第四百零三章 啟發（2/2）

結婚典禮結束後，酒宴開始。此時，新娘不要急於換禮服，應等第一道熱菜上桌後，動一筷子，以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起，但不要一律強求客人一飲而盡。等客人放下酒杯後，新娘新郎要微笑說「謝謝」並再為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。須注意的是，新郎新娘最親密的同齡人要安排在最後兩桌。以方便新人敬酒時「出節目」免得影響敬酒的進度，讓後面的客人久等。

不過雖然禮節繁瑣，不過新郎新娘出場之後，對於食客們而言，那也就意味菜餚終於是要登場啦。

洪顧爾的料理極其用心，為了這一場婚宴不知道已經操勞了多久，菜餚無論是從選材用料還是命名次序，都是煞費苦心，竟然還編繪了一首歌謠。

四海同歌韻和鳴，鸞鳳喜映神仙池。

百年好和錦玉帶，海誓山盟龍鳳配。

月老紅線牽深情，比翼雙飛會鶴橋。

天長地久慶有餘，紗窗繡幕鴛鴦枕。

同心齊譜金鏤曲，七夕佳偶牽手心。

花團錦簇並締蓮，馥蘭馨果合家歡。

十二道菜，分別對應著龍鳳拼盤，迷你佛跳牆，玉環鴛鴦貝，蒜茸蒸龍蝦，紅燒刺參扣魚，金錢雞拼釀雞翅，糖醋煎黑鮪魚，什錦燴蔬菜，紅鱘米糕，虱目魚丸湯，團圓蓮子露，還有一道果蔬拼盤環球。皆是以吉祥語命名菜餚，主要是為了寄託對新人的美好祝願，烘托氣氛，愉悅賓客。

婚宴結束，新郎新娘要雙雙立於門口中，和客人握手再見，並說些「請慢走」這類的話。

等客人全部離去時，洪家人便忙活著收拾殘局，洪顧尼自然也閒不下來。

雖然常常和兄長拌嘴，也聽不慣他的說教，但對於他的料理，洪顧尼還是心懷敬意的。至少在料理技藝上，僅目前而言，洪顧尼自愧不如。

洪顧尼苦笑道：「果然還是大哥厲害些，這樣子的料理，更適合拿到廳面之上招待客人啊。我的料理，還是差了一些。」

司空瑤安撫道：「顧尼也不用這麼沮喪嘛，你的料理也很好吃啊。雖然顧爾大哥的料理看起來檔次要高一些，不過可能以為要應對大數量的製作，反而在用心程度上我覺得遠遠不及與你。如果真的是要細細品嘗的話，還是你的料理更加耐得起推敲。感覺……吃出了你的風格？」

「我的風格嗎？」洪顧尼沉吟一會兒，旋即大笑道：「哈哈，也是，我洪顧尼要開的料理餐廳，可是以全薄殼宴席家常菜料理啊，哥哥這些華麗花俏的料理，適合拿去廳台上充檔次，卻不是在啊。尋常百姓家，到底還是更喜歡我的家常菜料理多一些啊，哈哈哈。」

洪顧尼心中的困惑蕩然無存，司空瑤的一句安慰不僅僅掃除了洪顧尼心中的困擾，也開啟了蘇從霜的心結。

「小瑤姐，太謝謝你了，我知道我該做什麼樣的料理了！」蘇從霜興奮地喊著。

司空瑤疑惑道：「啊？怎麼了從霜，你想到什麼了？」

蘇從霜笑道：「就是你說的那個，自己的風格。我知道該做什麼樣的料理啊！」

「啊……哦，這樣啊，那好呀！」司空瑤困惑了一會兒，不過既然蘇從霜如此信誓旦旦，那她也是自然是笑道：「那你的料理，是什麼樣的？」

蘇從霜點點頭，道：「那是融入了我對海神的敬畏之心，還有屬於我個人的料理風格，還有風土人情的料理，姑且賣個關子，等比賽的那一天，你就知道了。」

司空瑤聳聳肩，嗔怒道：「好啊，你現在也學會了，居然還要吊人胃口。」

蘇從霜笑道：「因為有一些東西還是試驗一下，我也不能夠保證絕對成功，姑且等做出來了，再跟你說吧。」