第四百五十三章 雪媚娘（1/2）

「巫老師的口味並不挑剔，但是對做功上很有講究，細節上面絕對不能馬虎大意，雖然他沒有刁難你的意思，但是也必須做出使他信服來的料理才行，口味上的話，他應該更加傾向於素雅清淡的吧，能夠保持本真最好。而你這一次最大的麻煩，我想還是那位學長了。」

劉雅琴如此向司空瑤解釋著，臉色上流露出了幾許擔憂之色。

司空瑤將巫良的喜好記在心裡，隨後又是問道：「學長他，是一個什麼樣的人？」

劉雅琴沉思了一會兒，繼續說道：「他是第四屆的學生，算起來今年二十六歲了，和我是同一輩人，怎麼說呢……他是一個……完美主義者。」

司空瑤眉頭微皺，詫異道：「完美主義者？這世界上本來就沒有什麼事情的完美的。」

劉雅琴點點頭，道：「但是那位四風前輩的料理，可以說就是完美的……」

司空瑤追問道：「老師你見過？畢業後了的學生，應該很少回來學院吧？」

能夠順利從聖易德路料理學院畢業的學生，除非是胸無大志，否則以四年中磨練出來的手藝，必定能夠投身知名餐廳之中成為首屈一指的料理人，亦或者是選擇自主創業擔任店東家。但無論選擇為何，成為一名料理人的話，面對的就是每天絡繹不絕的料理訂單，休息絕對是罕見的，長假更是妄想，能夠回來看看母校的人，更是一隻手都能數的過來。

劉雅琴點頭道：「是的，不過我並不是在學院裡看到他的料理的。早在七年前，他的料理就幾乎找不到任何毛病了。」

司空瑤突然驚奇地問道：「老師知道的這麼清楚？你該不會也是聖易德路料理學院的學生吧？」

劉雅琴搖了搖頭，道：「當然不是，如果我也是聖易德路料理學院畢業出去的學生，之前怎麼也可能只會是一名月薪只有六千的裱花師啊。我當時就讀的，不過是一家普通的料理學院而已，但是被譽為完美料理人的黃四風。卻幾乎是我們那一代料理人絕對不會陌生的名號。」

司空瑤有些驚訝地道：「這麼厲害？」

劉雅琴嘆一口氣。道：「如果是別的學長學姐倒也好辦，但如果是這位黃四風前輩的話，就真的是有些棘手。他精通所有料理菜系。是聖易德路料理學院罕見的天才之一，一個人就替學院在全國料理大賽上取得了四個獎項，他的作品只能說是完美，就連最特一級美食家也挑不出任何毛病來。而且他本人更是極為苛刻眼裡。對朋友對對手，甚至是自己都極為苛刻。要想從他口下得到滿分。得費相當大的功夫。」

司空瑤雖然有些詫異於這個所謂完美料理人是否真的有劉雅琴所描述的那般神乎其乎，但她依舊信心滿滿地道：「沒關係，既然他是完美主義者，那我就做出讓他挑不出來毛病的料理就好了！」

思緒回到當下。司空瑤終於見到了被劉雅琴神化了一般的黃四風，雖然看起來比她想像中的還要難纏，但司空瑤依舊有自信能夠征服他的味蕾。

「四風前輩。你就等著我的料理如何將你超越吧！」司空瑤在心中發出激勵之言，旋即將目光投向了眼前的料理桌上。

甜點的自由考核可謂是真正意義上的自由。或許是因為這個系過於特殊的原因，所有沒有像其他系別一樣有特殊的附加要求，司空瑤可以毫無顧忌地去施展她的才華。

「想要征服四風前輩，從他那裡拿到滿分的話，無論是味道還是口感都必須是一流的，造型上更是不能有任何瑕疵，既然如此，果然應該是要做那個了。」

將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻，90ml牛奶倒進混合粉中，再次攪拌均勻，將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置後進行蒸煮，使所有原料充分融合的這10分鐘裡，用來製作內陷。

粉漿事先過了一下篩，使其口感更細膩順滑，由於「對手」是擁有「完美料理人」之稱的黃四風，任何一個細節上都必須處理到位才行。

糯米粉也是事先干炒過的，變得更加乾燥的糯米粉味道會更加濃郁，但如果火候控制不好的話就會落得反作用的效果，不過對於司空瑤而言，並不是太大的問題。

用細小的勺子將芒果肉掏成球，放在椰汁之中加味，豐富口感的深度，

蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻，另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉。

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