第二百五十二章 抉擇（2/2）

馬卡龍並不能以普通的甜點而言，他是一種講究極致甜味的料理，往往是要搭配飲料一起食用，最為經典的選擇是紅茶，最為浪漫的搭配是咖啡。不過對於一場甜點對決而言，似乎沒有閒心讓甜點師再去調製飲品。所以在這個問題之上，吳悠的處理方式是選擇利用朗姆酒的衝勁來中和馬卡龍的甜味，以巧克力的香醇作為基底率先安撫味蕾，隨後在甜味爆發的時刻能讓杏仁的味道及時將之攔截。而白夏的做法則不同於吳悠，他選擇更為猛烈的，有些粗狂直接的方式，一上來便是用最高層度的甜來刺激味蕾，一旦味覺能夠適應，那麼接下來的各種甜味對於食客來說就是一種享受，但是這一道門檻卻足以令許多人望而卻步。高濃度濃縮的焦糖糖衣，並不是那麼容易被人接受。

但是事情絕非必然，在吳悠之後出手的白夏，似乎沾了一些吳悠的光，陳淨蓮的味蕾早已在先前品嘗暗夜之眸的時候對於甜味有了一個度的適應，也就是說甜味對於她的刺激不會太過高揚，所以白夏的永晝瑤光在刺激陳淨蓮之時也會有相應的削弱。然而這一種削弱對於白夏的永晝瑤光而言是一件好事，它讓焦糖的味道對於陳淨蓮而言變得更加容易接受，同時由於口中還留有暗夜之眸的味道，所以第一重戰鬥並不是直接作用在舌尖之上，而是由焦糖與暗夜之眸一番衝刺之後，慢慢趁著縫隙溜走的杏仁香味。

對於陳淨蓮而言，永晝瑤光帶給她的第一享受，是甜，迷人的甜，讓人感到無比舒適的甜。可憐的吳悠竟然在冥冥之中成為了白夏的助力，給他當了一回踏板，先出手的吳悠無疑是在暗中幫助白夏克服了第一個難怪。而一旦食客能過接得住第一個關卡的挑戰，那麼接下來的一切，便是豁然明朗起來。

那不斷盤舞的少女再度出現，而此時她翩翩起舞，迴旋著身姿的地方不再是那白潔的杏花林，而是陳淨蓮的味蕾之上。暗夜已然退去，唯有少女為中央起舞。舞姿輕柔婉轉動人心扉，迴轉的裙擺之中溢出屬於糖的甜蜜，隨著少女轉動的身姿，周圍的空仿佛又是下起了一場杏仁的雨。雨中夾雜著迷人的杏仁香氣，一點一滴地落在地面之上，拍打在少女的身上。

雨中起舞的少女，惹人憐惜，惹人心疼，想要為之遞上一碗濃湯，而皆是一股溫熱自心疼湧起，少女的眼睛緩緩睜開，溫暖的蘋果濃湯悄然來之眼前，明亮的顏色令人為之動容，仿佛是得到了陽光一般的沐浴，心頭之上有著說不出來的溫暖。

蘋果的香氣之中，混入有一絲酸意，這種感覺與蘋果本身的味道集合在了一起，有著更加相得益彰的作用，酸與甜的組合，上演著一場愛恨交織的戲劇，讓人感到到幾乎是要飆淚。而蜂蜜的甜更是晶瑩剔透，與牛奶的柔順結合在了一起，如同是液動的水晶，予以人一種從未有過的全新體驗。這是永晝瑤光的魅力，屬於白夏的料理。

舌尖之上傳來無可挑剔的感受，蘋果的甜，青檸的酸，血橙的柔，杏仁的香，四者極為和諧融洽地交織在了一起，在焦糖的脆，馬卡龍的綿，濃湯的潤之中悲歡交織地集合在了一起，有著令人無法抗拒的豐富口感，不停地變化，不停地組合，每一次都是全新的體驗，每一次都是超越以往的巔峰感覺。

陳淨蓮的心仿佛是被光明的視線刺穿了一般，一股暖流隨之緩緩流入心窩，讓陳淨蓮感到一股無法忘卻的感動。

緩緩地閉上了雙眼，陳淨蓮的心中再度爆發了一場矛盾之爭，暗夜之眸的鬼魅與永晝瑤光的舞姿，像是魔女與仙子的比賽，一邊鬼魅動人，一邊光潔亮麗，完全不同風格的兩者，要如何才能做出一個評判？

亞法式馬卡龍和意式馬卡龍的對決，令陳淨蓮頭疼不已，可以說這兩枚馬卡龍都是她這一生之中所見之巔峰，往昔從未見過水平如此之高的馬卡龍，一時間要讓她給出一個答案來確實是有些強人所難，畢竟吳悠和白夏都是很出色有潛力的甜點師，陳淨蓮不喜歡因為這一場比賽的勝負而影響到這兩人其中任何一個未來在料理路上的發展方向。

然而比賽始終是有勝有負的，身為這一場比賽的評判，陳淨蓮有必要給出一個令人滿意的答案，而勝者只有一個，至於他是誰，陳淨蓮的心中已經有了答案。

緩緩地睜開了雙眼，陳淨蓮嘆出一口氣來，儘管已經做出了決定，但是要宣布這個答案的時候還是有些令人感傷。這兩枚馬卡龍可以說都是舉世無雙的甜點，但是極為不幸地成為了對決的雙方，必須分出一個高低來。而陳淨蓮雖然不願意接受這個事實，但也還是要宣布比賽的結果，勝者，將贏得最後一個聖食之心測試名額的資格。