了起來。不管怎麼樣，仁仟味屋正在朝著一個好的方面發展。

不過那個小女孩看樣子還沒有適應過來的，果然還是太艱難了麼？

戰場原澤見如此想著，畢竟仁仟味屋的生意，畢竟隨著壽司在國際上的知名度不多擴張，仁仟味屋也拿到了一顆米其林星，生意自然也是越來越好，十年來不斷進步，客流量更是番長了十倍有餘，往年來進行料理修行的學生，可沒有應對如此龐大客流的經驗。

心裡頭想著似乎這對於司空瑤來說或許太過苛刻了些，或許先讓她休息一下吧，就這樣傻站著，心裡頭的壓力一定也不小。戰場原澤見體貼地抽出空來，趁著壽司料理出現了空擋的期間站了起來，意圖去讓司空瑤休息一下。

然而就在這個時候，當戰場原澤見看向司空瑤之時，他終於發現了異常所在。

司空瑤並不是無所事事地傻站著，她雖然沒有適應仁仟味屋龐大的工作量，但是她也在用她力所能及的方式在努力著。

她正一張張地，將最底下的訂單抽出來，然後放在最上面，如此往復，樂此不彼。

戰場原澤見看到了，司空瑤的臉色非但沒有半點苦惱，反而是有著莫名的愉悅之意。

發現了，就是這個。

戰場原澤見明白了，帶給仁仟味屋轉變的人，讓客人們臉上綻放出更多笑顏的人，就是司空瑤。僅僅只是把訂單的順序進行改變，就能夠帶來如此之大的轉變麼？

戰場原澤見不斷思索著這個問題，一直以來，他所想到，就是儘快處理訂單，以最快的速度將料理供應給客人，所以他所想的，就是不斷改進供應流程以及料理的方式，以縮短料理的時間。

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