第五十九章 雞蛋豆腐羹（1/2）

黃岡繞有意味地看了一眼司空瑤，對於明合酒家的接班人來說，一個億倒也不是拿不出手，只是不知道這身份究竟是真是假。

黃岡尋思幾許，接著問道：「你說你是明合酒家的接班人，我憑什麼相信你？」

一看事情有了轉機，司空瑤接著說道：「三年前聖易市全省甜心杯的冠軍得主就是我，你不信的話解開繩子，我露一手給你看。」

黃岡心思縝密，自然不會大意，可一個億確實誘人。琢磨了半晌，最後還是自持有槍，給司空瑤鬆了綁。

黃岡喝令道：「我警告你，最好不要耍什麼花招。」

司空瑤點點頭，附和道：「當然，我只是圖個活命，你若是肯相信我的話，也就不用這麼費勁了。」

黃岡揚了揚手中的槍，道：「老實一點。」

司空瑤接著問道：「想吃什麼？」

黃岡不耐煩地看了司空瑤一眼，道：「你是甜點師，你自己安排。」

司空瑤偷偷瞄了一眼孟夕堯，尋思著該如何把他也救出去。

司空瑤向著黃岡道：「這飛機怕是沒有烤箱，沒辦法烘焙糕點，那便做一道雞蛋豆腐羹配蜂蜜雪梨汁可好？」

黃岡點點頭，摸不清司空瑤葫蘆里賣的什麼藥，姑且先答應了。

司空瑤一計得逞，便指著孟夕堯接著道：「不過我需要他的幫助，豆腐在他的行李箱內。」

黃岡微微眯起雙眼，上下打量著司空瑤，總覺得心裡頭不舒坦。

司空瑤接著勸道：「他是孟氏清閣的少東家，也是豆腐料理的行家，我需要他的幫忙。」

黃岡打了個手勢，把林芊婷叫到身邊，道：「你看著這些乘客，我跟他們到貨艙里去。」

孟夕堯一路無言，也是弄不清司空瑤想做什麼，這份在廈門隨手買的豆腐，難道有什麼秘密不成？

不得不說，孟夕堯不愧是豆腐坊的少東家，基於一個西餐廚師之上，對於豆腐料理也是信手拈來。

雞蛋加入幾滴料酒打散，少許水和一點點鹽調出鮮味，水開時上鍋，用小火蒸煮。

胡蘿蔔去皮切小丁備用，豌豆過熱水稍焯，蝦仁洗淨，少許蔥切碎。

炒鍋入少許油，八成熱時放蔥花熗鍋，香味瞬間噴發開來，迅速置入胡蘿蔔翻炒。

等炒出富含胡蘿蔔素的紅油時再放入豌豆和蝦仁燴汁。

轉小火置蓋，待鍋中咕嘟聲響，香氣四溢之時，雞蛋羹也是熟了。

豆腐和雞蛋羹切成相同大小的方塊，黃白相間地沏在碗裡，淋上一勺醬汁。

諧律的色彩，青和紅，白與黃，粉嫩的雞蛋和爽滑的豆腐讓人分不清彼此，渾然天成。

乘著孟夕堯料理豆腐的空當，司空瑤也是開始調製自己的作品。

把梨子塗抹上一層鹽後刷淨乾淨，削下果皮，唯有如此，才能調出梨味的精髓所在。

梨為百果之宗，味甘入肺，佐以蜂蜜，有清熱養陰，利咽生津之功效。

梨肉切成小塊，黃皮剃成切成細如髮絲的長條，兩者一同放到鹽水裡醃製，取出後放入清水中熬煮，待梨肉變軟之時，果皮也脫去了苦味。

再把處理好的果皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖熬至黏稠狀時，梨皮金黃透亮即是大功告成。

放入冰水沖調，再擱上兩大勺蜂蜜，冰涼可口，沏人心扉。

黃岡見這一手非凡手藝，開始相信兩人的身份。

但手藝歸手藝，味道還味道，對於料理而已，好吃始終是最關鍵的。

司空瑤道：「雞蛋豆腐羹配蜂蜜梨子汁，希望你喜歡。」

黃岡看了兩道佳肴，卻未動手，用槍枝撓撓頭，道：「你們先互相品嘗對方的料理，確認無毒我們再吃。」

司空瑤莞爾一笑，胸有成竹，取了個小碗，抿了一口雞蛋豆腐羹，任其分不清虛實的爽滑口感在嘴裡暢遊。

孟夕堯也是倒了一小杯的蜂蜜水，冰涼可口，生津潤肺。

見兩人沒有異狀，黃岡示意讓林芊婷先吃。

黃岡看著林芊婷吃了也沒事，才將信將疑地吃了下去。

司空瑤偷偷笑著，黃岡便是不悅，斥道：「笑什麼？」

司空瑤聳聳肩，道：「沒有，只是現在你該相信我是明合酒家的大小姐了吧？」

黃岡若有所思，道：「還不夠，手藝好的人世界太多了。」

司空瑤不置可否，聳聳肩道：「也是，那我就沒辦法了，愛信不信。」

黃岡眯起雙眼，總覺得哪裡不對勁，卻又說不出哪裡不妥。

過了一會兒，忽然林芊婷覺得胃裡一陣翻絞，生疼難耐，哆哆嗦嗦地捂著肚子，道：「黃岡，你先在這裡盯著我去一趟廁所。」

黃岡看了一眼嬉皮笑臉的司空瑤，又白了一眼林芊婷，不耐煩地道：「懶人屎尿多，快去。」

司空瑤若無其事地站著，腳跟微微離地。

一絲不安的情緒湧上黃岡心頭，煩躁惱人，氣氛詭異得很。

忽然黃岡胃裡也是一陣翻絞，似乎反應過來什麼，舉著手槍的手迅速抬了起來。

太慢了，電光火石之間，一道倩影閃略而過。

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