第一百九十六章 皇室御用（1/2）

肯傑森?安德魯緩緩上前，不驕不躁地為自己圍上了料理用的圍裙，筆直的西裝搭配上棉白色的圍裙，卻因為肯傑森?安德魯整個人分外帥氣的臉龐顯得毫不違和。

阿比蓋爾也是笑了起來，一種如臨大敵的情緒不斷地膨脹在心中那塊苦無對手的地方之上，久久不能平息。

司空瑤在底下既然隱隱發現，阿比蓋爾那目空一切的驕傲眼神之中，第一次流露出了一種嚴肅之意。

這種感覺對於司空瑤來說並不陌生，那是每一個料理師達到一定的境界之後都會流露出了的神情，打從心底里流露出來的，與勝負無關，超乎一切，為的就是想要和眼前的這個對方一比高低，用自己全副心神投入的實力與之相較一場。

這種情緒凌駕於興奮之上，超乎於喜悅之外，是一種對於料理的偏執之情。在真正惺惺相惜的對手面前，唯有料理才是兩人之間唯一的語言。

肯傑森?安德魯一邊打發著黃油，一邊笑道：「你知道嗎？在歐洲的話，曲奇作為甜點出現的歷史，可是要比文字還要久遠啊。」

阿比蓋爾也和肯傑森?安德魯一樣著手於處理黃油，對於肯傑森?安德魯的問話，阿比蓋爾竟然應道：「當然，如果要追溯曲奇餅乾的起源，實際上要尋求到公元前170年的古羅馬時期，對嗎？」

肯傑森?安德魯用打蛋器不斷攪打著黃油和糖粉的混合物，這個費力的工序將一直持續到黃油被完全打發為止。

肯傑森?安德魯點點頭應道：「沒錯，根據最早的文獻記載，公元前170年的古羅馬時期，曲奇是用來作為獎勵小朋友的禮物的。到了後來，在宗教的儀式之上。曲奇作忠告的象徵。然而曲奇的文化發展則是在文藝復興，各種甜的食材例如蜂蜜或水果，開始加進曲奇的配方內。時至今天。曲奇已普及至世界各地，與茶或咖啡共享。成為最受歡迎的美食。多個世紀以來，曲奇在我們丹麥都是健康、富庶和成就的象徵。」

阿比蓋爾碗中的黃油已經被打發到體積膨大，顏色開始稍稍變淺，這是完全打發完畢的表現。而肯傑森?安德魯碗中的黃油也是達到了這種狀態，幾乎不差分毫。而且如果是眼尖的人還能夠發現，肯傑森?安德魯完成這個工序似乎比阿比蓋爾要快上那麼一點點。

阿比蓋爾開始將第一次蛋液加入到麵糊之中，曲奇餅乾需要加入三次蛋液，並且每一次都必須用打蛋器將之攪打均勻。而每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。

阿比蓋爾雖然速度飛快，但是絲毫沒有得意之色，甚至額頭上還滲透出了些許冷汗，因為看起來幾乎和自己同步的肯傑森?安德魯，實際上一直都壓著自己一頭，儘管只有那麼微不足道的零點幾秒。但是阿比蓋爾實際上已經快要達到自己的極限了，而肯傑森?安德魯看起來似乎顯得十分從容，也就是說還沒有拼盡全力。

阿比蓋爾的實力再怎麼強悍，他本身也還是只是一個十四歲的小孩子，要強的心不停跳動著。像是在催促他不能認輸，非要跑在肯傑森?安德魯前面不可。

儘管已經達到了自己的極限，阿比蓋爾也絲毫不願意承認自己已經快要不行了。反而對著肯傑森?安德魯笑道：「丹麥的烘焙技術向來聞名於世界，而其中又以丹麥藍罐曲奇作為姣姣者。據說每一刻丹麥藍罐曲奇都有專屬的秘密配方，一盒餅乾要分好十幾個烘焙間完成，最後才匯聚到一塊組合包裝。從來沒有任何一個人敢說自己掌握了全部丹麥藍罐曲奇的配方。不知道肯傑森?安德魯又會做出什麼樣的曲奇來呢？」

阿比蓋爾說完這番話的時候，已經飛速完成了第一次加蛋液的融合，整塊麵糊呈現出一種明亮的淡黃色的，看起來就像是誘人的泡泡糖一般。然而不待阿比蓋爾得意一分，肯傑森?安德魯卻已經開始加入第二次蛋液了。

肯傑森?安德魯笑道：「確實，藍罐集團總部擁有兩座現代化的烘焙廠。合計十二條烘焙流程生產線，另外在美國和香港等地都有布有分支機構。不過公司內所有丹麥藍罐曲奇都是在丹麥原地生產的。每年的產能可達二點五萬噸，並且銷往全球一百多個國家。其中以俄羅斯、中東、南美和歐洲市場銷量領先。」

阿比蓋爾默默地咬了咬牙，沒想到肯傑森?安德魯的速度竟然如此之快，眼看著肯傑森?安德魯已經進入到了第二次攪拌得過程之中，阿比蓋爾也好不服輸地投入到了工作之中。

肯傑森?安德魯像是有意地放慢了速度，儘管手臂已經開始微微發酸，但這對於任何一個甜點師來說都算不得什麼。但肯傑森?安德魯還是故意放慢了些許速度，有些不明意味地看了阿比蓋爾一眼。

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