第二百四十九章 雙黃蛋（2/2）

不過陳淨蓮卻是敏銳地感受了那一絲為妙的差別，曾經在孩提時期幸運地煎煮了一枚雙黃蛋，那細緻的口感令她永生難忘，在那個時候，屬於這種頂尖食材的味道就已經留在了陳淨蓮的腦里。

陳淨蓮緩緩睜開雙眼，道：「我很好奇，你究竟是怎麼做的，在那麼多的雞蛋之中，你不偏不倚地挑中了三枚雙黃蛋，我想這絕對不是運氣。」

白夏的眉頭變得深沉起來，也許只有一枚雙黃蛋還不足夠令他有所重視，畢竟也只是僥倖而已，然而一口氣出現三枚，那恐怕就不只是偶然那麼簡單了，這其中必定有著不為人知的秘密。

陳淨蓮繼續說道：「馬克龍的配方極為苛刻，要求糖分和蛋白的質量十分精準，一枚雙黃蛋的蛋白是不足以支撐起一枚馬卡龍的，而且你先先後進行了兩次打發，我想至少運用了三枚雙黃蛋。另外你也不可能用普通的蛋清代替，那細膩的口感是無法逃過我的味蕾。」

如同審視犯人一般，知性的美婦人此刻眼神之中竟然流露出一個不亞於男性的凜冽氣息，如果這個世界上真的有人能夠分辨雙黃蛋的話，那這真的是一件可以被記錄到甜點歷史這的大事件，人們對於美食的研究將會有一個新層次上的突破。這不是一件簡單的事情，不僅僅關係到這場比賽的勝負，而是左右了美食界未來近百年的動態變化，陳淨蓮想要知道這件事情究竟是如何辦到的。

那凜冽的目光仿佛是要穿透了吳悠的眼神，通過兩扇窗戶直接抵達了人的心靈。然而這對於吳悠來說卻並不是十分受用，這目光對於常人而言或許凜冽如刀，逼得人無法抗拒，直的將一切都坦白出來。不過吳悠顯然不是一個普通人，能夠在萬千雞蛋之中挑出雙黃蛋的人，絕非等閒之輩。面對著陳淨蓮的審視，吳悠可是一點都沒有感到不適，那些對常人而言有效的目光，到了他這裡可是一點用都沒有。

吳悠咧嘴一笑，隨後言道：「這是我的秘密，沒必要告訴你吧？」

陳淨蓮並沒有在意吳悠的話，反而顯得有些興奮，從另一個角度上將，雖然是不可告人的秘密，但吳悠也間接承認了他有辨析雙黃蛋的能力，於是陳淨蓮略顯興奮反言道：「你的意思是你確實懂得如何分辨雙黃蛋？」

「哼。」吳悠輕輕揚起了下巴，臉上有著不可一世的傲氣，繼而道：「無可奉告。」

「哎。」慢慢地嘆了一口氣，陳淨蓮顯然是有些失望的，不過君子成人之美不奪人所好，既然吳悠不肯說，那麼自己也不能夠過度逼問，一切隨緣。但是知道了這個世界上還是有分辨雙黃蛋的方法，這個信息也足夠令人感到震撼了。回去之後，陳淨蓮將第一時間將這個消息告知與上層，讓辨析雙黃蛋的研究再度開展。

世界上真的有人掌握了辨析雙黃蛋的方法，就在自己的眼前，雖然沒有親眼所見，但是味道是不會欺騙人的。陳淨蓮分明是感受到了，那屬於雙黃蛋獨一無二的美妙味道，也只有雙黃蛋的蛋清能夠令吳悠的馬卡龍味道如此突出，這是不爭的事實。

陳淨蓮輕微搖了搖頭，將遺憾甩出腦海，意料之中的時候，倒也無可厚非。雙黃蛋對於一個料理師而言有多麼重要，身為美食大使的陳淨蓮自然也是明白，不強人所難，一切隨緣。

只是惋惜地道：「好吧，既然如此我也不多勉強你，不得不說，你的料理很出色，如果單單只是以甜點來評論的話，足以算是我平時所吃過的甜點前百名，很不錯。」

「不是第一？」

對於陳淨蓮的這個答案回復，吳悠顯然有些不悅，但他也相信身為美食大使不可能因為先前他的衝撞而故意降低對料理的評價。料理和料理師，這兩者並沒有並聯的關係，一道料理的好壞，受其甜點師的影響，但不取決於甜點師的人品好壞性格差異，最好吃的味道，那就是最好吃的，忠於味蕾的順引，絕對弄虛作假。

「大概游離在七十左右，以你這個年紀而言，已經是極好了，稍微磨礪多一些時候，想必你會有更加精進的技藝。」

「切。」吳悠不屑地哼了一聲。

陳淨蓮不以為然，在品嘗完了暗夜之眸的味道之後，繼而喃喃道：「接下來，就是這枚永晝瑤光了。」