第二百三十八章 妥協(2/2)
尤里斯對於美婦人的建議是堅決不能接受,總得讓自己身為開幕式支持人的面子有地方放才行,心裡頭念叨了一會兒,尤里斯開口道:「依照您的意思,我也並不否定,但是這由人來做評委,未免有失公正。任何一個人,都是帶有主觀感情色彩的,口味的喜好也絕對是有偏差的,由人來做評判是話,是不公正的。」
尤里斯以個人感情色彩來回擊美婦人的話語,這番話倒也不無道理,任何一個人都會有自己的喜好,如果同樣水平的兩道料理,一酸一甜,到了善食酸味的人嘴裡,卻有了高低之分,這無關於料理本身,而是口味的傾向。
然而對於尤里斯的回絕,美婦人卻是不瘟不火,淺淺地道:「此言差矣。」
尤里斯眼神微微閃過一絲暈怒的情緒,這美婦人竟然還不放棄,話已經說到了這個份上,她還想要做什麼?未免太過不識抬舉了。
緊接著美婦人繼續言道:「雖然人有主觀色彩,會左右其對料理的認可度,但是不可以否認的一點,那就是料理是給人吃的。有的人喜歡吃甜的,有的人喜歡吃酸的,有的人酸甜皆喜,有的人油鹽不進,如此造成口味上的偏差喜好,你可以說這是人的錯嗎?」
「這……」
沒想到這婦人遠比想像中的還要棘手,一番話是說得讓尤里斯根本沒有回應之力,只得尷尬得不知所措。
所謂乘熱打鐵,美婦人自知已經是占據了上風,沒理由放過尤里斯,於是乎緊接著又繼續說道「這人有口味的偏差,千奇百怪,由此才影響了各大菜系和地方美食的衍衍生,真是這種個人因素的主觀色彩,才不對推動著美食的發展,料理不論口味菜系,其宗旨永遠都只有一個,那就是為了讓食客滿足。因為食客有特殊的口味需求,所以料理師也會投其所好,烹飪出讓食客感到幸福滿足的料理。料理的最大價值,本就不是其營養價值到底有多高,搭配多麼華麗動人,而是它能不能打動食客的心,讓食客感受到料理師在烹飪時那顆真摯的心。」
美婦人這一番話是壓死駱駝的最後一根稻草,讓尤里斯徹底啞口無言,根本不知道該如何應答,這句句在理,讓人無法辯駁。
美婦人見尤里斯還是有些猶豫不決,繼而再度說道「食物本身是為了生命的延續,隨後在此基礎上建立起了為了追求更加優質生活的享受,隨後便有了料理的發展。所以美食是給人吃的,而不是給人觀賞的,也不是用來擺設的,只有讓這些美食能夠充分體現它自身能夠帶給人類的精神享受,那才是最值得的歸宿和去向。」
「哎。」
不由得嘆了一口氣,尤里斯這下子終於是放棄了無謂的抵抗,這美婦人雖然表面上看起來極為和善,但犀利的言語卻是半點兒也讓人輕鬆不得,簡直讓人無計可施。既然都已經說到了這個份上,尤里斯也無謂再牽強地說道什麼,畢竟即便是尤里斯自己,也對用機器來評分而覺得有些不合世俗,料理,果然還是應該給人吃的才對。
心裡頭掂量了一番,雖說可以同意讓一個人來當然這一場比賽的評判,但到底還是應該尊重一下兩位選手的意見,私自更改比賽的規則,這可是一件可大可小的事情,如若是白夏亦或者吳悠不依,那麼也勉強不來,便是要按原先的規矩。如若他們從了,那也還是有些問題。
無奈地嘆了一口氣,尤里斯轉身向斗得熱火朝天的白夏和吳悠問道:「這位女士的要求,不知道二位作何決定?」
白夏手中的水果刀舞個不停,速度快的連成一片密不透風的寒光,將一干水果處理完畢的同時,白夏自信滿滿地道「沒關係。」
得到了白夏的許可,尤里斯默默地點了下頭,繼而看向了另外一個人。眼神略過的剎那,正好和吳悠的視線對上了一塊。
一個眼神足以傳遞許多意思,不等尤里斯開口,吳悠便是率先說道:「沒有問題,隨你們高興。」
既然連吳悠也這麼說了,那麼尤里斯也只能同意修改比賽的規則,暫時用人來評判這一次對決的勝負。但是最大的問題來了,人都是帶著有屬於自己的感情色彩的,底下所坐的那些人,無非只有兩種,一種要麼是支持吳悠,一種要麼是支持白夏的,即便就是尤里斯,也是更加青睞於白夏的料理,那麼選誰來當評判,都是有失公平的,這個問題可謂是讓尤里斯頭疼不已,叫苦連天,於是乎也只能妥協了。